Вкус роден и мил Heimatlicher und beliebter geschmack - A4

ТЕМА НА БРОЯBG Shop1050 Wien, Schönbrunner Straße 55като винаги лично тествакачеството им. Миналатазима поглезил клиентите сис кисело зеле, а отскоро доставяи хляб от България. Нонашенецът е капризен клиент– често търси по-евтиното, ане по-качественото, сравнявацените и все му е скъпо. „Ниесме много критични – споделяи Виолина Матеева от 5-и район.– Хората невинаги проявяватразбиране, ако в моменталипсва определена стока,макар и не по наша вина.“ Занякои бурканче лютеница„Олинеза“ (250 мл) за 2,50 €,килограм овче сирене за 7,40€ или кутия вафли „Боровец“за 2,70 € са насъщна необходимост,а не въпрос на цена.В магазините се предлагатсамо изключително качественипродукти – факт, който сепотвърждава и от Австрийскатаагенция за безопасностна храните. Взетите досегаМАГАЗИНЪТ В ЛИНЦпроби при рутинните проверкина контролиращия органне са регистрирали отклоненияна родните стоки от ЕСстандартите.DOBAR DEN! SEMKI,BITTE! С тези думи усмихнатопоздравява Матиас, когатовлиза в магазина, за да сикупи… пакетче семки, къмкоито вече се е пристрастил.Оказва се, вкусът на топлабаница, ароматът на добровино и качественото сирене сав състояние бързо да създадаттрайна връзка между нас иавстрийците. Матиас не знаепочти нищо за страната ни, новлязъл в магазина привлеченот непознатите стоки. Повечетоот сънародниците муобаче вече са имали някакъвконтакт със страната ни и сбългарския вкус било порадисмесен брак или бизнес илични пътувания.Магазинчето на Виолета Ангелова в Линц е разположено в Старияград, близо до Дунава. Български сувенири, козметика на базата нарозовото масло и модни аксесоари привличат вниманието на туристите.Американци, руснаци, французи са любопитни да вкусят инашенско сладко от роза. Често българи, които искат да запознаятавстрийските си приятели с родината си, им купуват подаръци оттам.Landsmann ist jedoch ein kapriziöserKunde – oft sucht er dasBilligere, und nicht die bessereQualität, vergleicht die Preiseund es ist ihm immer zu teuer.„Wir sind sehr kritisch – teiltauch Violina Mateeva aus dem5. Bezirk. – Die Leute zeigennicht immer Verständnis dafür,dass eine bestimmte Ware momentanfehlt, obwohl wir darannicht schuld sind.“ Ein GläschenLyutenitsa (250 ml) für 2,50 €,1 kg Schafskäse für 7,40 € odereine Schachtel Borovets-Waffelnfür 2,70 € sind ein lebenswichtigesBedürfnis, und keine Fragedes Preises.In den Geschäften werdennur höchst qualitative Produkteangeboten – eine Tatsache,die auch die ÖsterreichischeAgentur für Gesundheit undErnährungssicherheit bestätigt.Die bisher entnommenen Probenbei den Routinekontrollendes Kontrollorgans haben keineAbweichungen von den EU-Standards bei den bulgarischenWaren festgestellt.DOBAR DEN! SEMKI, BIT-TE! (GRÜSS GOTT! SONNEN-BLUMENKERNE, BITTE!) Mitdiesen Worten grüßt Mathiaslächelnd, wenn er das Geschäftbetritt, um… ein PäckchenSonnenblumenkerne zu kaufen,nach denen er schon süchtiggeworden ist. Es hat sich erwiesen,dass der Geschmackder warmen Banitsa, der Dufteines guten Weines und derausgezeichnete Käse imstandesind, eine dauerhafte Beziehungzwischen uns und den Österreichernzu schaffen.Mathias weiß fast nichts überunser Land, er betrat den Laden,weil er von den unbekanntenWaren angezogen war. Diemeisten seiner Landsleute habenjedoch schon irgendwelchenKontakt zu unserem Landund zu dem bulgarischen Geschmackgehabt, vielleicht wegeneiner Mischehe oder Businessund einer Urlaubsreise.„Einmal kam eine Frau zu uns,die gerade von einem Besuch inBulgarien zurück gekommenwar, und sagte, dass sie da einefabelhafte Wurst gegessen hatte– erinnert sich Violina Mateeva.– Es war das Elena-Filetund da sie damit sehr zufriedenDER LADEN IN LINZDas Geschäft von Violeta Angelova in Linz liegt in der Altstadt, in derNähe der Donau. Bulgarische Souvenirs, Kosmetik auf Basis von Rosenölund Modeaccessoires ziehen die Aufmerksamkeit der Touristen. Amerikaner,Russen, Franzosen sind neugierig, auch die einheimische Rosenkonfitürezu kosten. Bulgaren, die ihre österreichischen Freunde mit ihrerHeimat bekannt machen möchten, kaufen oft Geschenke dort.Violeta’s Welt4020 Linz, Altstad 15/2103/2012