SBK Fortbildung und Beratung 2012 - Sozial-Betriebe-Köln
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Essen <strong>und</strong> Trinken -Mahl-Zeit!Zielgruppe:Pflegehilfskräfte <strong>und</strong>HauswirtschaftskräfteSeminarnummer:151-12Termin:23.04.<strong>2012</strong>Zeit:09:00 - 17:00 UhrKursleitung:Sybille Busch(Altenpflegerin,Wohnbereichsleitung,Dozentin für Pflegeberufe)Arbeitsform:Inputs, Diskussionen, praktischeÜbungen, Fallbeispiele,GruppenarbeitSeminarinhalt <strong>und</strong> -ziel:In diesem Seminar wird auf die Bedeutungvon Essen <strong>und</strong> Trinken im Heimalltageingegangen.Die Mangel- <strong>und</strong> Fehlernährung zahlreicheralter Menschen ist zu einem großenProblembereich in Alten <strong>und</strong> Pflegeheimen,aber auch in der häuslichen Umgebunggeworden.Die Gründe dafür sind vielfältig. Die gepflegteEsskultur gewinnt damit in denEinrichtungen eine zentrale Bedeutung.Das Seminar vermittelt Kenntnisse überdie Ernährung im Alter, Stoffwechselerkrankungen,den individuellen Flüssigkeitsbedarf<strong>und</strong> psychosoziale Faktorenbeim Essen <strong>und</strong> Trinken.Praktische Beispiele zu Atmosphäre <strong>und</strong>Übungen zum Anreichen von Mahlzeitenr<strong>und</strong>en das Seminar ab <strong>und</strong> bieten Gelegenheit,gewohnte Handlungen zu reflektieren.Veranstaltungsort:Seminarraumim KonferenztraktSeminargebühr:(für Externe)65,00 € inkl. Mittagessen <strong>und</strong>Getränke84Hauswirtschaft
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