Sarah Wiener - Müritz-Fischtage

teilnehmer der Müritz FiScHtaGe 2012
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zum Fischer Fritz (Fischhandel Schliemann)
Das Restaurant „Zum Fischer Fritz“ liegt direkt an
der Peene in Faulenrost. Es bietet seinen Gästen die
traditionelle Mecklenburger Küche mit fangfrischem
Fisch.Von der Sonnenterrasse mit ca. 60 Plätzen kann
man den herrlichen Blick auf die reizvolle Mecklenburger
Schweiz genießen.
unsere Öffnungszeiten: Täglich von 11.00 – 23.00 Uhr
Dorfstraße 2 · 17139 faulenrost
tel.: 039951 2135 · www.welshof.de
Müritz FiScHtaGe Gerichte:
Hechtpraline
auf Rahmsauerkraut
mit Speck-Zwiebelstampfer
13,80 €
Wirsingwickel
vom Varchentiner Zander
mit Weinschaumsoße
und Tagliatelle
12,90 €
alte Schule Fürstenhagen
Daniel Schmidthaler und Nicole Uthmann verwirklichen
in Fürstenhagen eine regionale und durchdachte Jahreszeitenküche
der Spitzenklasse: Die Frische und Qualität
ausgewählter Produkte aus der Region bieten hierfür die
perfekte Grundlage. Wild aus heimischer Jagd, Waldpilze,
Wildkräuter, fangfrischer Fisch sowie Obst und
Gemüse in Gartenqualität sind die Basis für kulinarische
Genüsse und ausgefallene Kreationen.
unsere Öffnungszeiten: Montag & Dienstag Ruhetage
Mittwoch bis Sonntag 12.00 - 14.30 Uhr & 18.00 - 22.00 Uhr
zur alten schule 5 · 17258 feldberger seenlandschaft,
Ot fürstenhagen · tel.: 039831 22023· www.hotelalteschule.de
Müritz FiScHtaGe Gerichte:
Maräne
als kleine Variation mit
Sellerie, Apfel und Vanille
15,00 €
Saibling
in Nussbutter pochiert,
Blumenkohl, Feldsalat
und Walnuss
25,00 €
Welsfilet
auf Ratatouille
mit Landkartoffeln
15,90 €
Hecht
mit Aromen
aus dem Wald, Spinat
und Ochsenmark
21,00 €
Henning May, Taucheinsatzleiter, OZEANEUM Stralsund
„Die Schönheit des Meeres ist bei uns
zum Greifen nah.“
Der Strandkorb ist eine Idee aus Mecklenburg-Vorpommern. Ein Land
mit maritimem Charakter und faszinierender Natur. Mit unzähligen Orten
zum Ankommen, zum Entdecken, zum Bleiben. Und immer ein Strand
in der Nähe.
www.mv-tut-gut.de
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