50 Jahre Erzeugerringe - Landesverband Baden-Württemberg für ...

25002000Die Entwicklung der Mitgliederzahlen in den ErzeugerringenZahl der Mitgliedsbetriebe in den Erzeugerringenan. Mit Beginn der 80er Jahresetzte allmählich eine Spezialisierungbei den Gemischtbetrieben ein – im Jahr1973 hielten 50% der Mitglieder auchKühe – und die Mitgliederzahlen in denRingen sanken zum ersten Mal seit denGründungsjahren. Allerdings folgte derRückgang der Mitgliederzahlen in denRingen nur dem allgemeinen Trend inder Schweinehaltung in Baden-Württemberg.Dieser Rückgang der Schweinehaltungenwar Anlass für das zuständigeMinisterium im Jahr 1983 ein Aktionskonzeptzur Schweineproduktion in Baden-Württemberg aufzulegen, um dem Trendzurückgehender Betriebs- und Produktionszahlenentgegenzuwirken. Leiderzeigte das Aktionskonzept nur geringenErfolg, und 30 Jahre später stellt sichdas MLR erneut die Frage nach den Perspektivender Nutztierhaltung in Baden-Württemberg.1500100050001963 1964 1967dass bereits im Jubiläumsjahr die erstenMastbetriebe 800 und mehr Mastplätzebewirtschafteten. Und schon wenigeJahre später, im Jahr 1978, hielten 4Betriebe 1000 und mehr Mastschweinein ihren Ställen. Diese Entwicklung warunter anderem Anlass für Landwirte undBerater der Erzeugerringe in den 60erJahren im Rahmen von Lehrfahrten nachFrankreich, Schweden und Jugoslawienzu reisen und sich die dortigen Massentierhaltungenanzuschauen.Aber schon damals wurde diese Entwicklungunterschiedlich bewertet, undso gewann bereits im Jahr 1976 derUmwelt- und Tierschutz in Baden-Württembergan Bedeutung. Mit eines derZiele war es, den Arzneimitteleinsatz aufunbedingt notwendiges Maß zu senkenund gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittelzu erzeugen – ein auch heutewieder sehr aktuelles Thema, wenn manauf das Jahr 2014 und die gesetzlich geregelteEinrichtung einer Antibiotikadatenbankblickt.RingbetriebeWegfall derFörderung1973 1978 1983 1988 1993 1998 2003 2008 2012 20133,0 €2,5 €Ungeachtet der Bemühungen in Baden-Württemberg, die Schweinehaltungauszubauen, sah man sich auf EG-Ebene 5 Jahre später dazu veranlasst,mit agrarpolitischen Maßnahmen derÜberschussproduktion entgegenzuwirken.Dies führte ab dem Jahr 1988zum Ausstieg vieler Schweinehalter ausder Produktion und konterkarierte dieBemühungen in Baden-Württemberg,den heimischen Selbstversorgungsgradauszubauen. Hinzu kam die desolatePreissituation am Schweinemarkt, dennneue Großvertriebsformen des Handelsund immer größer werdende Verbrauchermärkteauf der grünen Wiese drücktenmit ihren Sonderangeboten auf dasPreisniveau und ließen die Schweine-werden. Zusätzlich sank aufgrund vonMedienberichten über Massentierhaltungund Qualitätsmängel die Nachfrage,trotz niedriger Verbraucherpreise.Und schließlich hemmten Produktionsbeschränkungenbei der Genehmigungvon Um- und Neubauten oder durch denViehbesatz in Wasserschutzgebieten dieweitere Entwicklung der Betriebe. Dennochgelang es den Erzeugerringen inDie Entwicklung der Erlöse und Futterkostenin den letzten 50 JahrenBis zum Ende der 70er Jahre stieg dieIm Jahr 1978, hielten4 Betriebe 1000 undmehr Mastschweinein ihren Ställen.2,0 €1,5 €1,0 €0,5 €0,0 €1964 1968 1973 1978 1983 1988 1993 1998 2003 2008 2012Erlöse je kg SG Futterkosten / kg Zuw.7