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Energie bewusst und effizient nutzen - Stadtwerke Gotha

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ENERGIE Magazin · 03/2011<br />

<strong>Energie</strong>sparmenü · Rätsel<br />

11<br />

<strong>Energie</strong>sparmenü<br />

Ein Mix aus Früchten <strong>und</strong> Obstsäften ist ges<strong>und</strong> <strong>und</strong> eine sommerliche Erfrischung.<br />

Es ist nicht kompliziert <strong>und</strong> jeder kann die Zutaten nach eigenem Geschmack variieren.<br />

Da keine elektrischen Hilfsmittel für die Herstellung nötig sind, ist ein leckerer Fruchtsaft-<br />

Früchte-Mix auch ein <strong>Energie</strong>spar-Getränk.<br />

Fruchtsaft-Früchte-Mix<br />

mit Erdbeeren <strong>und</strong> Banane<br />

Zutaten für zwei Portionen:<br />

Erdbeeren (nach Belieben)<br />

1 halbe Orange<br />

1 halbe oder ganze Banane<br />

2-4 TL Zucker<br />

1 Spritzer Zitronensaft<br />

Bananensaft<br />

Kirschsaft<br />

Und so geht’s:<br />

Erdbeeren klein schneiden, die halbe Orange auspressen.<br />

Die Erdbeeren in ein hohes Glas geben,<br />

Zucker <strong>und</strong> Orangensaft zufügen. Mit einem Löffel<br />

die Früchte etwas zerdrücken. Die Banane klein<br />

schneiden <strong>und</strong> dazu geben. Wenn gewünscht, wieder<br />

Zucker darüber geben <strong>und</strong> einen Spritzer Zitronensaft.<br />

Den Früchtemix mit gekühltem Bananensaft<br />

<strong>und</strong> etwas Kirschsaft aufgießen. Das Glas mit Früchten<br />

garnieren. Fertig ist ein leckeres Sommergetränk!<br />

MENÜ<br />

Hausgemachte Eisspezialitäten genießen<br />

Feinstes, selbst gemachtes italienisches<br />

Eis – dafür steht das Eiscafé „La Gondola“<br />

am Markt in Apolda. Den täglich angebotenen<br />

mehr als 20 Eissorten kann<br />

man kaum widerstehen. Sie locken verführerisch<br />

<strong>und</strong> sind garantiert frisch zubereitet.<br />

Dafür sorgt Luca Danieli, seit<br />

1996 Chef der „La Gondola“. Er ist Eiskonditor<br />

<strong>und</strong> kreiert die Rezepte seiner kühlen<br />

Köstlichkeiten selbst. Dabei ist ihm<br />

wichtig, natürliche Zutaten <strong>und</strong> nicht zu<br />

viel Zucker zu verwenden. Der geringe<br />

Zuckergehalt ermöglicht eine Kühlung<br />

bei nur minus 12°C statt der sonst üblichen<br />

minus 18°C. Denn ein hoher Zuckeranteil<br />

wirkt wie ein Frostschutzmittel<br />

im Speiseeis. Weniger Zucker ist also ein<br />

klarer Vorteil für Geschmack <strong>und</strong> <strong>Energie</strong>effizienz!<br />

Eine Spezialität des Hauses<br />

ist das Bitterschokoladen-Eis. Am Rezept<br />

arbeitete Luca Danieli zwei Jahre.<br />

Das Eis wird ohne Milch zubereitet <strong>und</strong><br />

ist auch für Schlemmerwillige mit Laktose-Intoleranz<br />

geeignet. Die Apoldaer<br />

lieben Luca Danielis Eis.<br />

Luca Danieli, Eiskonditor<br />

aus Apolda. In<br />

ganz Deutschland<br />

weiß man sein Eis<br />

zu schätzen, <strong>und</strong> so<br />

beliefert er sogar die<br />

Nordseeinsel Juist.<br />

Qualität überzeugt<br />

überall!<br />

ENERGIE-Rätsel<br />

Welcher Gegenstand ist auf dem Detailfoto<br />

abgebildet? Wenn Sie es wissen, senden<br />

Sie die Lösung bis zum 23. September 2011<br />

an uns <strong>und</strong> gewinnen Sie einen Verzehrgutschein<br />

über 25,00 € für das Eiscafé „La Gondola“<br />

am Markt in Apolda.<br />

Ihre Lösung schicken Sie bitte an:<br />

Redaktion ENERGIE<br />

internet + Design GmbH & Co. KG<br />

Erfurter Straße 35, 99423 Weimar<br />

e-Mail: redaktion@i-d.de<br />

oder geben Sie Ihre Lösung direkt bei der<br />

<strong>Stadtwerke</strong> <strong>Gotha</strong> GmbH ab. Der Rechtsweg<br />

ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der SW <strong>Gotha</strong><br />

GmbH <strong>und</strong> von sowie deren Angehörige<br />

sind von der Teilnahme ausgeschlossen.<br />

Auflösung des letzten Rätsels<br />

Das Foto des letzten Rätsels zeigte<br />

den Ausschnitt eines Mixers. Wir<br />

verlosten unter den richtigen Einsendungen<br />

ein Candle-Light-Dinner für<br />

zwei Personen im Restaurant des Best<br />

Western Hotels Der Lindenhof. Unser<br />

Gewinner ist Herbert Müller aus <strong>Gotha</strong>.

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