Volkshochschule und Musikschule Bad Homburg
Volkshochschule und Musikschule Bad Homburg
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Ges<strong>und</strong>heit<br />
Mit Korb <strong>und</strong> Schere dem Unkraut auf der<br />
Spur<br />
Herbst-Unkraut am Wegesrand<br />
Decken Sie Ihren Bedarf an Vitaminen <strong>und</strong> Mineralstoffen doch mal<br />
direkt aus der Natur. Begleiten Sie eine Kräuterpädagogin auf einem<br />
gemütlichem Wild-Kräuter-Spaziergang <strong>und</strong> sammeln die Zutaten<br />
für allerlei Köstlichkeiten, die gemeinsam zubereitet werden. Das<br />
Ansetzen von Likören <strong>und</strong> Herstellen von Kräuter-Ölen wird erklärt<br />
<strong>und</strong> gezeigt. Bitte festes Schuhwerk, dem Wetter angepasste Kleidung,<br />
Korb für Kräuter, Schere <strong>und</strong> Geschirrtuch mitbringen. Gebühren<br />
für Alkohol, Öl <strong>und</strong> Flaschen werden nach Bedarf erhoben.<br />
307009 Rosi Cieselak<br />
Samstag, 01.10.2011, 11.30–17.00 Uhr<br />
Wehrheim – Holzbachtalhalle Friedrichthal<br />
12 Teilnehmer – Gebühr 29,50 EUR<br />
Anmeldung bis 22.09.2011<br />
Essen ohne Räder<br />
Kulinarischer Neueinstieg in die Welt der Küche – nicht nur für frischgebackene<br />
Pensionäre<br />
Möchten Sie Ihren Partner oder sich selbst mit einem leckeren Essen<br />
verwöhnen – <strong>und</strong> hatten bisher selten Gelegenheit, Ihre Kochkünste<br />
zu erproben? Jetzt können Sie Ihr Repertoire erweitern,<br />
sei es mit leichter schmackhafter mediterraner Küche oder auch<br />
bewährten deutschen Klassikern. Bitte verschließbare Gefäße <strong>und</strong><br />
Geschirrhandtuch mitbringen! In der Kursgebühr sind 30,00 EUR für<br />
Lebensmittel enthalten.<br />
307010 Ilona Drechsel-Avedikian<br />
Dienstag, 22.11.2011, 10.00–13.00 Uhr<br />
Mittwoch, 23.11.2011, 10.00–13.00 Uhr<br />
Donnerstag, 24.11.2011, 10.00–13.00 Uhr<br />
<strong>Bad</strong> <strong>Homburg</strong>, <strong>Volkshochschule</strong><br />
9 Teilnehmer – Gebühr 80,50 EUR<br />
Anmeldung bis 14.11.2011<br />
Basiskochkurs, Teil 1<br />
Bausteine 1–3<br />
Im Basiskochkurs erlernen Sie in sechs Bausteinen das ABC des Kochens.<br />
Jeder Baustein widmet sich abgeschlossen einem Thema,<br />
bei dem Sie Tipps <strong>und</strong> Tricks mitbekommen, damit Sie schon bald<br />
raffinierte Gerichte ohne viel Aufwand, aber mit viel Spaß am Kochen<br />
zubereiten können. Die Bausteine eins bis drei behandeln die<br />
Themen Gr<strong>und</strong>lagen des Kochens, Gr<strong>und</strong>ausstattung der Küche,<br />
Küchentechnik, Obst, Gemüse, Beilagen <strong>und</strong> Fleisch. Alle an den<br />
Kochabenden zubereiteten Speisen werden gemeinsam gegessen.<br />
Bitte verschließbare Gefäße <strong>und</strong> Geschirrhandtuch mitbringen! In<br />
der Kursgebühr sind 32,00 EUR für Lebensmittel enthalten.<br />
307011 Axel Dorn<br />
Dienstag, 13.09.2011, 18.00–22.00 Uhr<br />
Dienstag, 20.09.2011, 18.00–22.00 Uhr<br />
150<br />
Dienstag, 04.10.2011, 18.00–22.00 Uhr<br />
<strong>Bad</strong> <strong>Homburg</strong>, <strong>Volkshochschule</strong><br />
9 Teilnehmer – Gebühr 99,00 EUR<br />
Basiskochkurs, Teil 2<br />
Ges<strong>und</strong>heit<br />
Schwerpunkte im Teil 2 sind, neben der Vertiefung der Bausteine<br />
des ersten Teils, die Themen Geflügel <strong>und</strong> Eier, die Welt der Saucen,<br />
Fisch- <strong>und</strong> Krustentiere <strong>und</strong> die Menüplanung <strong>und</strong> -organisation.<br />
Eine Teilnahme am Basiskochkurs Teil I ist nicht Voraussetzung. Alle<br />
an den Kochabenden zubereiteten Speisen werden gemeinsam gegessen.<br />
Bitte verschließbare Gefäße <strong>und</strong> Geschirrhandtuch mitbringen!<br />
In der Kursgebühr sind 38,00 EUR für Lebensmittel enthalten.<br />
307012 Axel Dorn<br />
Dienstag, 01.11.2011, 18.00–22.00 Uhr<br />
Dienstag, 08.11.2011, 18.00–22.00 Uhr<br />
Dienstag, 15.11.2011, 18.00–22.00 Uhr<br />
<strong>Bad</strong> <strong>Homburg</strong>, <strong>Volkshochschule</strong><br />
9 Teilnehmer – Gebühr 105,00 EUR<br />
Suppen <strong>und</strong> Eintöpfe<br />
Winterzeit ist Eintopfzeit. Traditionelle, regionale Suppen <strong>und</strong> Eintöpfe,<br />
aber auch internationale, exotische Gerichte werden zubereitet<br />
<strong>und</strong> probiert. Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, einfach<br />
oder raffiniert, deftig oder vegetarisch, leckere Suppen erwärmen<br />
nicht nur unser Herz, sondern auch den Magen. Bitte verschließbare<br />
Gefäße <strong>und</strong> Geschirrhandtuch mitbringen. In der Kursgebühr sind<br />
28,00 EUR für die Lebensmittel enthalten.<br />
307013 Axel Dorn<br />
Montag, 31.10.2011, 19.00–22.00 Uhr<br />
Montag, 07.11.2011, 19.00–22.00 Uhr<br />
Montag, 14.11.2011, 19.00–22.00 Uhr<br />
<strong>Bad</strong> <strong>Homburg</strong>, <strong>Volkshochschule</strong><br />
9 Teilnehmer – Gebühr 78,50 EUR<br />
Anmeldung bis 23.09.2011<br />
Suppen <strong>und</strong> Eintöpfe<br />
Bitte verschließbare Gefäße <strong>und</strong> Geschirrhandtuch mitbringen. In<br />
der Kursgebühr sind 28,00 EUR für die Lebensmittel enthalten.<br />
307014 Axel Dorn<br />
Mittwoch, 16.11.2011, 09.00–12.30 Uhr<br />
Mittwoch, 23.11.2011, 09.00–12.30 Uhr<br />
Mittwoch, 30.11.2011, 09.00–12.30 Uhr<br />
Usingen, Bürgerhaus Eschbach<br />
9 Teilnehmer – Gebühr 88,00 EUR<br />
Anmeldung bis 08.11.2011<br />
Festtagsmenues<br />
Ob Weihnachten oder Silvester, Gäste festlich bewirten, ohne sich<br />
selbst wegen der vielen Arbeit auszuschließen, ist das Ziel. Vom<br />
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