Berlin - Prag - Wien - Graz - Köln 29
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TITELSTORY<br />
WEEK 26<br />
HASLACH<br />
HASLACH 1, 6850 DORNBIRN<br />
TEL. 05572 22065<br />
Küche ★★★★★<br />
Service ★★★★★<br />
Ambiente ★★★<br />
Preis/Leistung ★★★★<br />
Preise:<br />
Vegetarischer Teller 11,90 Euro<br />
<strong>Wien</strong>er Schnitzel 8,50 Euro<br />
Mittagsmenü 7,40 Euro<br />
1 Glas Bier 0,3l 2,10 Euro<br />
Plus:<br />
Großer Parkplatz<br />
Kreditkarten werden akzeptiert<br />
Wintergarten und Gastgarten<br />
Minus:<br />
Schwer zu fi nden für Ortsunkundige<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di.–Sa. 11.30–14 Uhr und 17–23 Uhr,<br />
So. und Feiertage 11.30–22 Uhr<br />
Mo. Ruhetag<br />
★★★★★ Ausgezeichnet ★★★★ Empfehlenswert ★★★ Geht so<br />
★★ Könnte besser sein ★ So verärgert man Gäste<br />
week 26<br />
In Vorarlberg kann<br />
man auch feine indische<br />
Küche genießen.<br />
Oder doch lieber eine<br />
Pizza? Im Haslach<br />
gibt es auch Holzofenpizzen.<br />
DORNBIRN<br />
Indische Speisen in rustikaler<br />
Atmosphäre speisen.<br />
FOTOS: MD FRANC<br />
PIZZA, CURRY & POMMES?<br />
INDIEN, ITALIEN, S‘LÄNDLE. Mit<br />
wessen Spezialitäten Sie Ihren<br />
Gaumen verwöhnen wollen,<br />
das müssen Sie nicht entscheiden,<br />
wenn Sie ins Auto steigen.<br />
Im Restaurant „Haslach“ in<br />
Dornbirn stehen Holzofenpizza,<br />
indische Curry-Gerichte und<br />
Schnitzel mit Pommes auf der<br />
Speisekarte. Kann der Koch alle<br />
drei Geschmäcker gleichzeitig<br />
befriedigen? Er kann.<br />
VERSTECKTE LAGE. Das Lokal befi<br />
ndet sich am Fuße des Breitenberges<br />
in Dornbirn-Hatlerdorf.<br />
Bei der verwinkelten Anfahrt<br />
kommen Zweifel, doch plötzlich<br />
steht man direkt davor. Am besten<br />
schnell raus aus der Dunkelheit<br />
– rein in die warme, gemütliche<br />
Stube. Die gutbürgerliche<br />
Atmosphäre erinnert kaum an<br />
ein italienisches oder indisches<br />
Restaurant. Bereits beim Durchlesen<br />
der Karte läuft das Wasser<br />
im Mund zusammen.<br />
FLADENBROT IST FLADENBROT. Ob<br />
das Fladenbrot mit Knoblauch<br />
zur Vorspeise nun aus Pizzateig<br />
oder indischem Chabatta-Teig<br />
besteht, ist egal. Lecker. Wartezeiten<br />
gibt es im Haslach nicht.<br />
Kaum ist die Vorspeise im Magen<br />
verschwunden, steht schon<br />
das Hauptgericht bereit. Statt<br />
eines Schnitzels kommen gleich<br />
zwei. Ist der Hunger doch nicht<br />
so groß, wie vorher angenommen,<br />
ist es kein Problem, das<br />
zweite Schnitzel mitzunehmen.<br />
ACHTUNG, SCHARF! Ganz, wie<br />
es in der indischen Küche sein<br />
muss, sind die Gewürze nichts<br />
für schwache Gemüter. Spinat<br />
mit indischem Käse, Kartoffel-<br />
Curry, Linsen-Gemüse – es kann<br />
sein, dass wegen der scharfen<br />
Gewürze ein Getränk mehr<br />
bestellt werden muss. Besonders<br />
Vegetarier kommen jedoch<br />
immer auf ihre Kosten. Und der<br />
überdachte Wintergarten bietet<br />
Platz für Gruppen.<br />
FAZIT. Praktisch, lecker, vorarlbergisch.<br />
Und doch kommen die<br />
indischen Wurzeln des Kochs<br />
nicht zu kurz: Im Gastraum vertragen<br />
sich Hindu-Bilder sehr<br />
gut mit Christus-Figuren. Ein<br />
leckerer Kultur-Mix. ■
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