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Schweinemast
Öfter mal was Neues
Heiner Spiesen ist mit seiner Schweinemast eigentlich ganz zufrieden. Die Zahlen
stimmen, die Tiere sind gesund, alles läuft rund. Für den Landwirt aus Geldern
der ideale Zeitpunkt, sich einem neuen Feld zuzuwenden – der Ebermast.
Ein nicht ganz einfacher Bereich, der kontrovers diskutiert
wird. Die Frage, ob sich die Ebermast wirtschaftlich
lohnt, steht immer wieder im Raum. „Ich
habe eigentlich keine Probleme mit den Ebern – ganz
im Gegenteil, die Kennzahlen sind im Vergleich zum
Teil sogar besser als bei Börge!“ Beispiele gefällig? Die
Futterverwertung liegt im Durchschnitt bei 1:2,3, die
Indexquote bei 1,0181, der Verlust bei 2,0. Wie es mit
den Ebern weitergeht, wird sich zeigen. „Wir haben
auf jeden Fall einen deutlichen Sprung gemacht“, so
Heiner Spiesen, der betont, dass sich durch das extrem
schmackhafte Agrifirm Futter die Futteraufnahme
merklich verbessert hat. Ein wichtiger Punkt, denn gerade
die Futteraufnahme sei immer wieder eine „Baustelle“
in der Ebermast – „sämtliche Vorteile gehen
verloren, wenn die Tiere nicht gut fressen“, so Spiesen.
Und die Vorteile können sich durchaus sehen lassen:
geringere Futteraufnahme, bessere Futterverwertung
und damit auch weniger Futterkosten pro Tier. Im
Agrifirm Magazin 3 haben wir ausführlich über die Vorund
Nachteile der Ebermast berichtet – wer nachlesen
möchte, kann sich das Heft unter www.agrifirm.de
oder im App Store downloaden.
Die Futteraufnahme bei den Sauen im „normalen“
Mastbetrieb gestaltet sich genauso problemlos. Heiner
Spiesen gibt Brot (CCM), Treber, Weizenbrennschlempe,
Bierhefe, Weizen, Gerste sowie die Ergänzer K 120 und
K 350. Die Futtermischung hat sich bewährt, wie die
Leistungszahlen zeigen: 885 Gramm Tageszunahme,
93,74 Kilogramm Schlachtgewicht, 1,0011 Indexpunkte,
1,35 Verlust, Futterverwertung bei 1:2,59. „Mit dem
Futter bin ich ganz gut aufgestellt. Mir kommt es in
erster Linie darauf an,
dass das Futter wirtschaftlich
ist: Es soll
in der Produktion kostengünstig
sein, aber
gleichzeitig eine gute
Aufnahme und Verwertung
garantieren.“
Neben dem richtigen
Futter spielt natürlich
Heiner Spiesen
auch Erfahrung eine
wichtige Rolle. Und davon gibt es auf dem Spiesen Hof
eine ganze Menge. Schon Spiesen senior hat sich auf
Mastschweine konzentriert und mit damals circa 400
Stück den Grundstein für die heutige Mast gelegt. Vor
zwölf Jahren wurde aufgestockt – heute kümmert sich
Heiner Spiesen zusammen mit einem Gesellen und einem
Auszubildenden um insgesamt 1.860 Tiere.
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Erfolg verbindet November 2013