Genießer Treff 2012 - Neuss Marketing

10 • NEUSSER • GENIESSERTREFF • 26.1.2012
HOTEL-RESTAURANT IM KAISERHOF
Candlelight-Dinner in gepfl egter Landhaus-Atmosphäre
BROSEN-KOCHT CATERING, EVENTS & MEHR…
Gambas und Fußball
Seit anderthalb Jahren kocht Marcel Brosen für Jedermann
im Clubhaus des FC Büderich 02, seit November 2011 leiten
er und sein Schwager Sinisa Vaskovic gemeinsam das bereits
bestehende Cateringunternehmen Brosen-Kocht.
WIR SERVIEREN BEIM GENIESSERTREFF:
Latte Macchiato von der Petersilienwurzel mit Schinkencrisp;
Penne mit Raz el Hanout und Hähnchenbrustfi let
GASTRONOMISCHES KONZEPT:
Catering, Crossover International
RAUMANGEBOT:
verschiedene Eventlocations; Clubhaus des FC Büderich 02
HAFENBAR CAFÉ & LOUNGE
Südländischer Einfl uss
Küche, Ambiente, Design – der südländischmediterrane
Einfl uss ist bei der Hafenbar
spürbar. Das Angebot reicht vom Frühstück
über leichte Tellergerichte bis zum vielseitigen
Abendessen.
WIR SERVIEREN BEIM GENIESSERTREFF:
Herbst in Thailand: Gebratenes Hähnchenfl eisch
auf Asia-Gemüse mit roter Thai-Currysauce und
Reis; Asia-Nudeln: Gebratene Nudeln mit Hähnchenfl
eisch, Asia-Gemüse und Ei
GASTRONOMISCHES KONZEPT:
Café & Lounge, mediterran
Veranstalter
:
Erst im Frühjahr 2010 wurde die historische Bauernhofanlage
in landschaftlich reizvoller Umgebung am Niederrhein vollständig
restauriert. Bereits seit 1994 verwöhnen Katrin und
Josef Hiller ihre Gäste in eleganter Landhaus-Atmosphäre,
2004 erfolgte die Erweiterung des Festsaals. In der Bar Lounge,
in der das Rauchen erlaubt ist, rundet ein Humidor das
Angebot ab. In 2011 wurde das Hotel erweitert.
WIR SERVIEREN BEIM GENIESSERTREFF:
Cappuccino von Kokos & Zitrusfrüchten mit Hummer-
Espuma; Sous Vide gegarter Würfel vom Label Rouge Lachs
auf Linsenpüree mit Raz el Hanout und kandierten Oliven;
Weißer Schokoladen-Brownie mit Mohn und Marzipan-
Kirsch-Sorbet
GASTRONOMISCHES KONZEPT:
Frische jahreszeitlich geprägte Küche mit Unterteilung in
Restaurant-, Brasserie- und Bar-Angebot
RAUMANGEBOT:
Restaurant (60 Plätze), Brasserie 60), Bar Lounge für Raucher
(30), Terrasse (150), Festsaal (140)
BESONDERE ANGEBOTE :
Silvesterparty, Cocktailnight, Oktoberfest, Live-
Konzerte, Gamba-Abende, Fußball-Live-Übertragung
auf Großbildleinwand, Firmenevents und
Familienfeiern, Meetings und Workshops
BROSEN-KOCHT
Inhaber: Brosen & Vaskovic GbR
Küchenchef: Marcel Brosen
Am Eisenbrand 45, Meerbusch
www.brosen-kocht.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag ab 16 Uhr, Samstag und
Sonntag ab 10 Uhr - Ende offen
Mit
freun
dlic
her
Unterstü
tzun
g von:
BESONDERE ANGEBOTE /
VERANSTALTUNGEN:
Themenabende: Bar Lounge;
Brasserie; Dienstag – Mediterran,
Mittwoch – Flammkuchen, Freitag
– Candlelight-Dinner, Sonntag –
Brunch
HOTEL-RESTAURANT IM KAISERHOF
Inhaber:
Josef Hiller / Katrin Farber-Hiller
Küchenchef:
Tim Lellau
Unterbruch 6, Willich
www.kaiserhof.org
Öffnungszeiten:
Küche täglich 17 bis 22 Uhr, am
Wochenende bis 24 Uhr
AUF DEM GENIESSERTREFF NEUSS ERWARTET SIE:
Weißer Brownie mit Mohn und Marzipan-Kirsch-Sorbet Gillardeau Austern
Thai-Hähnchen mit Asia-Gemüse Neusser Spezialitäten Cubanische Cigarren
RAUMANGEBOT:
Rund 200 Sitzplätze, zwei Theken, Tanzfl äche
BESONDERE ANGEBOTE / VERANSTALTUNGEN:
Montag bis Freitag 12 bis 14.30 Uhr
Mittagsbüffet, Samstag und Sonntag
ab 9 Uhr Frühstücks- und Brunchbüffet
Täglich 17 bis 20 Uhr Happy Hour
HAFENBAR CAFÉ & LOUNGE
Inhaber: Liri Iberdemaj
Küchenchef: Herr Le
Batteriestraße 7, Neuss
www.hafenbar-neuss.de
Öffnungszeiten:
Täglich 9 bis 1 Uhr
Freitag und Samstag bis 3 Uhr