S E N I O R E N K U R I E R - Stadt Backnang

Zwanzigtausend Apfelsorten... (Folge3)
Sucht man im Internet nach dem
Begriff „der Apfel“, so spuckt
Google innerhalb von 0,14 Sekunden
25,7 Millionen ergebnisse aus
– ein Zeichen dafür, dass „der Apfel“
ein wichtiger Begriff ist. Nicht
umsonst nannten deshalb 1976
Steve Jobs und Stephen Wozniak
ihren ersten Computer „apple“;
später wurde daraus dann „Apple
Macintosh“ (die Konkurrenzfirma
von Microsoft). und auch dieser
Firmenname hängt mit einem Apfel
zusammen: nämlich der saftigen,
süß-säuerlichen Apfelsorte „McIntosh“.
– Zuvor hatten aber schon
die Beatles die Werbewirksamkeit
des Apfelsymbols entdeckt: Das
Logo ihres plattenlabels „Apple records“
stellte einen Apfel der Sorte
„Granny Smith“ dar.
Doch nicht nur heute, sondern
schon in uralten Zeiten hatte der
Apfel für die Menschen große Bedeutung,
und deshalb spielte er in
vielen Kulturen auch eine wichtige
rolle als vielschichtiges Symbol. Je
nach Zusammenhang wurden dem
Apfel-Symbol positive oder negative
Aspekte zugeordnet: er galt
und gilt einerseits als Sinnbild für
Fruchtbarkeit, Liebe und Leben, erkenntnis,
reichtum und Macht; im
Gegenzug dazu aber auch als Sinnbild
für Verführung oder Streit.
Verführung mit einem Apfel – wer
denkt da nicht zuerst an Adam und
eva? Doch in der Bibel ist keineswegs
die rede von einem Apfel,
vielmehr heißt es, dass Adam und
eva verbotenerweise die Früchte
des Baumes der erkenntnis, der erkenntnis
von Gutem und Schlechtem,
kosteten. Beim Übersetzen
kam es wohl zu einer Verwechslung:
denn das lateinische Wort „malus“
bedeutet nicht nur „schlecht“, sondern
eben auch „Apfelbaum“!
Auch sonst spielt der Apfel im
Christentum eine rolle: Auf spätmittelalterlichen
Gemälden reicht
die Mutter Maria dem Jesuskind einen
Apfel – er wird so zum Zeichen
der erlösung durch Jesus, ist aber
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auch Zeichen der Macht, die Jesus
hat, wenn er die Menschen von
Sünde freispricht.
Auch der heilige Nikolaus wird mit
drei goldenen Äpfeln abgebildet,
die er armen Schwestern geschenkt
haben soll - deshalb gibt es am Nikolaustag
eben immer auch Äpfel
für die Kinder. – und bevor im 19.
Jahrhundert die ersten gläsernen
Christbaumkugeln geblasen wurden,
schmückte man den Baum mit
roten Äpfeln, die an den lebensvollen
Sommer erinnerten. Als Symbol
der Liebe und Fruchtbarkeit galt
der Apfel schon den Babyloniern;
später verehrten die Griechen mit
ihm die Liebesgöttin Aphrodite.
Auch das Alte Testament kennt diese
Liebessymbolik, wendet sie im
Hohelied aber auf den geliebten
Mann an:
„Wie ein Apfelbaum unter den Bäumen
des Waldes, /
so ist mein Liebster unter allen
andren Männern!/
In seinem Schatten möchte ich
ausruhn /
und seine Früchte genießen.“
Knapp drei Jahrtausende später ist
Goethe da viel direkter, er denkt
bei den „Äpfelchen“ sehr konkret
an den weiblichen Körper. So sagt
Faust in der Walpurgisnacht:
„einst hatt‘ ich einen schönen
Traum:
Da sah ich einen Apfelbaum,
Zwei schöne Äpfel glänzten dran;
Sie reizten mich, ich stieg hinan.“
und die Schöne antwortet:
„Der Äpfelchen begehrt Ihr sehr,
und schon vom paradiese her.
Von Freuden fühl ich mich bewegt,
Dass auch mein Garten solche
trägt.“
Ja, und wenn es im finsteren Mittelalter
mit der Liebe nicht glücken
wollte, so besann man sich auf den
Apfel als Zaubermittel. er wurde
am Freitag vor Sonnenaufgang gepflückt,
halbiert, entkernt und mit
zwei Zetteln gefüllt. Auf den Zetteln
standen die mit Blut geschriebenen
Namen der personen und
ein Zauberwort. Die Apfelhälften
wurden dann mit einem Myrtenholzspießchen
verbunden, im Ofen
Seniorenkurier Oktober bis Dezember 2012