IHRE GASTGEBER 2015
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04<br />
Bad Sassendorf<br />
Bad Sassendorf<br />
... natürlich, gesund, westfälisch<br />
Das „weiße Gold“<br />
Viele Jahrhunderte prägte die Salzproduktion die Entwicklung des Ortes. Die erste<br />
urkundliche Erwähnung eines Salzhauses (domum salinam) in „Sassendorp“ stammt<br />
aus dem Jahr 1175. Die Ausbeutung der Solequellen und das Siederecht lagen in den<br />
Händen der „Buren“, freier Bauern, die dieses Recht weitervererbten. Mit der Entwicklung<br />
des Salzabbaus in Bergwerken war das Salzsieden nicht mehr konkurrenzfähig.<br />
Im Jahr 1952 wurde die Salzproduktion in Bad Sassendorf eingestellt. Nur gut, dass<br />
man frühzeitig eine neue Einnahmequelle erschlossen hatte!<br />
siehe Seite 10/11