Hohenloher Molkerei eG Geschäftsbericht 2009

Hoff nung auf bessere Preise
Vorausgesetzt, die Milchmengen in Europa und weltweit nehmen
kaum zu und die Nachfrage nach Milch- und Milchprodukten
steigt wieder an, wird sich die Lage am EU-Markt entspannen
und stabilisieren. Verschiedene Punkte sprechen für eine positive
Entwicklung. Es gibt aber auch Unwägbarkeiten. Diese kommen
vor allem durch die politischen Rahmenbedingungen zustande.
Milchanlieferung bleibt auf hohem Niveau
Während in den meisten EU-Ländern bei der Milchanlieferung
Stagnation oder teilweise deutliche Rückgänge aufgrund der
negativen Entwicklung der Erzeugerpreise feststellbar sind, wird
sich die Anlieferung an die deutschen Molkereien auch im Jahr
2010 auf einem hohen Niveau bewegen.
Die weitere Erhöhung der Milchquote zum 1. April 2010 um 1 %
wie auch der fortgesetzte reduzierte Fettkorrekturfaktor werden
zu einer weiteren Entwertung der Quote führen. Den marktorientierten
Milcherzeugern kommt das entgegen. Die Gefahr einer
Quotenüberschreitung in Deutschland und das Risiko einer Zahlung
von Superabgaben nimmt ab.
Die politischen Vorgaben aus Brüssel und Berlin sind eindeutig.
Die Milchquote wird am 31. März 2015 auslaufen. Mehrheiten
für eine Verlängerung sind in der EU-27 nirgends erkennbar.
Der neue Landwirtschaftskommissar Dacian Ciolos (Rumänien)
lässt daran keinen Zweifel. Bereits ein kleiner Auszug aus den von
Ciolos geäußerten Positionen macht dies deutlich:
• Kein Zurück zu den Milchquoten, da damit nur das Angebot,
aber nicht die Nachfrage reguliert werden kann. Hingegen
müssten benachteiligte Regionen unterstützt werden.
• Der Markt bestimmt die Preise. Man sollte nicht auf alte
Mechanismen der Marktregulierung zurückgreifen.
• Obwohl in einigen Sektoren Beihilfen beibehalten werden können,
sind neue Marktinstrumente nötig, um die Volatilität zu bekämpfen.
32 l AUSSICHTEN 2010
Milchsonderprogramm der EU und des Bundes
Im Jahr 2010 wird den Milcherzeugern in Deutschland mit
Stützungs- und Förderprogrammen der Bundesregierung und
der EU geholfen. Die eingesetzten Mittel von rund 828 Mio. Euro
sollen zur Stabilisierung des Milchmarktes, insbesondere aber zur
Liquiditätsverbesserung bei den Milcherzeugern beitragen.
Nach Berechnung des Landwirtschaftsministeriums könnten
die Betriebe je nach Struktur und Grünlandanteil mit Beträgen
zwischen 1.500 Euro und mehr als 6.000 Euro rechnen.
Wachstum an den Milchmärkten erwartet
Sollte sich die wirtschaftliche Lage weiter erholen, könnte die
Weiße Linie 2010 nach zwei Jahren Produktions- und Absatzrückgang
wieder zu den alten Wachstumstendenzen zurückkehren.
Auch der Käsemarkt dürfte 2010 wieder etwas stärker wachsen
als im Vorjahr.
Bei Butter wird die Produktion im Jahr 2010 voraussichtlich zurückgehen.
Ob sich Exporte wieder steigern lassen, hängt von Faktoren
wie Binnenmarktniveau, Dollarkurs, Exporterstattungen und internationaler
Nachfrage ab.
Die Produktion von Magermilchpulver in der EU wird bei konstanter
Milchanlieferung und einem wachsenden Käsemarkt
zurückgehen. Da die Anfangsbestände geringer sind, sollte kein
vergleichbarer Angebotsdruck wie 2009 entstehen.
Obwohl die Butterpreise ab Februar 2010 in Deutschland deutlich
eingebrochen sind und eine gewisse Unsicherheit über die Verwendung
der EU-Interventionsbestände herrscht, gehen Experten
nicht davon aus, dass sich die Preisabstürze von 2009 wiederholen
werden.