Energie bewusst und effizient nutzen - Stadtwerke Gotha
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ENERGIE Magazin · 03/2011<br />
<strong>Energie</strong>sparmenü · Rätsel<br />
11<br />
<strong>Energie</strong>sparmenü<br />
Ein Mix aus Früchten <strong>und</strong> Obstsäften ist ges<strong>und</strong> <strong>und</strong> eine sommerliche Erfrischung.<br />
Es ist nicht kompliziert <strong>und</strong> jeder kann die Zutaten nach eigenem Geschmack variieren.<br />
Da keine elektrischen Hilfsmittel für die Herstellung nötig sind, ist ein leckerer Fruchtsaft-<br />
Früchte-Mix auch ein <strong>Energie</strong>spar-Getränk.<br />
Fruchtsaft-Früchte-Mix<br />
mit Erdbeeren <strong>und</strong> Banane<br />
Zutaten für zwei Portionen:<br />
Erdbeeren (nach Belieben)<br />
1 halbe Orange<br />
1 halbe oder ganze Banane<br />
2-4 TL Zucker<br />
1 Spritzer Zitronensaft<br />
Bananensaft<br />
Kirschsaft<br />
Und so geht’s:<br />
Erdbeeren klein schneiden, die halbe Orange auspressen.<br />
Die Erdbeeren in ein hohes Glas geben,<br />
Zucker <strong>und</strong> Orangensaft zufügen. Mit einem Löffel<br />
die Früchte etwas zerdrücken. Die Banane klein<br />
schneiden <strong>und</strong> dazu geben. Wenn gewünscht, wieder<br />
Zucker darüber geben <strong>und</strong> einen Spritzer Zitronensaft.<br />
Den Früchtemix mit gekühltem Bananensaft<br />
<strong>und</strong> etwas Kirschsaft aufgießen. Das Glas mit Früchten<br />
garnieren. Fertig ist ein leckeres Sommergetränk!<br />
MENÜ<br />
Hausgemachte Eisspezialitäten genießen<br />
Feinstes, selbst gemachtes italienisches<br />
Eis – dafür steht das Eiscafé „La Gondola“<br />
am Markt in Apolda. Den täglich angebotenen<br />
mehr als 20 Eissorten kann<br />
man kaum widerstehen. Sie locken verführerisch<br />
<strong>und</strong> sind garantiert frisch zubereitet.<br />
Dafür sorgt Luca Danieli, seit<br />
1996 Chef der „La Gondola“. Er ist Eiskonditor<br />
<strong>und</strong> kreiert die Rezepte seiner kühlen<br />
Köstlichkeiten selbst. Dabei ist ihm<br />
wichtig, natürliche Zutaten <strong>und</strong> nicht zu<br />
viel Zucker zu verwenden. Der geringe<br />
Zuckergehalt ermöglicht eine Kühlung<br />
bei nur minus 12°C statt der sonst üblichen<br />
minus 18°C. Denn ein hoher Zuckeranteil<br />
wirkt wie ein Frostschutzmittel<br />
im Speiseeis. Weniger Zucker ist also ein<br />
klarer Vorteil für Geschmack <strong>und</strong> <strong>Energie</strong>effizienz!<br />
Eine Spezialität des Hauses<br />
ist das Bitterschokoladen-Eis. Am Rezept<br />
arbeitete Luca Danieli zwei Jahre.<br />
Das Eis wird ohne Milch zubereitet <strong>und</strong><br />
ist auch für Schlemmerwillige mit Laktose-Intoleranz<br />
geeignet. Die Apoldaer<br />
lieben Luca Danielis Eis.<br />
Luca Danieli, Eiskonditor<br />
aus Apolda. In<br />
ganz Deutschland<br />
weiß man sein Eis<br />
zu schätzen, <strong>und</strong> so<br />
beliefert er sogar die<br />
Nordseeinsel Juist.<br />
Qualität überzeugt<br />
überall!<br />
ENERGIE-Rätsel<br />
Welcher Gegenstand ist auf dem Detailfoto<br />
abgebildet? Wenn Sie es wissen, senden<br />
Sie die Lösung bis zum 23. September 2011<br />
an uns <strong>und</strong> gewinnen Sie einen Verzehrgutschein<br />
über 25,00 € für das Eiscafé „La Gondola“<br />
am Markt in Apolda.<br />
Ihre Lösung schicken Sie bitte an:<br />
Redaktion ENERGIE<br />
internet + Design GmbH & Co. KG<br />
Erfurter Straße 35, 99423 Weimar<br />
e-Mail: redaktion@i-d.de<br />
oder geben Sie Ihre Lösung direkt bei der<br />
<strong>Stadtwerke</strong> <strong>Gotha</strong> GmbH ab. Der Rechtsweg<br />
ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der SW <strong>Gotha</strong><br />
GmbH <strong>und</strong> von sowie deren Angehörige<br />
sind von der Teilnahme ausgeschlossen.<br />
Auflösung des letzten Rätsels<br />
Das Foto des letzten Rätsels zeigte<br />
den Ausschnitt eines Mixers. Wir<br />
verlosten unter den richtigen Einsendungen<br />
ein Candle-Light-Dinner für<br />
zwei Personen im Restaurant des Best<br />
Western Hotels Der Lindenhof. Unser<br />
Gewinner ist Herbert Müller aus <strong>Gotha</strong>.