Kalenderwoche 20 - Mögglingen

Freitag, 17. Mai 2013
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Die Versorgung wurde von der AOK Ludwigsburg-Rems-Murr
sowie der AOK Ostalb gemeinsam mit Urbacher Mineralquellen
gewährleistet. Die durchfahrenen Kommunen sorgten für die benötigten
Streckenausschilderungen, die Stadt Remseck am Neckar für
die Startorganisation, die Stadt Aalen für die Zielorganisation. Die
Deutsche Bahn setzte gemeinsam mit der Schienenverkehrsgesellschaft
Stuttgart Sonderzüge ein, die Waiblinger Pfadfinder waren
den Radlern als Ladeschaffner behilflich. Die Radtrikots wurden von
den Kreissparkassen sowie der AOK Ludwigsburg-Rems-Murr gesponsert.
Die Gesamtorganisation hatte RemsTOTAL-Projektleiterin
Ulrike Schwebel inne.
Die genussvollste Art, die schönen Seiten des Remstals zu
„erfahren“: Der GourmetExpress – ein ganz besonderes Highlight
von RemsTOTAL
Das Remstal steht für Natur, Kultur, Genuss und Lebensart: Markante
Höhenzüge, malerische Orte, historische Stadtzentren und
Kulturdenkmäler stehen dafür ebenso wie feine Weine und eine
ausgezeichnete Gastronomie. Nach dem großen Erfolg mit dem ersten
Gourmetexpress bei RemsTOTAL 2010 gingen am Samstag, 4.
Mai 2013, 131 Passagiere auf höchst genussvolle Art und Weise in
der zweiten Auflage des RemsTOTAL-Gourmetexpress auf Reisen.
In 2 Touren konnten sich die Reisenden während 4 ½ Stunden Fahrt
vom Waiblinger Spitzenkoch Bernd Bachofer und Team sowie den
beiden bekannten Winzern Sven Ellwanger und Jochen Beurer mit
Sektempfang und Fingerfood, einem 5-gängigen Menü und dazu
korrespondierenden Weinen verwöhnen lassen.
Fahrt 1 startete am Vormittag in Fellbach Richtung Remstal mit Zustiegsmöglichkeiten
bis Aalen, Fahrt 2 am frühen Abend von Aalen
aus Richtung Stuttgart mit Zustiegsmöglichkeiten bis Fellbach. Im
nostalgischen FirstClass TEE-Speisewagen und Barwagen, gezogen
von der für Zugfans legendären E 10, ließen die Gourmet-Reisenden
in einer Rundreise von Fellbach über Schwäbisch Gmünd, Aalen,
Crailsheim, Schwäbisch Hall, Fellbach, Schwäbisch Gmünd und
Aalen (bzw. in umgekehrter Richtung) in stilechtem Komfort die
beschaulichen Landschaften des Remstals, des Jagstlaufes, des
Kocher- und des Murrtals an sich vorbei gleiten und genossen dabei
„in vollen Zügen“ Köstlichkeiten für Kehle und Gaumen.
Die Genuss-Reisenden wurden prickelnd empfangen von den beiden
Winzern Sven Ellwanger und Jochen Beurer mit einem 2011er
Muskat-Trollinger Rosé Sekt und einem 2010er Pinot Sekt Brut. Im
Bar-Wagen durften die Gäste im Stehen oder an den Clubtischen
während der nächsten Zustiegsstationen auch bereits die ersten
Amuse-gueules aus der Bordküche von Bernd Bachofer genießen,
die einen delikaten Vorgeschmack auf das 5-gängige Menü des
Spitzenkochs gaben: Asiatisch marinierter Sam auf Wakamesalat
mit Daikan, grünem Curryschaum und Teriyakijus, dann Zanderfilet
auf Spargel-Tapioka mit kleinen Safran-Kartoffeln und Ruccolapesto,
es folgte das Bärlauchschaumsüppchen mit Poularden Wan Tan
und gerösteten Garnelen, danach geschmorter Kalbstafelspitz mit
buntem Frühlingsgemüse und Kartoffel-Peccorinopüree und zum
Dessert gab´s karamellisierte Schmandtarte mit marinierten Erdbeeren,
Pralinenschaum und Minzespuma. Jeweils zwei passende
Weine wurden zu jedem Gang kredenzt. Ellwanger und Beurer
erläuterten vor jedem Gang ihre servierten exzellenten Weine.
Die Stimmung der Gäste stieg von Bahnkilometer zu Bahnkilometer
und wurde zudem aufgelockert durch die Akkordeonklänge von
Tobias Escher und seinem Duopartner Tian Long Li alias „Jazzboy“.
Beide boten eine Mischung aus Blues, Polka, Jazz und Folklore aus
aller Welt. Auf der Abendfahrt wurde zur Musik im Barwagen Rock´n
Roll und Polka getanzt.
Da die Genussreisenden aus dem Remstal und dem Raum Stuttgart
auch weniger bekannte Landstriche durchquerten, gaben die fachkundigen
Zugbegleiter Andreas Kleber und Gerhard Schnaitmann
interessante Erläuterungen und historische Hinweise zu Orten und
Bahnhöfen.
Wer gut aufpasste, konnte die Fragen des Gourmetexpress-Gewinnspiels
an Bord richtig beantworten und jeweils ein Überraschungsmenü
für 2 Personen incl. Weinreise im Restaurant Bachofer in
Waiblingen, Eintrittskarten für die Eisenbahn-Erlebniswelt in Horb
am Neckar, mehrere Baden-Württemberg-Tickets und Weinpakete
von den Weingütern Ellwanger und Beurer gewinnen.
Stimmen von Reisenden:
„Es war super, grandios, extraklasse, spitze, weit über allen Erwartungen
und unvergesslich. Die Stimmung war extrem schön,
angenehm, auch mit allen anderen Gästen im Abteil, mehr als
kommunikativ, weintechnisch kaum zu überbieten, kulinarisch eine
Geschmacksexplosion nach der anderen, unterhaltsam und nicht
eine Sekunde langweilig...“
„Eine wunderbare Atmosphäre, köstliches Essen, leckere Weine
mit entsprechenden Erklärungen von zwei super sympathischen
Winzern, liebevolle Bedienungen...“
„Der Express war wieder einmal der Wahnsinn! Ein Highlight des
Jahres..“
Elisabethenverein e.V.
Böbingen/Rems
Seit 100 Jahren im Dienst für die Mitmenschen.
Werden Sie Mitglied, damit der Verein seine vielfältigen
Aufgaben auch in Zukunft erfüllen kann.
Babysitter-Vermittlung
Sie haben kleine Kinder und müssen allein einen
Termin wahrnehmen oder möchten einmal
ausgehen.
Der Babysitter-Vermittlungsdienst nennt Ihnen verschiedene
Babysitter, die Sie privat ansprechen können.
Ansprechpartner: Gabi Ernst, Telefon 91 56 07
Organisierte Nachbarschaftshilfe
Sie brauchen Hilfe?
Wir helfen bei der Hausarbeit, beim Einkaufen, als
Begleitung zum Arzt oder bei Behördengängen. Wir
unterstützen Sie als pflegende Angehörige oder bei
der Betreuung von Kindern. Wir nehmen uns Zeit! Informieren
Sie sich unter Telefon (0 71 73) 1 25 09.
Organisierter Fahrdienst
Sie müssen zum Arzt, Therapeuten, in die Apotheke,
in die Bank oder einfach zum Einkaufen...
Sie haben kein eigenes Fahrzeug oder können
Ihres z.B. krankheitbedingt nicht nutzen und sind auf öffentliche
Verkehrsmittel angewiesen. Sie haben kleine Kinder und Probleme
mit den hohen Einstiegen der Busse? Für alle Einwohner von Böbingen,
die keine andere Möglichkeit haben, steht der Fahrdienst nach
Anmeldung innerhalb von Böbingen wie auch nach auswärts im Umkreis
bis max. 15 km zur Verfügung. Auch für die Veranstaltungen im
Seniorenzentrum während der Woche kann der Fahrdienst genutzt
werden. An Werktagen ist das Fahrdienstbüro von 17 bis 18
Uhr besetzt, in der übrigen Zeit ist ein Anrufbeantworter aktiv,
Telefon 07173/920682.
Der Elisabethenverein im Seniorenzentrum
Böbingen, Raum: Cafeteria
Spielkreis
Wir treffen uns jeden Montag von 14 - 16:00 Uhr
im Seniorenzentrum Böbingen und haben jetzt unser Spieleangebot