Marktplatz Messe - Campingwirtschaft Heute

Berufsausbildung startet am 1. August
Chancen für Jugendliche und Betriebe
Campingunternehmer
wissen es: Im Dienstleistungsunternehmen
Campingplatz sind die
Anforderungen an die Mitar-
beiter besonders hoch. Gefragt
sind nicht nur fachliches
Know-how in den verschiedensten
Bereichen, sondern
auch – oder besonders –
Kompetenz im Umgang mit
den Gästen. Künftig können
die Campingunternehmer die
Ausbildung des Nachwuchses
selbst in die Hand
nehmen.
Ab 1. August 2005 können
die ersten Kaufleute für Tourismus
und Freizeit ihre Ausbildung
beginnen. „Mitte Januar
soll die Gesetzesvorlage
im Bundesgesetzblatt veröffentlicht
werden“, erklärt
Bruno Reibstein, Fachgebietsleiter
Tourismus beim IHK-
PIEPER
H O L Z
10 1/2005
Viel Spaß mit:
Federspielgeräten
Rutschen
Wippen
Schaukeln
Sandkästen
Klettergeräten
Kinderspielhäusern
Wasserspielanlagen bis zu ganz
großen Spielanlagen!
Katalog kommt sofort
geflogen!
Tel02962-9711-0
Fax 0 29 62 - 97 11 31
E-mail post@pieperholz.de
Internet www.pieperholz.de
PIEPER HOLZ GmbH · 59939 Olsberg
Bildungszentrum Stralsund,
der als Mitglied der Experten-
Kommission des Bundes an
der Erarbeitung des neuen
Berufsbildes beteiligt war.
Es ist ein kaufmännischer, aber kein Büroberuf. Tourismuskaufleute
werden in allen Bereichen auf dem Campingplatz eingesetzt – an
der Rezeption und im Büro ebenso...
Stimmen Bundesrat und
Bundestag wie erwartet zu,
wird der neue Beruf auf der
ITB in Berlin der Öffentlichkeit
vorgestellt werden.
Die Kaufleute für Tourismus
und Freizeit werden in den
unterschiedlichsten Unternehmen
der Branche tätig
sein, u.a. bei Freizeit- und Erlebnisparks,
bei Reise- und
Touristikveranstaltern, Kur-,
Bäder- und Wellnessbetrieben
– und eben auf Campingplätzen.
Ihr Aufgabenbereich
ist vielfältig: Sie entwickeln,
vermitteln und verkaufen
touristische Produkte und
Dienstleistungen, bieten Serviceleistungen
an, beraten
Fotos: ews
und betreuen Kunden, tragen
aber auch dazu bei, dass
technische Anlagen, Einrichtungen
und die Abläufe im
Betrieb, sprich auch dem
Campingplatz, möglichst reibungslos
funktionieren.
Die Ausbildung erfolgt in den
Ausbildungsbetrieben und in
der Berufsschule und dauert
drei Jahre. Ausbildungsschwerpunkte
sind u.a. Informations-
und Kommunikationstechnik,
Marketing und
Vertrieb, kundengerechte
Kommunikation und Kundenbetreuung,
Planung, Organisation
und Durchführung von
Veranstaltungen sowie kaufmännische
Steuerung und
Kontrolle.
Der Schwerpunkt liegt zwar
auf dem kaufmännischen Bereich
– aber auch Dienstleistungsaspekte
und Kundenorientierung
sowie das auf
…wie in Gastronomie und Service.
dem Campingplatz benötigte
technische Wissen kommen
in der Ausbildung nicht zu
kurz. „Es ist ein kaufmännischer
Beruf“, betont Bruno
Reibstein, „er enthält jedoch
auch Elemente, die in keinem
anderen kaufmännischen Beruf
vermittelt werden.“ So
können die Azubis zwischen
zwei Spezialisierungen wählen.
Für drei Monate konzentriert
sich die Ausbildung entweder
auf den Bereich Destinationsgestaltung
und -vermarktung
oder auf den technischen
Bereich Gewährleistung
der Funktionsfähigkeit
von Tourismus- und Freizeiteinrichtungen.
Wer will, kann
auch beide vertiefenden Qua-
lifikationen absolvieren.
„Die meisten Campingunternehmen
werden sich wohl
eher für die Spezialisierung
im technischen Bereich entscheiden“,
vermutet Bruno
Reibstein.
Der Berufsschulunterricht erfolgt
nach einem bundeseinheitlichen
Rahmenlehrplan
und wird in der Regel blockweise
erteilt. Durchschnittlich
sechs Wochen im Jahr müssen
die Azubis die Schulbank
drücken. Wann der Unterricht
stattfindet, bestimmen die
Bundesländer. „Campingunternehmer,
die ausbilden
wollen, sollten sich an ihre
zuständige IHK wenden, damit
ihre zeitlichen Vorstellungen
berücksichtigt werden“,
rät Bruno Reibstein. Die Kammern
können sich dann bei
den Kultusministerien dafür
einsetzen, dass der theoreti-
sche teil der Ausbildung in
den Wintermonaten erfolgt,
wenn auf den meisten Campingplätzen
weniger zu tun
ist.
Die Auszubildenden sollten –
wie in allen kaufmännischen
berufen – mindestens einen
(guten) Hauptschulabschluss
haben; die Ausbildungsbetriebe
und die Ausbilder müssen
derzeit keine besonderen
formalen Anforderungen erfüllen.
Die Regelung, dass ein Ausbilder
eine Meisterausbildung
oder die Ausbildereignungsprüfung
absolviert haben
muss, ist, so Bruno Reibstein,
derzeit außer Kraft gesetzt.
Für Ausbildungsverhältnisse,