Mythos Marilyn - Ubi Bene

gastgeber
Handvoll anspruchsvoller Weingüter erzeugt
hervorragende Qualitäten. Trotz seiner geringen
Ausmaße ist das Anbaugebiet keine aromatische
Monokultur. Pioniere wie Hanno Rothweiler in
Auerbach und Edling in Roßdorf auf der sogenannten
Odenwälder Weininsel im geografischen
„Outback“ beweisen, dass die Bergstraße
auch Potenzial für hochklassige Rotweine
besitzt – sowohl in den Lagen als auch in den
Kellern der Umgebung.
Zwischen Blütenträumen und Höhenrausch
erdet man sich in landschaftlichen Wellness-
Oasen wie dem Staatspark Auerbacher Fürstenlager
auf den Spuren des europäischen
Hochadels. Oder genießt einen Wein aus der
gleichnamigen Spitzenlage. Vielleicht schlendert
man über den Heppenheimer Erlebnispfad
„Wein & Stein“, der auf knapp sieben
Kilometern Länge an über 70 Stationen Wissenswertes
über Weinkultur, Klima und Geschichte
verrät. Die Macher konzentrieren sich
auf die Pflege autochthoner oder „eingeborener“
Rebsorten wie Zinfandel und Willbacher.
Ein spannendes Projekt, das den regionalen
Weinbau gerade im Kontext von Klimawandel
sicher noch länger begleiten wird.
Bioweine: Neues aus
der Nische
Vom nahen Steinkopf bietet sich der Kurs durch
die bildschöne Kulisse der renommierten Lage
Heppenheimer Centgericht Richtung Bensheimer
Hemsberg in nördlicher Richtung an. Als
älteste Stadt an der Bergstraße ist Zwingenberg
ein Weinörtchen, in dem das Weingut Simon-
Bürkle immer wieder regionale Maßstäbe setzt.
Vor wenigen Jahren haben sich auf diesem Terroir
zwei weinverrückte Paare in den Kopf gesetzt,
in der Lage Alte Burg ökologischen Weinbau
aufzuziehen. Unter dem Namen Feligreno
werden kleine, aber wirklich feine Mengen Riesling
und Regent kultiviert. Der erste zertifizierte
Biowein des Anbaugebiets. Ein blutjunger Zwingenberger
Trauben-Zwerg hört auf den Namen
„Weinfieber“ und hat sich seit kurzem mit rassigen
Rieslingen bestens eingeführt. Auch aus
dieser Nische ist noch einiges zu erwarten.
Zweifellos: Die Hessische Bergstraße ist unterwegs.
Eine sonnenverwöhnte Region mit
herrlichen Steillagen und steinreich an phantastischen
Böden, die nach leidenschaftlichen
Winzern rufen. Die heimischen Güter besinnen
sich auf ihre Stärken. In den regionalen
Betrieben werden Traditionen gelebt und Innovationen
etabliert.
Alte Hasen und hoffnungsvolle Neulinge
reichen sich die Hand und stacheln sich gegenseitig
an. Auch internationale Kenner und
Beobachter der Szene sind sich einig: Der positive
Trend im Anbaugebiet hält an. Die italienischen
Verhältnisse ohnehin.
Text: Thomas Tritsch
Fotos: Thomas Neu •
Krauth-Gruppe
www.bmwkrauth.de
Freude am Fahren
GroSSe Vielfalt, knappe Erträge: Über 80 Prozent des BergsträSSer Weins wird im
unmittelbaren Umfeld vermarktet. Aktuelle Weinkönigin ist Melanie Hillenbrand.
Hallo Simon,
anbei eine von bulthaup vorgegebene Anzeige, die
demnächst geschaltet werden soll.
Darunter, oder auf der nächsten Seite soll im gleichen
Format eine Molteni-Anzeige geschaltet werden, die eine
gewisse Ähnlichkeit zu der bulthaup Anzeige aufweisen
soll und beim Leser einen gewissen Wiedererkennungseffekt
bzgl. Amend hervorrufen soll.
Kannst du bitte die beigefügte Molteni Anzeige auf Seite
1 entsprechend anpassen: Oben grüner Balken weg, aber
Luft lassen, oben rechts dann Molteni&C schreiben (wie
bulthaup). Den grünen Balken unten ohne Tel./Fax Zeile
und dann etwas weniger hoch. Das Molteni&C Zeichen
in Bild 4 raus. Einen Textblock analog zur bulthaup
Anzeige („Die Küche ist der wahre Raum...“) erst mal
nicht, da reicehn erst mal die 4 Bilder.
Grüße,
Joachim
Bürkle in Zwingenberg, das Weingut der Stadt
Bensheim und die Hessischen Staatsweingüter
gehören zu den verlässlichsten Produzenten,
flankiert von etlichen kleinen Betrieben, die ambitioniert
und experimentierfreudig neue Wege
gehen, ohne die regionalen Traditionen verleugnen
zu wollen. An Namen wie Seitz und Dingeldey
sowie an weitsichtigen Traditionalisten wie
Jäger und Mohr kommt man im Anbaugebiet
nicht vorbei. Es locken wunderbare Zechweine
und veritable gebietstypische Aushängeschilder.
Mit 456 Mitgliedern und 245 Hektar bewirtschafteter
Rebfläche ist die Bergsträßer Winzer
eG der regionale Riese unter den Erzeugern
– mit einem Fuß sogar in der badischen Bergstraße.
Die Kollektion des mit Abstand flächenstärksten
Betriebs repräsentiert die gesamte
Vielfalt des Anbaugebiets, dessen Wein man
außerhalb nur selten in das Glas bekommt: Die
Erträge sind knapp und in schwierigen Jahren
wie 2010 sogar homöopathisch gering. Zwischen
80 und 90 Prozent des Weins wird im
unmittelbaren Umfeld vermarktet. Aber wer
sucht, der findet. Am besten direkt beim Winzer
oder in den heimischen Weinstuben: Im Blauen
Aff im Bensheimer Ortsteil Auerbach, im Weinhaus
Hahnmühle und auf dem rebenumrahmten
Kirchberghäuschen hoch über Bensheim
(unbedingt einen Platz an den Säulen sichern)
schmeckt der Bergsträßer besonders gut.
Auch der Mut zu neuen Sorten spiegelt die
Dynamik der regionalen Szene. Neben Rotweinen
wie Cabernet Sauvignon, Merlot und dem
seltenen Syrah haben auch Global Player wie
die weißen Chardonnay und Sauvignon Blanc
längst Fuß gefasst. In jüngster Zeit erlebt der
Besucher des Anbaugebiets eine kleine Renaissance
von Aroma-Sorten wie Muskateller und
Scheurebe, Gewürztraminer und Ehrenfelser.
Auch hier setzt die Bergstraße Akzente als lebendige
Weinregion, die Neues wagt und selbstbewusst
neue Pfade ausprobiert.
Der Rote Riesling – regionale
Spezialität
Ein schönes Beispiel ist der Rote Riesling, der
sich seit kurzem zu einer kleinen regionalen
Spezialität entwickelt hat: Diese rotbeerige Variante
gilt als Urform des Rieslings und nimmt
an der Hessischen Bergstraße im deutschlandweiten
Vergleich die größte Rebfläche ein. Eine
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