hkb: ihre privatbank - Westfalen Magazin
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Koehler‘s<br />
Treffpunkt für Genießer<br />
- mitten in Dortmund -<br />
Mittlerweile überregional<br />
bekannt – Koehler‘s Café<br />
Strickmann – das Delikatessenlädchen<br />
an der Wissstraße<br />
26-28 in der Dortmunder Innenstadt.<br />
Im Jahre 2002 erfolgte die<br />
Zusammenlegung zwei alt eingesessener<br />
Dortmunder Unternehmen,<br />
zwei mit Stil und<br />
Tradition – Feinkost Köhler<br />
& Café Strickmann. Unter Larissa<br />
Böhme und Daniel Hein,<br />
zusammen mit <strong>ihre</strong>m Partner<br />
Dieter Borgmann entstand die<br />
neue Geschäftsidee und die<br />
gelungene Mischung geht auf.<br />
Koehler‘s ist ein Treffpunkt für<br />
Genießer geworden.<br />
Mit dem neuen Konzept werden<br />
die traditionsreichen Geschäftsfelder<br />
unter dem Motto<br />
„Vom Guten das Besondere“<br />
fortgesetzt. Es ist kein Geheimnis,<br />
dass wir großen Wert<br />
und Aufmerksamkeit auf eine<br />
hochwertige ehrliche Küche<br />
mit regionaler Verbundenheit<br />
legen, erklärt Daniel Hein.<br />
Unser Qualitätsanspruch ist<br />
hoch und das weiß der Kunde.<br />
Wer zu Koehler’s geht, möchte<br />
sich belohnen.<br />
Im Eingangsbereich auf der<br />
linken Seite befinden sich die<br />
herzhaften Delikatessen. Alle<br />
Feinkostsalate stammen aus eigener<br />
Herstellung und werden<br />
nach alten Originalrezepten<br />
ohne Konservierungsstoffe<br />
täglich frisch zubereitet. Ausgewählte<br />
Weine, Champagner,<br />
Spirituosen, Pasteten und leckere<br />
hausgemachte Konfitüren<br />
werden ebenso angeboten,<br />
wie der Kaffee, der aus eigener<br />
Röstung kommt.<br />
Empfehlung: Koehler‘s Café Strickmann<br />
Selbstverständlich werden<br />
diese Kaffeesorten auch im<br />
Café angeboten. Wer den Kaffee<br />
zu Hause genießen möchte,<br />
kann sich den Kaffee aus den<br />
nostalgischen Kaffeeschütten<br />
frisch mahlen lassen.<br />
Auf der rechten Seite befinden<br />
sich hinter verführerisch<br />
vollen Theken die süßen<br />
Delikatessen aus der hauseigenen<br />
Konditorei. Torten in<br />
großer Auswahl, Kuchen und<br />
feines Gebäck geben den Ton<br />
an. Und wer ein besonderes<br />
Geschenk sucht, der findet bei<br />
dem großen Confiserieangebot<br />
bestimmt das Richtige.<br />
Im hinteren Teil liegt das<br />
Café. Es strahlt die Gelassenheit<br />
und den Charme eines<br />
Wiener Kaffeehauses aus.<br />
Koehler‘s feine Produkte können<br />
Sie aber auch im Bistro<br />
genießen, gleich hinter dem<br />
Café oder bei schönem Wetter<br />
auf der neu gestalteten windgeschützten<br />
Sonnenterrasse.<br />
Für den Genuss zu Hause<br />
bietet Koehler’s sein Private<br />
Dining an, ein kleiner exklusiver<br />
Party-Service. Der Präsente-Service<br />
von Koehler’s<br />
hilft Ihnen, immer das passende<br />
Geschenk zu finden.<br />
Meine Empfehlung: Beginnen<br />
Sie den Tag mit einem<br />
ausgedehnten Frühstück auf<br />
Koehler’s Gartenterrasse.<br />
www.keohlers-feinkost.de<br />
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Text und Fotos: Gerhard Besler