Gute Bekannte - Stadtwerke Gotha

Ratgeber
Heißluft bis hin zum Großflächengrill.
Dampfgaren schont die Speisen. Und der
Multi beherrscht drei Varianten: Vital-
Dampfgaren für Obst, Gemüse, Fisch und
Reis sowie Knödel, Intervall-Dampfgaren
für alles, was außen knusprig und innen
saftig werden soll und Intervall-Plus-Dampfgaren
für Pudding, Aufläufe oder Terrinen.
Alle Gar-Arten lassen sich kombinieren.
www.aeg-hausgeraete.de
Qualität für
Anspruchsvolle
Ein leistungsstarkes, 90 Zentimeter
breites Gaskochfeld
bietet Gaggenau. Auf dem
durchgängigen, ebenen Gussrostsystem
kann das Geschirr
nach Belieben verschoben werden.
Zum Gaskochfeld aus robustem
Edelstahl gehören fünf
Brennkreise mit zusammen 17
Kilowatt Leistung, darunter
ein extra starker Wokbrenner.
Die automatische Schnellzündung,
eine Kindersicherung
und die automatische Wiederentzündung
sorgen für rundum
sicheren Bedienkomfort.
www.gaggenau.com
Nützliche Küchenhelfer
Wollen Sie sich nicht auf Ihre innere Uhr verlassen?
„El Torro“ passt aufs Bratgut auf und
meldet sich per Melodie, wenn das Steak fertig
ist: zusammen mit dem Grillfleisch in die Pfanne,
den Backofen oder Grill stellen. „El Torro“
lässt sich auf „medium rare“, „medium“ und
„well done“ einstellen und berechnet den Garzustand
aus Grilltemperatur und Fleischdicke.
www.tomwet.de
Die „Egg-Perfect-Eieruhr“ nimmt Hitze auf wie
ein Hühnerei: einfach mit den Eiern ins Kochwasser
legen. Eine Folie im Inneren verfärbt
sich bei steigender Hitze von hellem Rot zu
dunklem Kastanienbraun. Auf einer Skala lässt
sich der Zustand der Eier ablesen. Da die „Uhr“
die Hitze misst, arbeitet sie unabhängig von
der Ausgangslage perfekt.
www.torquato.de
Die Ecke für Kids
Kekse und Cornflakes. Die richtige Kombination macht aus zweien eins.
Mit den richtigen Zutaten sind sie eine gesunde Nascherei für Euch:
60 g Butter oder Margarine
70 g Zucker (oder Honig)
1 Ei
120 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
80 g Cornflakes und 100 g Rosinen
eventuell noch etwas Milch
Die Zubereitung geht ganz einfach: Die weiche Butter oder Margarine mit
dem Zucker schaumig rühren. Das Ei gut einrühren. Mehl und Backpulver
mischen und unterrühren. Cornflakes etwas zerkleinern und mit den Rosinen
in die Teigmasse einrühren (eventuell etwas Milch zugießen). Backblech
mit Backpapier belegen. Mit einem Löffel und etwas Abstand kleine
Haufen auf das Backpapier legen und etwas flach drücken. In vorgeheiztem
Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2 bis 3) etwa 10 Minuten backen. Aber
Achtung, nicht die Finger am heißen Ofen verbrennen!
Doch Vorsicht! Damit nichts passiert, sollte unbedingt jemand mit Erfahrung
dabei sein. Denn beim Kochen und Backen gibt es einiges zu beachten.
Hier einige Tipps für euch: Mit dem Handrührgerät oder Mixer auf der
kleinsten Stufe beginnen und langsam hochschalten. Vor dem Einstecken
in die Steckdose muss das Küchengerät vollständig zusammengebaut sein
– also nicht zuerst den Stecker in die Dose und dann die Knethaken montieren.
Beim Wechsel von Teilen immer die Stromzufuhr unterbrechen!
Gewinnspiel
5 Mal ein 14-teiliges Backset
Wir verlosen fünf Sets mit Bärchen-Backform,
Teigrolle und Ausstechformen von
www.tortissimo.de. Schreibt uns einfach
auf eine Postkarte, worauf Ihr beim Backen
achten müsst. Schickt die Karte gleich
an den:
VDEW Thüringen
Redaktion „Gute Bekannte“
Schwerborner Str. 30
99087 Erfurt
Einsendeschluss ist der 30. März 2007
Gute Bekannte 13