W - Z OHNPARK IPPENDORF 19063 Schwerin ... - Schwerin Live
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Radieschenfrischkäse, Erdbeerquark<br />
mit Minze, selbstgemachte<br />
Schokoladencreme auf Baguette,<br />
Tomatenbutter auf Pumpernickel,<br />
Karottenkuchen und Obstspieße<br />
sowie vier bunte alkoholfreie Cocktails:<br />
Diese Köstlichkeiten herzustellen,<br />
war die große Aufgabe von<br />
Auszubildenden der <strong>Schwerin</strong>er<br />
Bildungswerkstatt und des Wohnparks<br />
Zippendorf am diesjährigen<br />
Welttag der Hauswirtschaft.<br />
„Wir begehen diesen Tag inzwischen<br />
schon zum dritten Mal in<br />
größerer Weise in unserem Haus“,<br />
erklärte Sylke Gräber, Hauswirtschaftsleiterin<br />
des Wohnparks Zippendorf.<br />
Zu diesem Anlass sollten<br />
die Lehrlinge zeigen, welche Fertigkeiten<br />
und Fähigkeiten sie in den<br />
ersten zwei Jahren ihrer Ausbildung<br />
entwickelt haben.<br />
Emsige Geschäftigkeit bestimmte<br />
das Geschehen am Dienstag, dem<br />
22. März, in der Zentralküche des<br />
Wohnparks Zippendorf. Die sieben<br />
Auszubildenden waren sich<br />
ANZEIGE<br />
der Gewichtigkeit ihrer Aufgabe<br />
bewusst, der kleine Wettbewerb<br />
am „Tag der Hauswirtschaft sollte<br />
ihr letzter Test vor den gefürchteten<br />
Zwischenprüfungen sein. „Mit<br />
diesem Anlass eröffnen sich den<br />
teilnehmenden Auszubildenden<br />
Möglichkeiten, die zum Teil in ihren<br />
Betrieben nicht gestellt werden<br />
können. Ihre praktischen Fähigkeiten<br />
werden so bestens geschult“,<br />
erzählte Sylke Gräber.<br />
Drei Stunden hatten die jungen<br />
Mädchen Zeit, ihre Aufgaben bestmöglich<br />
zu erledigen. Danach kürte<br />
Jury-Vorsitzende Silke Thiemann<br />
von der Bildungswerkstatt<br />
<strong>Schwerin</strong> die Siegerin.<br />
„Die Teilnehmerinnen<br />
haben schon eine<br />
unterschiedliche<br />
Qualität abgeliefert,<br />
auch<br />
wenn alle<br />
Mädchen<br />
s e h r<br />
e n -<br />
geSUnDe ernährUng<br />
gagiert bei der Sache waren. Sabri-<br />
na Freuck hat ihre Sache am besten<br />
gemacht, Teamfähigkeit bewiesen<br />
und ein hervorragendes Ergebnis<br />
hergestellt“, fasste die gelernte<br />
Hauswirtschaftsmeisterin zusammen.<br />
Wichtig war den Organisatoren<br />
auch der Bewohnerkontakt.<br />
Nachdem die Leckereien fertiggestellt<br />
waren, wurden in allen sieben<br />
Wohnbereichen<br />
die Ergebnisse<br />
p e r s ö n l i c h<br />
von den fl ink<br />
e n<br />
Seite 14<br />
April 2011<br />
pr-Anzeige<br />
KÜchenfeen VerWÖhnten BeWohner<br />
Auszubildende beschäftigten sich am Welttag der Hauswirtschaft mit gesunder Ernährung<br />
Küchenfeen auf Buffets aufgebaut<br />
und den Senioren<br />
präsentiert.<br />
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