Kulturpflanzen Getreide
Kulturpflanzen Getreide
Kulturpflanzen Getreide
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Gerste Hordeum vulgare<br />
Ansprüche ans Klima<br />
• Wintergerste:<br />
– relativ geringe Frosthärte (~ - 15°C)<br />
– verträgt Schneedecke schlecht<br />
• Bedarf nach Bestockung vor Winter<br />
• Früher Saattermin<br />
• Intensives Vorwinterwachstum<br />
• Sommergerste:<br />
– photoperidische Reaktion schwach<br />
• sehr tolerant für späte Saat<br />
<strong>Kulturpflanzen</strong> 5. Semester<br />
(B.Sc.)<br />
Gerste Hordeum vulgare<br />
Nutzungen<br />
• Futtergerste<br />
– vorwiegend mehrzeilig<br />
– winter- und sommerannuell<br />
– vorrangig: Ertrag und Proteingehalt<br />
– Spelzen relevant: 8 – 10% des Ertrags<br />
<strong>Kulturpflanzen</strong> 5. Semester<br />
(B.Sc.)<br />
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