SÜSS & FRUCHTIG

18
Panettone di Cipriani
Die Panettoni von Cipriani erhalten mittels eines speziellen
Verfahrens ihre Luftigkeit. Nachdem der Hefeteig nach ca.
90 Minuten aufgegangen ist, wird er erneut durchgeknetet
und ruht danach eine weitere Stunde. Nun wird er bei
mittlerer Unter- und Oberhitze ganz langsam gebacken.
Beste Zutaten und handwerkliches Können der Patisseure
des Hauses Cipriani ergeben einen Panettone, der Ihnen
großen Genuss bereiten wird.
Cipriani Panettone & Co
Panettone
Italienischer Hefekuchen in Folie.
Lieferbar ab Ende Oktober.
Art.-Nr. 9440 | 1,0 kg
Biscotti
Feiner Butterteig von Hand gemacht, dünn ausgerollt,
in Keksformat geteilt und auf dem Backblech
langsam im Ofen gebacken, gemäß der Tradition
der Harry’s Bar, Venedig. Ein altes Rezept, einfach
aber mit viel Geschmack.
Panettone
Italienischer Hefekuchen
in dekorativer Schachtel.
Lieferbar ab Ende Oktober.
Art.-Nr. 9430 | 0,5 kg
Panettone
Italienischer Hefekuchen in eleganter
Dose. Lieferbar ab Ende Oktober.
Art.-Nr. 9450 | 1,0 kg
Torroncini-Mischung
Art.-Nr. 9085 | 200 g Art.-Nr. 9086 | 235 g
W I LK
GOURMETGROUP
Mit der Hand gefertigter Torrone. Reines Eiweiß, handverlesene
I.G.P.-Haselnüsse und Rohrzucker werden nach
alten Rezepten im Dampfkessel langsam, ca. 7 Stunden
gegart, anschließend modelliert und in kleine Stücke
geschnitten. Nach Auskühlen der Stücke werden gemäß
der Mischung einige Stückchen mit Schokolade überzogen.
Jedes einzelne Stückchen ist in Cellophan verpackt.
19