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GN 1/1 Heißluft - Kombidämpfer 12 Rotor.KLEAN Waschsystem serienmäßig eingebaut 10 GN 1/1 XVC 705 E XVC 705 EP XVC 715 EG Blechabstand 67 mm 67 mm 67 mm Frequenz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Spannung 400 V ~ 3N 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Anschlusswert 11,9 kW 18,7 kW 0,7 kW Gasleistung - - 19,5 kW / 16765 Kcal/h Abmessungen BxTxH (mm) 750x773x1042 750x773x1042 750x773x1254 Mehrpreis für Türanschlagwechsel von links nach rechts: 240,00 € Gewicht 86 kg 86 kg 100 kg Preis 5 775,00 € 6 875,00 € 7 728,00 € 7 GN 1/1 XVC 505 E XVC 505 EP XVC 515 EG Blechabstand 67 mm 67 mm 67 mm Frequenz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Spannung 400 V ~ 3N 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Anschlusswert 8,2 kW 11,9 kW 0,7 kW Gasleistung - - 16,8 kW / 14445 Kcal/h Abmessungen BxTxH (mm) 750x773x895 750x773x895 750x773x1107 Mehrpreis für Türanschlagwechsel von links nach rechts: 240,00 € Gewicht 79 kg 79 kg 93 kg Preis 4 482,00 € 5 130,00 € 6 599,00 € 5 GN 1/1 XVC 305 E XVC 305 EP XVC 315 EG Blechabstand 67 mm 67 mm 67 mm Frequenz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Spannung 400 V ~ 3N 400 V ~ 3N 230 V~ 1N Anschlusswert 6 kW 9,4 kW 0,4 kW Gasleistung - - 11,7 kW / 10060 Kcal/h Abmessungen BxTxH (mm) 750x773x707 750x773x707 750x773x918 Mehrpreis für Türanschlagwechsel von links nach rechts: 240,00 € Gewicht 62 kg 62 kg 76 kg Preis 3 510,00 € 4 125,00 € 5 049,00 € 3 GN 1/1 XVC 105 E XVC 105 EP Blechabstand 67 mm 67 mm Frequenz 50 / 60 Hz 50 / 60 Hz Spannung 230 V~ 1N 400 V ~ 3N Anschlusswert 3,6 kW 5,1 kW Gasleistung - - Abmessungen BxTxH (mm) 750x762x572 750x762x572 Die Gasgeräte sind auf Propan- oder Erdgas eingestellt lieferbar. Bitte bei der Bestellung angeben. Gewicht 48 kg 48 kg Preis 2 649,00 € 3 048,00 €
Niedertemperaturgargerät/ Warmhalteschrank Kapazität: 7 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 70 mm Spannung: 230 V~ 1N Frequenz: 50 / 60 Hz - Anschlusswert: 3,2 kW Max. Temperatur:180 °C Abmessungen: 750x792x961 BxTxH mm - Gewicht: 63 kg Art.: XVL 585 2 899,00 € Niedertemperaturgargerät/ Warmhalteschrank Kapazität: 5 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Spannung: 230 V~ 1N Frequenz: 50 / 60 Hz - Anschlusswert: 3,2 kW Max. Temperatur:180 °C Abmessungen: 750x792x773 BxTxH mm - Gewicht: 53 kg Art.: XVL 385 2 358,00 € Dunstabzugshaube mit integriertem Dampfkondensator, mit Festwasseranschluss 1/2 " . Steuerung nur über die Ofenelektronik. Es ist ein Abfluss von mindestens 40 mm Durchmesser erforderlich. (Nur für Elektrogeräte) Spannung: 230 V~ 1N - Frequenz: 50 / 60 Hz Anschlusswert: 200 W - Durchmesser Abluftausgang: 121 mm Min. Luftleistung 550 m 3 /h - Max. Luftleistung: 750 m 3 /h Abmessungen: 750x825x272 BxTxH mm Art.: XC 318 1 498,00 € Pumpe zur Versorgung der Geräte aus externem Wassertank (XC 655) Spannung: 230 V~ 1N - Frequenz: 50 / 60 Hz - Anschlusswert: 16 W Art.: XC 665 229,00 € Schlauchverbindungsset Länge: 3 m Art.: XC 618 48,00 € Wassertank mit Aufsatz für Geräte mit eingebauter Pumpe , Fassungsvermögen 5 Liter Art.: XC 655 99,00 € Montageset für KombiDuo Enthält alle Teile und Verbindungen für die Montage von zwei Öfen übereinander Art.: XC 757 359,00 € Externer SOUS-VIDE Kerntemperaturfühler mit Punktmessung Ein Set beinhaltet: 1 Externer Kerntemperaturfühler Art.: XC 249 179,00 € MULTI.Point Kerntemperaturfühler Das Set beinhaltet 1 Kerntemperaturfühler. Art.: XC 255 179,00 € Signalton Zubehör Kit Es erlaubt den Signalton des Kombidämpfers der Lautstärke der Küche anzupassen. Art.: XC 706 59,00 € <strong>ChefTop</strong> Zusatzausstattung und Zubehör für GN 1/1 Siehe Seite 21: UNOX.Care Programm Sicherheits-Doppeltür Öffnungs-Kit Art.: XC 720 29,00 € UNOX.Link USB-Schnittstelle mit OVEX.Net 3.0 Software Art.: XC 237 330,00 € UNOX.Link USB-Schnittstelle mit OVEX.Net 3.0 Software und Ofen-Internet Verbindung Art.: XC 238 392,00 € Schlauchbrause Garnitur Art.: XC 208 178,00 € Schockfroster Kapazität: 5 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Spannung: 230 V~ 1N Frequenz: 50 / 60 Hz - Anschlusswert: 1,5 kW Min. Temperatur: -35 °C - Abmessungen: 750x812x975 BxTxH mm Gewicht: 98 kg Art.: XK 315 4 368,00 € Geschlossener Unterbau Kapazität: 7 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 57 mm Abmessungen: 750x655x657 WxDxH mm Gewicht: 18 kg Art.: XR 218 1 348,00 € Pollo Unterschrank mit Fettabscheider für das Grillen von Hähnchen. (Enthält ein Fettbehälter und ein Motorventil mit Ablaufrohr) Spannung: 230 V~ 1N - Frequenz: 50 / 60 Hz - Anschlusswert: 5 W Abmessungen: 750x716x657 BxTxH mm - Gewicht: 22 Kg Art.: XR 219 2 028,00 € Hordengestell Für Modelle: XVC 705E/ 705EP/ 715EG Kapazität: 9 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 67 mm Abmessungen: 568x361x693 BxTxH mm - Gewicht: 7 kg Art.: XTV 709 759,00 € Hordengestell Für Modelle: XVC 505E/ 505EP/ 515EG Kapazität: 6 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 76 mm Abmessungen: 568x361x546 BxTxH mm - Gewicht: 5 kg Art.: XTV 506 729,00 € Hordengestell - Transportwagen Für Modelle: XTV 709/ 506 Abmessungen: 605x700x923 BxTxH mm - Gewicht: 27 Kg Art.: XR 945 858,00 € Hordengestellwagen - Verbindungsset Benötigter Artikel beim Kauf von XR 945. Dieses Set besteht aus einem Verbindungssystem, um den Hordengestellwagen mit XR 218/ XR 219/ XR 118 zu verbinden Art.: XR 957 112,00 € Satz Füße 150 mm Kompletter Satz bestehend aus 4 verstellbaren Füßen. Art.: XR 608 119,00 € Untergestell für KombiDuo, zwei Geräte übereinander Abmessungen: 732x546x208 BxTxH mm - Gewicht: 5 Kg Art.: XR 108 329,00 € Untergestell mittel Abmessungen: 732x546x434 BxTxH mm - Gewicht: 9 Kg Art.: XR 158 348,00 € Untergestell hoch Abmessungen: 732x546x692 BxTxH mm - Gewicht: 10 Kg Art.: XR 118 399,00 € Einhanggestelle für Untergestell Für das Modell: XR 118 Kapazität: 7 GN 1/1 - Abstand zwischen den Blechen: 60 mm Gewicht: 2 Kg Art.: XR 717 129,00 € Halteblech für Kanister für Waschsystem Für Modelle: XR 118 Art.: XR 667 118,00 € Satz Rollen Für Modelle: XK 315/ XR 218/ XR 108/ XR 158/ XR 118 Set bestehend aus 4 Rollen, davon 2 Rollen feststellbar. Art.: XR 622 228,00 € Satz Rollen Für Modelle: XVC (10, 7, 5, 3 GN 1/1)/ XVL 585/ XVL 385 Set bestehend aus 4 Rollen, davon 2 Rollen feststellbar. Art.: XR 624 228,00 € 13
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