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trüffel.<br />
in nachbarschaft<br />
von scampi.<br />
Wo beginnt der Tag mit Rührei und frisch gestochenem,<br />
wilden Spargel aus einem nahen Gebüsch – und setzt sich<br />
fort bei Beefsteak mit weißen Trüffeln aus jenem Wald,<br />
wo man zuvor noch spaziert ist?<br />
Wo holt der Gastgeber abends den besten Malvasier aus<br />
dem Keller, während man die Scampi, die untertags noch<br />
das Wellenrauschen der Adria gehört haben, in feinstem<br />
Olivenöl serviert?<br />
Nur in Istrien.<br />
www.istra.hr
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