Aktuell Obwalden 30-2014
Aktuell Obwalden Gratis jede Woche in alle Haushaltungen von Obwalden. Immobilien, Veranstaltungen und Stellenmarkt.
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Sarnen<br />
Pizzaservice<br />
Mittagsmenüs ab Fr. 15.–<br />
mit Salat und Glacé<br />
23.08. Rundfunk (Funk R&B Soul)<br />
06.09. Schlachtcowboys (Rock Cover)<br />
• Bodenbeläge • Parkett • Vorhänge<br />
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www.gafner-kaegiswil.ch<br />
Umzüge Transporte<br />
Glaserei Einlagerungen<br />
Räumung Entsorgungen<br />
Wohnungen, ganze Häuser etc. 041 660 32 33<br />
RÄUMUNGEN +<br />
ENTSORGUNGEN<br />
Obwaldner und Nidwaldner Bäuerinnen kochen. Buch erhältlich bei der Landi Sarnen, Bücher Dillier, Sarnen und Imfeld Bücher, Alpnach<br />
LANDFRAUEN<br />
REZEPTE<br />
Heibeeristurm<br />
Zutaten<br />
1 T Mehl<br />
600 g Heidelbeeren<br />
4 El Zucker<br />
Milch<br />
100 g Weissbrot oder Zopf<br />
Butter<br />
2½ dl Rahm<br />
Zubereitung<br />
Mehl in der Pfanne hellbraun<br />
rösten. Heidelbeeren mit einem<br />
Stössel zerdrücken, Zucker unterrühren<br />
und das in der Zwischenzeit<br />
ausgekühlte Mehl beifügen<br />
(falls die Masse zu trocken ist,<br />
etwas Milch beigeben). Brot in<br />
kleine Würfel schneiden, in Butter<br />
goldgelb rösten und zusammen<br />
mit dem steif geschlagenen Rahm<br />
darunter ziehen.<br />
Passt zu Griessbrei, Milchreis oder<br />
Teigwaren<br />
Rita Kathriner, Stalden
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