FACHBÜCHER 2010 PROFI-WISSEN FRISCH ANGERICHTET
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VERBAND DER KÖCHE DEUTSCHLANDS E.V.<br />
KOCHKUNST IN BILDERN<br />
KOCHKUNST IN BILDERN 5<br />
Das Plattenbuch der Internationalen<br />
Kochkunst-Ausstellung 1996<br />
446 Seiten | Hardcover | dreisprachig<br />
ISBN: 978-3-87516-677-4 25,00 €<br />
KOCHKUNST IN BILDERN 6<br />
Das Plattenbuch der Internationalen<br />
Kochkunst-Ausstellung 2000<br />
408 Seiten | Hardcover | dreisprachig<br />
ISBN: 978-3-87516-709-2 25,00 €<br />
KOCHKUNST IN BILDERN 7<br />
Das Plattenbuch der Internationalen<br />
Kochkunst-Ausstellung 2004<br />
416 Seiten | Hardcover | dreisprachig<br />
ISBN: 978-3-87515-002-5 74,00 €<br />
• Mit CD-ROM<br />
• Über 100 Fotografi en<br />
• Dokumentation<br />
der Olympiade der<br />
Köche 2008<br />
18 19<br />
2 0711/2133-329 www.matthaes-shop.de<br />
Alle vier Jahre gehen über 1000 Köchinnen und Köche<br />
aus aller Welt bei der Olympiade der Köche an den Start.<br />
Die Reihe „Kochkunst in Bildern“ dokumentiert dies<br />
mit zahlreichen Farbabbildungen der Teilnehmer sowie<br />
der eindrucksvollsten Menüs, Platten und Schaustücke.<br />
DEUTSCH<br />
ENGLISCH<br />
KOCHKUNST IN BILDERN 8<br />
Das Plattenbuch der Internationalen<br />
Kochkunst-Ausstellung 2008<br />
384 Seiten | Hardcover | deutsch + englisch<br />
ISBN: 978-3-87515-030-8 78,00 €<br />
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