Hohenloher Molkerei eG Geschäftsbericht 2009

Die Weltwirtschaft auf Talfahrt
Die Weltwirtschaft befand sich 2009 auf einer konjunkturellen Talfahrt von historischem Ausmaß.
Die Rezession hatte schnell alle Regionen weltweit erfasst. Nach Berechnungen der OECD sank die
Wirtschaftsleistung in 2009 um 4 %.
Die Auswirkungen für Deutschland
Die deutsche Wirtschaftsleistung ist im Jahr 2009 mit minus 5,0 % außergewöhnlich stark zurückgegangen.
Wegen des extremen Nachfrageeinbruches war Deutschland mit seiner auf Investitionsgüter
spezialisierten Außenwirtschaft besonders stark von der Weltwirtschaftskrise betroffen. Zum stabilisierenden
Faktor entwickelte sich der private und staatliche Konsum, der trotz Krise preisbedingt leicht
anstieg.
Die Inflation verharrte 2009 auf einem niedrigen Niveau und erhöhte sich lediglich um 0,4 %. Aufgrund
starker Preisrückgänge bei Kraftstoffen und Heizöl sowie bei Nahrungsmitteln ging das Preisniveau
in mehreren Monaten sogar zurück.
Während der private Konsum stabil blieb, nahm die Investitions neigung der Unternehmen stark ab
und verringerte sich in manchen Bereichen um bis zu 20 %. Das binnenwirtschaftlich ausgerichtete
Ernährungsgewerbe war weniger betroffen und erwies sich als Stabilisierungsfaktor.
Der Arbeitsmarkt zeigte sich trotz der dramatischen Verschlechterung der wirtschaftlichen Situation
stabil. Die Zahl der Arbeitslosen nahm im Jahresdurchschnitt um 155.000 auf 3,42 Mio. zu. Die Arbeitslosenquote
stieg von 7,8 % auf 8,2 %. Eine ähnlich stabile Beschäftigungsentwicklung war in keinem
anderen europäischen Land festzustellen. Größere Entlassungswellen konnten durch Kurzarbeiterregelungen,
den Ausgleich von Arbeitszeitkonten und den Abbau von Überstunden sowie Minderarbeitsregelungen
verhindert werden.
Globale Betrachtung der Milchwirtschaft
Durch das Ungleichgewicht von Angebot und Nachfrage sind im Jahr 2009 die Erlöse für Milchprodukte
und damit auch die Milcherzeugerpreise außergewöhnlich stark gesunken. Viele landwirtschaftliche
Betriebe sind existenziell bedroht.
Die weltweite Milcherzeugung zeigte 2009 angesichts der in vielen Teilen der Welt gesunkenen
Rentabilität ein gebremstes Wachstum.
Weltweit wird die Milchproduktion im Jahr 2009 auf 695 Mio. t geschätzt. Der Zuwachs betrug damit
rund 5,2 Mio. t oder 0,8 % gegenüber dem Vorjahr. Die Erzeugung von Kuhmilch, die einen Anteil
von 84 % an der Gesamtmilcherzeugung ausmacht, verzeichnete eine Zunahme um ca. 3,5 Mio. t
auf rund 580 Mio. t.
In der EU ging die Milchproduktion für die 27 Mitgliedsstaaten um 0,6 Mio. t auf etwa 134 Mio. t
zurück. Die erfolgten Quotenauf stockungen sind, wie bereits in den vergangenen Jahren auch, nicht
in vollem Umfang produktionswirksam geworden. Vielmehr ist in den letzten Jahren eine wachsende
Unterlieferung der verfügbaren Milchquoten festzustellen. Das Quotenjahr 2008/09 schloss für die
EU-27 mit einer Unterlieferung von 5,4 Mio. t bzw. 4,2 % der verfügbaren Anlieferungsquoten ab, wobei
die nationale Quote in fünf Mitgliedstaaten überschritten wurde. Bereits in den beiden vorherigen
Quotenjahren hatte die Unterlieferung 1,6 % bzw. 1,4 % der Quote betragen.
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