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Fleischhygienerecht

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4. Schwellungen der Gelenke oder Hoden,<br />

Hodenerweiterung, Milz – oder Leberschwellungen, Darm-<br />

und Nabelentzündungen<br />

ndungen<br />

<br />

Alles Anzeichen die auf eine überwiegend durch Bakterien<br />

oder Viren verursachte Erkrankung hindeuten, und erst bei<br />

Versorgen des Wildes feststellbar sind.<br />

<br />

Finden sich derartige Hinweise z.B. beim Hasen eine durch<br />

Coccidien verursachte Darmentzündung, ndung, wäre w<br />

das<br />

betreffende Wild zur Fleischuntersuchung anzumelden.

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