Sarah Wiener - Müritz-Fischtage
Sarah Wiener - Müritz-Fischtage
Sarah Wiener - Müritz-Fischtage
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teilnehmer der <strong>Müritz</strong> FiScHtaGe 2012<br />
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Fischrestaurant „Fischerhütte“ (Fischerei und räucherei Sietow)<br />
Feine Küche direkt an der <strong>Müritz</strong>! Genießen Sie aus<br />
einer kleinen Auswahl regionaler Spezialitäten fangfrischen<br />
Fisch aus dem größten Binnengewässer<br />
Deutschlands. Zu den MÜRITZ FISCHTAGEN gibt<br />
es, wie in jedem Jahr, etwas Besonderes. Genießen<br />
Sie Fisch, gute Weine, ein Lübzer und die gemütliche<br />
„Fischerhütte“. Zu erreichen sind wir mit Auto, Fahrrad,<br />
Boot, Fahrgastschiff und auch zu Fuß.<br />
unsere Öffnungszeiten: Täglich von 07.00 – 22.00 Uhr<br />
am alten hafen · 17207 sietow<br />
tel.: 039931 52711 · www.fischerei-alt-schwerin.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
Tartare vom<br />
geräucherten Flusskrebs<br />
mit einem<br />
Blattsalat der Saison<br />
9,50 €<br />
alte tankstelle<br />
Pelmeni mit<br />
Wildfischfüllung –<br />
einfach in feiner Butter<br />
geschwenkt<br />
12,50 €<br />
In unserer Gaststätte unmittelbar am <strong>Müritz</strong>ufer können<br />
Sie getreu dem Namen so richtig auftanken. Auf Sie warten<br />
leckere und frisch zubereitete Speisen. Wir servieren<br />
Ihnen unter anderem täglich selbstgebackenen Kuchen,<br />
erfrischende Eiskreationen und leckere Cocktails. Aus<br />
den großen Panoramafenstern schauen Sie direkt über<br />
die Binnenmüritz. Für Unterhaltung unter den Gästen<br />
sorgt unser Papagei Carlo.<br />
unsere Öffnungszeiten: Täglich ab 12.00 Uhr<br />
strandstraße 6a · 17192 Waren (<strong>Müritz</strong>)<br />
tel.: 03991 664481 · www.altetankstelle-waren.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
Gebratene kleine Maränen<br />
mit mild-fruchtiger Senf-Butter<br />
und Salzkartoffeln<br />
11,50 €<br />
In Bärlauch-Kruste<br />
gebratene kleine Maränen<br />
auf einem Gemüsebett,<br />
dazu Röstitaler<br />
13,20 €<br />
Stücke vom „Starken Hecht“<br />
aus dem Drewitzer See,<br />
gekocht mit Petersiliensauce<br />
und Salzkartoffeln<br />
13,40 €<br />
Forellenfilet gebraten<br />
an einem<br />
feinen Kräuterschaum<br />
und pikantem Paprika-Reis<br />
13,10 €<br />
Brauereigasthof im historischen ratskeller<br />
Im historischen Ratskeller zu Waren erleben Sie ehrliche<br />
Gastfreundschaft mit Mecklenburgischer Küche, fangfrischem<br />
Fisch aus Seen und Meer sowie ausgewählte internationale<br />
Gerichte. Inhaber Wolfgang Kerber bewahrt<br />
die kulinarische Geschichte des historischen Ratskellers<br />
im Herzen der Altstadt. Fühlen Sie sich von der ersten<br />
Sekunde an in diesem außergewöhnlichen Brauereigasthof<br />
heimisch.<br />
unsere Öffnungszeiten: Täglich von 07.00 - 24.00 Uhr<br />
neuer Markt 1 · 17192 Waren (<strong>Müritz</strong>)<br />
tel.: 03991 6332777 · www.ratskeller-waren.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
<strong>Müritz</strong>er Hechtklöße<br />
auf Schwarzbiersauerkraut<br />
mit Specksoße<br />
und Bohnensalat<br />
14,80 €<br />
Brauhaus <strong>Müritz</strong><br />
<strong>Müritz</strong>er Barschfilet<br />
a la Strindberg<br />
auf Pfannengemüse,<br />
dazu gefüllte Röstiröllchen<br />
15,60 €<br />
Waren (<strong>Müritz</strong>) inmitten einer naturbelassenen Landschaft<br />
und Tor zum <strong>Müritz</strong>-Nationalpark bietet den Rahmen<br />
für einen wunderschönen und erholsamen Erlebnisurlaub<br />
bei jedem Wetter. Das Hotel „Am Brauhaus“<br />
ist idealer Ausgangspunkt erlebnisreicher Ausflüge. Besichtigen<br />
Sie unsere gläserne Produktion und verkosten<br />
Sie unsere Bierspezialitäten.<br />
unsere Öffnungszeiten: Täglich von 12.00 - 21.00 Uhr,<br />
Fr - Sa von 12.00 - 23.00 Uhr<br />
am tiefwarensee 1 · 17192 Waren (<strong>Müritz</strong>)<br />
tel.: 03991 181540 · www.reschke-hotels.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
3 kleine Maränen<br />
im „Warener Original“,<br />
dazu Bratkartoffeln<br />
und Salatteller<br />
12,80 €<br />
Gebackenes Störfilet<br />
auf Blauschimmelcreme<br />
mit Tomatenrisotto<br />
14,20 €<br />
Aal mit frischem Dill<br />
und Petersilie<br />
in Rahmsauce, neue Kartoffeln<br />
und Gurkensalat<br />
18,50 €<br />
<strong>Müritz</strong>er Hechtfilet<br />
mit Treberbrotkruste auf<br />
Reschkebräuschaum, Mandelbroccoli<br />
und Dillkartoffeln<br />
13,60 €<br />
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