Jahresbericht 2012 - Klinik Wysshölzli
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Grüner Wysshölzli-Drink<br />
Zutaten für 1 Drink:<br />
½ Limette<br />
2 Teelöffel Rohrzucker<br />
4 cl Ginger Ale oder Sprite<br />
1 Schuss Lime Juce<br />
etwas Zuckersirup<br />
Eine Limette in Achtel schneiden, vier<br />
Stück davon mit dem Rohrzucker ins Glas<br />
geben und mit dem Holzstössel kräftig<br />
bearbeiten. Dabei den Saft aus den<br />
Limetten pressen.<br />
Mit Crushed Ice auffüllen, Ginger Ale<br />
dazugeben und kräftig rühren oder shaken.<br />
Mit einem Strohhalm servieren, damit<br />
auch der Zucker im Mund ankommt. Die<br />
Dosis an braunem Zucker kann individuell<br />
angepasst werden.<br />
Roter Wysshölzli Drink<br />
Zutaten für 1 Drink:<br />
3 cl Grenadine Sirup<br />
6 cl Orangensaft<br />
6 cl Apfelsaft<br />
5 cl Sodawasser<br />
evtl. etwas Eis<br />
Fruchtsäfte und Grenadine Sirup<br />
zusammen im Shaker schütteln, in das<br />
Longdrinkglas mit Eiswürfeln giessen,<br />
mit Sodawasser auffüllen und kurz<br />
umrühren.<br />
Zur Verzierung kann ein Miniapfel, eine<br />
Kiwi oder sonst eine Frucht an den<br />
Glasrand gesteckt werden.