Sarah Wiener - Müritz-Fischtage
Sarah Wiener - Müritz-Fischtage
Sarah Wiener - Müritz-Fischtage
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
teilnehmer der <strong>Müritz</strong> FiScHtaGe 2012<br />
26<br />
<strong>Müritz</strong>er Bauernmarkt - Kell´s restaurant<br />
Die erste Adresse für Spezialitäten aus der Region ist für<br />
Kenner der <strong>Müritz</strong>er Bauernmarkt, der neben einer breiten<br />
Auswahl an regionalen Köstlichkeiten den Gästen in<br />
Kell´s Restaurant stets frisch zubereitete Gaumenfreuden<br />
aus Topf und Pfanne bietet. Ein abwechslungsreiches<br />
frisches Angebot verspricht hohen Genuss, denn es<br />
werden ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte<br />
aus MV weiterverarbeitet.<br />
unsere Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 – 20.00 Uhr<br />
hafenstraße 3 · 17192 Klink<br />
tel.: 03991 1878747 · www.mueritzer-bauernmarkt.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
Gebratenes Edelmaränenfilet<br />
auf Kohlrabigemüse<br />
mit Salzkartoffeln,<br />
dazu Salatbeilage<br />
13,50<br />
<strong>Müritz</strong> HOteL<br />
Gebratener<br />
<strong>Müritz</strong>barsch<br />
mit Kartoffel - Lauch - Gemüse,<br />
dazu Salatbeilage<br />
12,95 €<br />
Das Restaurant Panorama in der 8. Etage des <strong>Müritz</strong><br />
Hotels bietet bei herrlichem Ausblick auf die <strong>Müritz</strong><br />
frisch zubereitete Speisen der Region sowie hausgemachte<br />
Kuchen und Torten. Genießen Sie die von Meistern ihres<br />
Faches zubereiteten Gerichte. Ein erlesenes Weinangebot<br />
umrahmt den kulinarischen Genuss.<br />
unsere Öffnungszeiten: Täglich von 12.00 – 22.00 Uhr<br />
(Küchenschluss 21.00 Uhr)<br />
am seeblick 1 · 17192 Klink<br />
tel.: 03991 141855 · www.mueritz-hotel.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
<strong>Müritz</strong>er Räucherfischmousse,<br />
Maränenkaviar,<br />
Wildkräutersalat, Sanddorndip<br />
und Kartoffelrösti<br />
10,80 €<br />
In Zitronenöl konfiertes<br />
Barschfilet mit leichter<br />
Anissauce, Spitzkohl<br />
und Pastinakenpüree<br />
15,80 €<br />
Gebratener<br />
<strong>Müritz</strong>-Aal<br />
mit Röstkartoffeln,<br />
dazu Salatbeilage<br />
14,00 €<br />
Maränenröllchen<br />
mit Gemüsestiften,<br />
Blattpetersiliensauce, Spinat<br />
und Kartoffelkuchen<br />
15,80 €<br />
romantik Hotel Gutshaus Ludorf<br />
Im Restaurant „Morizaner“ werden Sie mit frischen<br />
mecklenburgischen und pommerschen Gerichten verwöhnt.<br />
Es werden weitestgehend regionale Produkte<br />
verarbeitet. Das Restaurant hat 60 Plätze und für die<br />
schönere Jahreszeit nochmals 60 Plätze auf der Terrasse.<br />
unsere Öffnungszeiten: Mo – Fr von 18.00 – 22.00 Uhr,<br />
Sa – So von 12.00 – 22.00 Uhr<br />
Rondell 7 - 8 · 17207 Ludorf<br />
tel.: 039931 8400 · www.gutshaus-ludorf.de<br />
<strong>Müritz</strong> FiScHtaGe Gerichte:<br />
Karamelisierte<br />
<strong>Müritz</strong>krebse<br />
auf Salat von grünen Bohnen<br />
mit Balsamico<br />
13,60 €<br />
Räucheraal –<br />
Hechtterrine<br />
an Gurkensalat<br />
11,90 €<br />
Gebratenes Filet<br />
von Zander und Stör<br />
mit Ingwerpesto auf bunten Linsen<br />
und Masala – Kartoffeln<br />
29,80 €<br />
27
Change language