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FLORISTIK
STILKUNDEFAHRT IN DIE TOSKANA
Um fachgerecht auf alle Anlässe und Örtlichkeiten für
Veranstaltungen eingehen zu können, benötigt der
Florist sowie der Floristmeister umfangreiche Kenntnisse.
Neben Farben- und Gestaltungslehre spielt auch
die Stilkunde – also die Kenntnisse über verschiedene
Baustile und wesentliche Informationen zu Blumen und
Pflanzen der Zeit, vorherrschende Farben und typische
Materialien – eine wichtige Rolle.
UmScHULUNG Im AUFWIND
Im Februar 2015 konnte am DIF eine neue Umschulungsklasse
zum/r Florist/in begrüßt werden. Offenbar
wurde der drastische Rückgang der Ausbildungszahlen
im Fachbereich Floristik seitens der Agentur bemerkt
und entsprechend Bildungsgutscheine an Interessierte
vergeben. Die 11 neuen Umschüler/innen kommen
nicht nur aus Sachsen, sondern auch aus Kassel
zu uns.
Der Kurs startete mit der Gestaltung des Standes für die
FLORIGA in Leipzig, der Verkaufsmesse für die grünen
Berufe in Sachsen. Schon fast traditionell präsentiert
sich die SBG mit dem DIF bei einschlägigen Messen der
Fachbranche. Auf diese Weise kommt man mit vielen
Fachbesuchern ins Gespräch, tauscht sich aus und trifft
sich mit ehemaligen Absolventen des Instituts. Für die
neuen Umschülerinnen war der Aufbau vor Ort die
erste Möglichkeit ein wichtigen Teil der Floristik – die
Werbefloristik – kennenzulernen.
11 Teilnehmern aus den Floristmeisterklassen FM26 / FM27
sowie 2 Gästen und 2 Umschüler nahmen an der Reise teil.
Die 4 -tägige Reise führte vom 12. bis 16.04.2015 unter
anderem nach Pisa, Lucca und Florenz mit Bauwerken
aus der Romanik, Gotik, der Renaissance sowie dem
Barock. Neben Kathedralen, Domen, Baptisterien und
1.600 Jahre alten Basiliken luden Gärten und weitläufige
Parks zum „Erfahren der Gartenkunst” ein. Wasserspiele,
Grotten, mythologische Gottheiten und Freitreppen
ließen einen Hauch der Vergangenheit einfangen.
Die Reise wurde geführt von Floristmeisterin Denise Karsten
(Ausbilderin am DIF) und Botanikerin Christa Hiltmann.
Inhalt der Umschulung ist u.a. die Herstellung von Gefäßen
aus Wachs, die dann floristisch in Szene gesetzt werden.
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Fachgerecht angeleitet von Diplom-Botanikerin Christa
Hiltmann erfuhren die Teilnehmer der Floristmeisterklassen
26/27 vor Ort Gestaltungsvorlieben der verschiedensten
Baustilepochen gepaart mit typischen
Blumen und Pflanzen der Zeit.