aktuelle Zeitung - Wirtschaftsregion Fuschlsee

Seite 10 www.wir-dahoam.at
MÄRZ 2013
Bunt erblüht der Frühling
Die Zeit für Balkonblumen,
Gartenblumen
und frische
Kräuter ist wieder
gekommen.
Ulrike Rieger wusste immer
schon, welchen Beruf sie ausüben
will. Die junge Gärtnerfacharbeiter-
und Floristenmeisterin
übernahm im Oktober
2012 das Fachgeschäft „Blumen
Rieger“ ihrer Eltern in Hof. Gemeinsam
mit zwei Lehrlingen
und zwei Floristinnen bildet
sie ein junges und engagiertes
Team. „Neben unserem großen
Dahoam
8 Gemeinden - 1 Zeitung
Angebot schätzen die Kunden
auch die gute Fachberatung
Ebenau - Faistenau - Fuschl am See - Hintersee - Hof bei Salzburg - Koppl - Plainfeld - Thalgau
und Freundlichkeit unserer
Mädchen“, so die Jungunternehmerin.
Auch die Eltern helfen noch
manchmal im Betrieb mit. „Im
Frühjahr sind Balkonblumen
und Beetpflanzen besonders
beliebt“, erzählt Frau Rieger.
Schon im Herbst werden für die
hauseigene Gärtnerei winzige
Pflanzen zugekauft, die dann
über den Winter kultiviert
werden. Im Frühjahr hat man
dann schöne Stiefmütterchen, Floristenmeisterin Theresa König (l.) und Mitarbeiterin Franziska
Primerl und Narzissen für die Haselwimmer bauen im Frühjahr auf bunte Blumen, Kräuter und
Kunden zur Verfügung.
Palmbuschen.
Fotos: Granbacher
Bieten freundliche und kompetente
Beratung: Ulrike Rieger
(M.) mit ihren Mitarbeiterinnen
Melissa Lindner (l.) und Kathi
Schöndorfer.
Fotos: Fotonachweis
Wohltuende Kräuter
Die große Auswahl an Blumen
wird zusätzlich durch
zahlreiche Kräuter ergänzt.
„Rosmarin, Schnittlauch und
Oregano eignen sich perfekt
zum Würzen von Gerichten.
Zitronenmelisse und Thymian
verwendet man beispielsweise
auch zum Verfeinern von Tees.
Danach schläft man gut und
das Heißgetränk wirkt so noch
besser gegen Husten“, sagt Ulrike
Rieger.
Dass Kräuter sich einer immer
größeren Beliebtheit erfreuen,
bestätigt auch Theresa König.
Die Floristenmeisterin ist
Juniorchefin des Geschäftes
„Fuchsberger – Feines Blüten-
handwerk“ in Gnigl, das sie
gemeinsam mit ihren Eltern
Cäcilia und Paul Fuchsberger
betreibt. „Wir bieten ab April
auch außergewöhnliche Zitrusfrüchte
an. ‚Buddha´s Hand‘
etwa ist eine fingerförmige
Frucht mit intensiv duftenden
Blüten und Schalen. Die Rote
Zitrone, auch Glühweinzitrone
genannt, besticht durch ihr
intensiv rot gefärbtes Fruchtfleisch“,
erklärt Theresa König.
Naturnahe Produktion
Wichtig ist ihr, stets frische Ware
anzubieten und auf Qualität
aus heimischen Gärtnereien zu
bauen. „Unsere Kunden schätzen,
dass wir sehr naturnahe
produzieren und großen Respekt
vor der Umwelt zeigen“,
so die Floristenmeisterin.
Paul Fuchsberger weist darauf
hin, dass den Kunden im Frühling
vor allem bunte Farben
-wichtig seien. Kurz vor Ostern
erhalten natürlich auch die
Palmbuschen eine besondere
Bedeutung, die im Fachgeschäft
traditionell aus sieben Bestandteilen
gebunden werden.
Theresa König betreibt gemeinsam
mit ihrem Mann noch die
„Gärtnerei Fuchsberger-König“
in Koppl. Dort wird der aus dem
ORF bekannte Autor Karl Ploberger
am 24. April um 19 Uhr
sein neues Buch „So werde ich
Biogärtner“ vorstellen.
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