Reine Geschmackssache - Volkshochschule Oldenburg

Signora Carusis Küche
.........................................................................................................................................................................................................
k Kulinarischer Spaziergang
Rom, die ewige Stadt
Tiziana, in Rom geboren, nimmt Sie mit in die die ewige Stadt. Eine
kulinarische Reise durch die bedeutendsten Stadtteile wie Trastevere, il
Ghetto, Campo dè Fiori… Genießen Sie das Beste, was die römische
Küche zu bieten hat (keine Innereien). Die Gerichte von heute kommen
aus der alten Zeit: Spaghetti Cacio e Pepe, Bucatini all’Amatriciana,
Rigatoni alla Checca, Costolette di Abbacchio fritte, Baccalà fritto, Carciofi
alla Giudìa, Seppie con Piselli alla Romana, Misticanza, Maritozzi con la
Panna e le Castagnole.
Tiziana Kämpf-Carusi
Sa 11. Jan. 2014, 10:30 - 15:00 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
6 Ustd., 15 Tn., EUR 49 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 15)
Für NWZ-Card Inhaber EUR 47 (inkl. Lebensmittel)
Kursnummer 13B 25105
Neu
k Fisch auf Italienisch
Rezepte von Signora Carusi
Sie vermissen jetzt schon laue Sommerabende am Meer? Dann denken
Sie sich doch einfach in ein italienisches Hafenrestaurant. Hier kochen
Sie leckere Spezialitäten aus dem Meer: z. B. Insalata Frutti di Mare,
Cozze trifolate, Spaghetti alle Vongole, Orata al forno, Sardine fritte
e Gamberi all’Olio e limone. Alles natürlich aus dem Rezeptbuch von
Signora Carusi.
Tiziana Kämpf-Carusi
Sa 23. Nov. 2013, 10:30 - 15:00 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
6 Ustd., 15 Tn., EUR 54 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 20)
Kursnummer 13B 25107
Neu
8 9