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Jahresbericht 2012 - Klinik Wysshölzli

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Grüner Wysshölzli-Drink<br />

Zutaten für 1 Drink:<br />

½ Limette<br />

2 Teelöffel Rohrzucker<br />

4 cl Ginger Ale oder Sprite<br />

1 Schuss Lime Juce<br />

etwas Zuckersirup<br />

Eine Limette in Achtel schneiden, vier<br />

Stück davon mit dem Rohrzucker ins Glas<br />

geben und mit dem Holzstössel kräftig<br />

bearbeiten. Dabei den Saft aus den<br />

Limetten pressen.<br />

Mit Crushed Ice auffüllen, Ginger Ale<br />

dazugeben und kräftig rühren oder shaken.<br />

Mit einem Strohhalm servieren, damit<br />

auch der Zucker im Mund ankommt. Die<br />

Dosis an braunem Zucker kann individuell<br />

angepasst werden.<br />

Roter Wysshölzli Drink<br />

Zutaten für 1 Drink:<br />

3 cl Grenadine Sirup<br />

6 cl Orangensaft<br />

6 cl Apfelsaft<br />

5 cl Sodawasser<br />

evtl. etwas Eis<br />

Fruchtsäfte und Grenadine Sirup<br />

zusammen im Shaker schütteln, in das<br />

Longdrinkglas mit Eiswürfeln giessen,<br />

mit Sodawasser auffüllen und kurz<br />

umrühren.<br />

Zur Verzierung kann ein Miniapfel, eine<br />

Kiwi oder sonst eine Frucht an den<br />

Glasrand gesteckt werden.

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