Genießer Treff 2012 - Neuss Marketing

NEUSSER • GENIESSERTREFF • 26.1.2012 • 3
Einige Stunden mit allen Sinnen genießen
Austern zur „Feier des Abends“
Wie versprochen: Zum zehnten Genießertreff werden die edlen Schalentiere serviert.
Zu besonderen Anlässen darf es
etwas Besonderes sein: Zum
zehnten Genießertreff am 26.
Januar 2012 in der Stadthalle Neuss
werden sage und schreibe 1000 Gillardeau-Austern
aufgefahren. „Schon
vor Jahren haben wir gemeinsam mit
Dehoga und Novotel beschlossen,
das Zehnjährige stilvoll mit Austern
zu feiern“, sagt ein schmunzelnder
Peter Rebig, Geschäftsführer des Mitveranstalters
Neuss Marketing. Denn
ganz gleich ob Auster-Fan oder Auster-Skeptiker:
Die Meeresfrüchte stehen
für Luxus und Genuss pur. Delikatessenhändler
und Genussmensch
Ralf Bos kennt sich mit Austern aus
und konnte gewonnen werden, die
edlen Schalentiere zu servieren.
Grund zum Feiern gibt es genug:
Das alljährliche Feinschmecker-Event
zur Winterzeit erfreut sich bei Ausstellern
wie Freunden guten Essens
größter Beliebtheit. Annähernd 30
Gastronomen, Wein- und Feinkosthändler
aus dem Neuss Sprengel und
darüber hinaus – „Genussförderer“,
wie Rebig es gern treffend formuliert
– nutzen den Neusser Gourmet-Gipfel
als Leistungsschau. Feinschmecker
aus Neuss und dem Umland schätzen
die Gelegenheit, sich einen Überblick
über das gastronomische Angebot der Region zu
verschaffen – und dabei für einen einmaligen Eintrittspreis
exquisit zu tafeln. Die Karten sind entsprechend
gefragt, so dass sie bereits vor Jahren
auf 1000 Stück limitiert werden mussten, um eine
entspannte Atmosphäre zu gewährleisten.
Die Rückkehr zum angestammten Veranstaltungsort,
der Neusser Stadthalle, vor drei Jahren
hat der Veranstaltung nach Ausfl ügen zu anderen
Locations gutgetan. Die Räumlichkeiten sind perfekt:
zentral innerstädtisch gelegen und gut erreichbar,
mit einem schönen Ambiente und einem
ausreichenden Parkplatzangebot, und nicht zuletzt
wegen der ausgezeichneten Logistik, die das Team
des benachbarten Novotel gewährleistet.
Die Besucher des zehnten Genießertreffs dürfen
sich ein weiteres Mal auf eine beeindruckende
kulinarische Vielfalt auf engstem Raum freuen.
Denn auch das ist der Genießertreff: Die klassische
Frage „Italienisch oder Gutbürgerlich?“ stellt sich
erst gar nicht, da es vom deftigen Spanferkel oder
Hausmannskost wie Wirsing mit Hackfl eisch zum
exotischen Thai-Hühnchen auf Asia-Gemüse, der
russischen Kalbsleberpastete oder Neusser Spezialitäten
nur wenige Schritte sind. So können sich
Partner und Freunde an den zentralen Stehtischen
gesellig zusammenfi nden und reihum kosten. Etwa
Biolachs mit Belugalinsen oder – Feinschmecker
sind ja auch neugierig – ein Carpaccio vom Sauerbraten
beziehungsweise ein mediterraner Cheeseburger.
Zum süßen Ausklang bieten sich Tortenkunstwerke
und Kaffee-Spezialitäten an.
Genießertreff
Neusser Stadthalle
am 26.1.2012
28 Gastronomen
und Anbieter
Start: 18:00 Uhr.
Eintritt: 27,50 Euro
(Vorverkauf)
oder 29 Euro
(Abendkasse).
Koch und Trüffel-Experte Ralf Bos
übrigens ist sicher, mit den „Speziales
Gillardeau“ auch bisherige Auster-Verächter
von dieser Delikatesse
überzeugen zu können. „Diese Auster,
die aus dem Marennes-Becken
vor der Insel Orélon kommt, hat die
Konsistenz einer leicht angekochten
Miesmuschel, ist natürlich sandfrei
und durch konsequentes Klären fast
schon süß, mit einem leicht frischen
Gurkengeschmack“, schwärmt er und
ermuntert, auch nach möglichen negativen
Ersterfahrungen einen erneuten
Versuch zu wagen.
Karten für den zehnten Genießertreff
sind im Vorverkauf in der Tourist
Info am Markt, bei Platten Schmidt,
Theodor-Heuss-Platz, sowie in der
Rauchbar an der Neustraße und in
Jacoby‘s Casino, Bussardweg 18, erhältlich.
Wer sich vorab schon ein
wenig Appetit holen möchte, kann
das mit einem Klick auf die Internet-
Seite von Neuss Marketing (www.
neuss-marketing). Hier wird das gesamte
Speisen- und Getränkeangebot
des Genießertreffs am 26. Januar
2012 vorgestellt.