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Buffet - Kultur Bistro Legato

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Italienisches <strong>Buffet</strong> Nr. 2<br />

Antipasti Primi / Secondi Piatti<br />

Vitello Tonnato<br />

Kalbfleisch mit Thunfischsoße<br />

Tomate-Mozarella<br />

mit hausgemachtem Pesto<br />

Melanzane Fritte<br />

Gebratene Aubergine<br />

mit Kartoffel-Knoblauch-Marinade<br />

Bresaola mit Rucola und Parmesan<br />

Luftgetrockneter, ital. Rinderschinken<br />

mit Ruccola und Parmesan<br />

Crema di Pomodori<br />

Italienische Tomatensuppe<br />

mit Basilikum<br />

Arista<br />

Schweinebraten<br />

mit Rosmarinkruste<br />

Pappardelle con Salsa Verde<br />

Breite Bandnudeln in<br />

Sardellen-Olivensauce mit<br />

Pinienkernen und Knoblauch<br />

Formaggio<br />

Käsevariation<br />

mit grünen und roten Trauben<br />

Italienischer Brotkorb<br />

mit Butter<br />

und Kräuterbutter<br />

Dolce<br />

Crema di Mascarpone<br />

Pro Person: 24,90 €<br />

(Preis ab 20 Personen)<br />

Italien bieten viele großartige, vollmundige Rotweine. Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl behilflich. Genießen<br />

Sie Rotweine aus Trient, Venetien, der Toskana, den Abruzzen, Umbrien, Apulien oder Sizilien.<br />

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