Ökologischer Landbau und Bio-Lebensmittel - Oekolandbau.de
Ökologischer Landbau und Bio-Lebensmittel - Oekolandbau.de
Ökologischer Landbau und Bio-Lebensmittel - Oekolandbau.de
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
13.6 Verbandszeichen<br />
Die Öko-Zeichen <strong>de</strong>r Anbauverbän<strong>de</strong> <strong>Bio</strong>land, Demeter, Naturland, <strong>Bio</strong>park, Gäa, <strong>Bio</strong>kreis,<br />
ECOVIN, Verb<strong>und</strong> Ökohöfe <strong>und</strong> Ecoland sind Betrieben vorbehalten, die die spezifischen<br />
<strong>und</strong> teilweise strengeren Verbandsrichtlinien erfüllen <strong>und</strong> von <strong>de</strong>n Verbän<strong>de</strong>n zusätzlich kon-<br />
trolliert wer<strong>de</strong>n. Ein Vertrag zwischen Betrieb <strong>und</strong> Verband regelt, unter welchen Bedingun-<br />
gen ein Betrieb das Zeichen nutzen darf.<br />
Abbildung 21: Die Logos <strong>de</strong>r <strong>de</strong>utschen <strong>Bio</strong>-Anbauverbän<strong>de</strong>.<br />
13.7 Das <strong>de</strong>utsche <strong>Bio</strong>-Siegel<br />
Mit <strong>de</strong>r Einführung <strong>de</strong>s einheitlichen, prägnanten <strong>und</strong><br />
leicht verständlichen <strong>Bio</strong>-Siegels 2001 in Deutschland<br />
wur<strong>de</strong> sichergestellt, dass die K<strong>und</strong>en Öko-Produkte auf<br />
<strong>de</strong>n ersten Blick i<strong>de</strong>ntifizieren können. Diese Orientie-<br />
rungshilfe sollte die Kaufentscheidung bei Öko-<br />
Produkten erleichtern <strong>und</strong> dazu beitragen, das Vertrau-<br />
en <strong>de</strong>r Verbraucherinnen <strong>und</strong> Verbraucher in die Si-<br />
cherheit <strong>und</strong> Qualität von <strong>Lebensmittel</strong>n zurückzugewinnen.<br />
Seit <strong>de</strong>m 1.Juli 2010 ist das neue EU-<strong>Bio</strong>-Logo verbindlich für die Kennzeichnung von <strong>Bio</strong>-<br />
Produkten. Das <strong>de</strong>utsche <strong>Bio</strong>-Siegel kann zusätzlich jedoch weiterhin freiwillig verwen<strong>de</strong>t<br />
wer<strong>de</strong>n.<br />
13.8 Kennzeichnung mit <strong>de</strong>m EU-Gemeinschaftslogo<br />
Alle <strong>Lebensmittel</strong> <strong>und</strong> sonstigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse, die die Kriterien <strong>de</strong>r EG-<br />
Rechtsvorschriften für <strong>de</strong>n ökologischen Anbau erfüllen, dürfen mit <strong>de</strong>m EU-Logo gekenn-<br />
zeichnet wer<strong>de</strong>n.<br />
26 © BLE 2011