111 Königsbrunn 21.10.2015

Seite 8 Mittwoch, 21.Oktober 2015 36 Jahre
STADTZEITUNG
AUS DER REGION
Koordinierte Essensschlacht
TV-SHOW/FünfAugsburger treten in der Sendung „MeinLokal, dein Lokal –woschmeckt’sambesten“ zum Kampf an. Ein Blickhinter dieKulissen.
Verena Gawert
Augsburg. Es herrschtreger Betrieb
andiesem Dienstagabend
in der Steakmanufaktur in
Augsburg. Vier Gäste sitzen gerade
an einem Tischund lassen
sich ein exklusives Kobe Rind
servieren.
Sie diskutieren fleißig über
Geschmackund Konsistenz,als
sieplötzlicheine Stimme unterbricht:
„Stopp, das brauchen
wir nochmal. Bob, kannst du
bitte einenBisseninden Mund
schieben und anschließend
dein Statement zum Geschmack
nochmal abgeben?
Die anderen drei bitte interessiert
zuhören.“ Die Vier sind
umringt von einem Kamerateam,
das jeden Bissen des
Quartetts mitverfolgt.
In der vergangenen Woche
drehte das Team um Andreas
Szilagyi, Redakteur der Fensehproduktions-GmBH
Good-
Times, inAugsburg für das Kabeleins-Format
„Mein Lokal,
dein Lokal–Wo schmeckt’s am
besten“.
Seit circa acht Stunden seien
siebereits am Set, berichtetSzilagyi,
doch bisher wirken alle
noch sehr
motiviert. Die
Spielregeln
der Fernsehshow
sind
einfach: Fünf
Lokalbesitzer
aus einer
Stadt stellen
sich einem ultimativen
Küchen-Konkurrenzkampf,
um am Ende
der Woche als
Sieger hervorzugehen.
Die
Protagonisten
besuchen jeden
Tageines
derfünf Lokale,
um dort
das Ambiente,
den Service
und natürlich
dieSpeisen zu
beurteilen.
Am Ende der Woche wird der
Gewinner gekürt, dem dieAuszeichnung
„Goldener Teller“
und ein Preisgeld in Höhe von
2500 Euro winken. Beim Dreh
in Augsburg stellen sich Stefan
„Bob“ Meitinger, Inhaber des
DieAugsburger Lokalbesitzer Manuel Engelhardt, Jessica
Fuchs (vorne) sowie Matthias Fielitz, Thassilo Eyrainer
und Bob Meitinger (hinten) wollen zeigen, dass ihr
Lokal das beste in Augsburgist.
Kneipenlokals „Bob’s Fast
& Slowfood“, Matthias Fielitz,
Küchendirektor der „Steakmanufaktur“,
Jessica Fuchs vom
„Brauereigasthof Fuchs“,Manuel
Engelhardt, Geschäftsführer
der Pizzeria „Camouflage“, und
Jeder Bissen koordiniert: Das Essen vor laufender Kamera
ist ein ungewohntes Erlebnis für die Teilnehmer der
TV-Show „Mein Lokal, dein Lokal, die in Augsburg gastiert.
Fotos: Verena Gawert
Thassilo Eyrainer vom„Magnolia“
dem Wettstreit. Jeden Tag
darf nun einer der Augsburger
Wirte sein Lokal und seine
Speisen den Konkurrenten präsentieren
und hoffen, am Ende
die kritischen Gaumender Mitstreiter
überzeugen
zu
können.
DerWettbewerb
findet
allerdings unter
erschwertenBedingungen
statt: Keiner
der Wirte,
darf seinen
Gästenein extra
kreiertes
Menü anbieten.
Die Konkurrenten
kommen im
normalen Betrieb
und bestellen
à la
carte. Da ist
die eine oder
andere Panne
natürlich programmiert.
Heute gibt
Matthias Fielitz
als zweiter Gastgeber alles,
seine Gäste von der Steakmanufaktur
zu überzeugen. Während
der Dreharbeiten herrscht
normaler Betrieb. Die Gäste
werden jedoch am Eingang darauf
hingewiesen, dass sie sich
beim Betreten dazu bereiterklären,
als Statisten inder Fernsehshowgezeigt
zu werden. Besonders
vielen Gästen scheint
das nicht geheuer zu sein, das
Lokal ist relativ leer. Trotzdem:
Die StimmungamSet istausgelassen.
Die Darsteller scheinen
Spaß daranzuhaben, dasStatement
zur Vorspeise ein drittes
Mal zuwiederholen. Eine Woche
lang werden die fünf Teilnehmer
von morgens bis
abends mit der Kamera begleitet.
Beim Essen, Reden, Servieren,
Probieren, Diskutieren: Immer
steht ein Kamerateam von
mindestens acht Leuten um
den Tisch und bittet nicht seltenumWiederholungeinesAblaufes.
Doch „Bob“ meint, die
Dreharbeiten seien „ein Klacks“
für sie. Alle fünf scheinen keine
Berührungsängste zu haben
und fühlensichvor derKamera
wohl. Seit zwei Jahren wird das
Format erfolgreich ausgestrahlt,
das täglich um17.55 Uhr auf
Kabeleins zu sehen ist. Wann
genau die Augsburger Folge im
Fernsehen gezeigt wird, steht
noch nicht genau fest. Die Teilnehmer
sind auf das Ergebnis
aber schon sehr gespannt.
Trauernden richtig
beistehen
BEGLEITUNG/Trauernde brauchen die Wärme
undHilfeanderer dringend.
Der Tod eines nahestehenden
Menschen bedeutet eine Verlusterfahrung
und ist mit Trauer
verbunden. Wertrauert, lebt
im Ausnahmezustand. Er leidet
körperlich und seelisch, den
Alltag zu organisieren, fällt
schwer.
Oft genügt es, dem Trauernden
zusignalisieren, dass man
für ihn da ist. Dassman ihn besuchtund
mit ihm schweigt,redet
oder weint. Der Blick auf
Trauer undTod, die Begleitung
trauernder Menschen gibt auch
denTröstenden etwaszurück.
Um Trauer zu verarbeiten, ist
das Gespräch einfach erforderlich.
Wenn sich die Umwelt
nach einigen Tagen oder Wochen
wieder dem Alltagsgeschehen
zuwendet, dann
braucht der Trauernde Gesprächspartner,
die ihm zuhören
und mit ihm über den Verstorbenen
sprechen können.
Deshalb sollteman sich nicht
scheuen,sichauchnachein bis
zwei Wochen oder nach Monaten
anden Bestatter des Vertrauenszuwenden,
um mit ihm
über das Verhältnis zum Verstorbenen,
überdie Reaktion in
der Umwelt sowie über die alltäglichen
Sorgen zu sprechen.
Der Bestatter nimmt sich
dem Trauernden gerne an, er
wird zuhören und ihn für den
Fall, dass ernicht selber helfen
kann, an Personen verweisen,
die die gleichen Erfahrungen
gemacht haben (zum Beispiel
Selbsthilfegruppen). (oh)
Persönliche Bepflanzung
Gedenken an einen geliebten Menschen
Allerseelen istdas Hochfestunserer
verstorbenen Angehörigen.
Dies nimmt man meistens
Floristen verwirklichen nach den jeweiligen
Wünschen und Vorlieben,
liebe- und würdevolle Grabgestecke
zu Allerheiligen. Foto:djd/Bolsius
zum Anlass, die Grabstätte zu
schmückenund auch wintergerechtherzurichten.
Die persönliche
Bepflanzung des Grabes
wie auch Gestecke und Kränze
sind Zeichen unseres Gedenkens,
der Erinnerung und der
Verbundenheit mit dem Verstorbenen.
Gärtnereien fertigen
eine Vielfalt von Grabschmuck
mit hochwertigen Exoten an.
ZumBeispiel Grabgestecke, gebundene
Kränze, gesteckte
Kränze, Herzen, Kreuze, Schalen,
gepflanzte und gesteckte
Kränze, Liegesträußeund vieles
mehr. Auch Schalen zu Allerheiligen
oder eine liebevolle
Grabgestaltungwerdenvon den
Profis nach den jeweiligen
Wünschen punktgenau umgesetzt.
Man muss sich nur entscheiden
können. (oh)
Besuchen Sie uns
zu unseren Geschäftszeiten:
Montag bis Freitag von 8bis 18 Uhr
sowie am Samstag von 8bis 13 Uhr
Pelzl
Wir freuen uns
auf Ihr Kommen!
Blumen •Floristik •Gärtnerei
Welfenstraße 10 ·86833 Ettringen
Zwei stille
Gedenktage
TRAUERMONAT / DerNovember erinnertuns mehr
als jeder andere Monat an Todund Sterben.
KREATIVITÄT
und SORGFALT
seit über 50 Jahren
Allerheiligen ist ein sehr alter
katholischer Feiertag. Er geht
auf einen Gedenktag zuEhren
aller heiligen Märtyrer imvierten
Jahrhundert zurück. Lange
gedachte man der Menschen,
die für den christlichen Glaubenihr
Lebenließen, am ersten
SonntagnachPfingsten. Erst im
achten Jahrhundert wurde der
Festtag auf alle Heiligen ausgedehnt.
Allerseelen gibt es seit 998.
Damals ordnete Abt Odilo von
Cluny den 2. November alsGedenktag
an, um für die armen
Seelen Verstorbener zu beten,
die im Fegefeuer Höllenqualen
leiden. Nach katholischer Auffassung
befinden sich alle Toten,
die nicht gleich ins Paradies
kommen, indiesem Zwischenzustand.
Hier werden sie
gereinigt bevor sie indie Gemeinschaft
mitGottaufgenommen
werden können. Der Termin
verbreitete sich rasch, so
dass Papst Johannes XVIII. das
Allerheiligenfest 1006 offiziell
einführte.
Heiligeund Märtyrer
Bis heute hat sich der Charakter
der beiden kirchlichen
Feiertage deutlich gewandelt.
Noch immer hält die katholische
Kirche am 1. November
morgendliche Messfeiern zu
Ehren aller christlichen Heiligenund
Märtyrerab. Im Mittelpunkt
steht jedoch die Auseinandersetzung
mit dem Tod
naher Angehöriger. Man geht
auf den Friedhof, schmückt die
Gräber und entzündeteineKerze,
die man Seelenlicht nennt.
Siesymbolisieren dasewige Lebennachdem
Tod. (oh)
• Individuelle Grabmalgestaltung • Stein imGarten • Denkmalpflege
Hopfenstraße 10a ·86179 Augsburg Haunstetten ·direkt am Neuen Friedhof
Fon 0821.8006394 ·Fax 0821.82126 ·www.steinmetz-sechser.de
1874
2015
141 Jahre