Buffet - Kultur Bistro Legato
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Salat - Rohkost<br />
Die Preise gelten pro Person ab einer<br />
Anzahl von zehn Personen<br />
Tomaten – Mozarellasalat mit Pesto 2,00 €<br />
Bunter Bauernsalat mit Dressing 1,80 €<br />
Griechischer Salat mit Tomate, Gurke,<br />
Oliven, roter Zwiebel und Schafskäse 1,80 €<br />
Feldsalat mit Feigen und Mozarella<br />
an Balsamico - Creme (Saisonale Preise) 2,80 €<br />
Feldsalat mit Orangen und Walnüssen 2,80 €<br />
Radicchio mit Birnen und Gorgonzola<br />
an Kräuter -Vinaigrette 3,50 €<br />
Ruccola Salat mit frischen Erdbeeren,<br />
verfeinert mit Parmesan Raspeln(von April-Sept)<br />
und Balsamico-Creme 2,80 €<br />
Chicoree mit Orangen, Sprossen, Gurken<br />
und Kernen an Feigen-Senf Sauce 2,90 €<br />
Gemischter Italienischer Salat 1,80 €<br />
(Eisberg, Gurke, Cherry Tomate,<br />
Champ., Mais)<br />
Penne mit frischen und getrockneten<br />
Tomaten, Schafskäse, Pinienkernen,<br />
Oliven und Pesto 2,50 €<br />
Kartoffelsalat mit ausgelassenem Speck,<br />
viel frischen Kräutern und Essig-Öl Marinade 1,80 €<br />
z. B. Tournierte Karotten, Zucchinischiffchen,<br />
Gurke, Tomate und Kohlrabi mit Joghurtdip 1,90 €<br />
Salate sind nicht nur schmackhaft, sie fördern<br />
auch unsere physische und geistige Gesundheit.<br />
Sie decken den Tagesbedarf vieler lebenswichtiger<br />
Vitamine und Nährstoffe.<br />
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