Buffet - Kultur Bistro Legato
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Mediterranes <strong>Buffet</strong><br />
Hors d´oevre<br />
Tranchen von der<br />
gebratenen<br />
Hähnchenbrust mit Erdbeer<br />
Chilli Balsamicocreme<br />
Muschelsalat Provencial<br />
Riesengambas in der<br />
ausgelösten Schale<br />
in Knoblauch-Olivenöl gebraten<br />
Paprika, Zucchini und Champignons<br />
in<br />
Knoblauch-Olivenöl<br />
geschmort<br />
Melonenkaviar im<br />
Schinkenmantel<br />
Rucola - Basilikum - Salat<br />
mit Pinienkernen und<br />
Parmesan<br />
Plat Principal Dessert<br />
Gebratener Pangasius<br />
an Tomaten-Estragonjus<br />
mit Schwenkkartoffeln<br />
und glacierten Chillimöhrchen<br />
Penne<br />
mit frischen und getrockneten<br />
Tomaten Oliven, Schafskäse,<br />
Pinienkernen und Pesto<br />
Fromage<br />
Käsevariation<br />
mit Trauben<br />
Italienischer Brotkorb<br />
Butter und Kräuterbutter<br />
Paste aus Schafskäse,<br />
Frischkäse und<br />
getrockneten Tomaten<br />
Obstsalat aus<br />
frischen Früchten<br />
mit Joghurt<br />
und Minze<br />
Pro Person 23,90 €<br />
(Preis ab 20 Personen)<br />
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