Urlaubsangebote für die Saale-Unstrut-Region 2016

Weinkultur Gebietsweinwerbung Saale-Unstrut
Saale-Unstrut – Mein Urlaub 2016
Tel.: 03 44 64-26 110
Mail: info@weinbauverband-saale-unstrut.de
Weinstraße Saale-Unstrut
Auf den Spuren der Weinkultur geht es durch die malerische
Aus den Tiefen der Erde geschöpft
Landschaft entlang der Saale-Unstrut Weinstraße zu idyllischen
Das ausgewogene Klima, die spezielle Bodenart, eine geziel-
Winzerorten, Burgen und Schlössern. Dabei wechseln sich
te Ertragsregulierung und die erfahrenen Hände der Winzer
Straußwirtschaften und Gutsschenken an geschichtsträchtigen
formen unverwechselbare Weine besonderer Güte. Auf rund
Orten ab, denn sowohl die Straße der Romanik, der Lutherweg
770 Hektar stehen hier Reben. An manchen Stellen schon
als auch die Himmelswege tangieren den Verlauf der Wein-
seit über 1.000 Jahren! Drei Bundesländer teilen sich heute
straße Saale-Unstrut. Sie führt von Memleben zunächst an der
die Weinregion: Sachsen-Anhalt (645 ha), Thüringen (115 ha)
Unstrut entlang, verläuft dann parallel zur Saale durch das
und Brandenburg (10 ha). Stolze 1.600 Sonnenstunden pro
Kern gebiet der Weinregion, und endet im Süden im thüringi-
Jahr bringen die Trauben zur vollsten Reife. Das Klima ist
schen Bad Sulza. Eine zweite Weinstraße verbindet entlang
kontinentaler und gibt den Weinen ihren rassig-spritzigen
der „Mansfelder Seen“ im westlichen Saalekreis bis hinein in
den Landkreis Mansfeld-Südharz traditionsreiche Weinbauorte
wie Höhnstedt, Rollsdorf oder Seeburg. Die Route führt bis
lichkeiten: Gut ausgebaute Wander-, Rad- und Wasserwege
durchziehen wie pulsierende Lebensadern das Gebiet.
Charakter. Mit rund 500 Millimeter fällt die Niederschlagsstatistik
allerdings recht mager aus. Dafür graben sich die
Wurzeln tief in die hier vorherrschenden Muschelkalk- und
Gastlich Saale-Unstrut
in die Lutherstadt Eisleben. Hier wachsen auf fast 100 Hektar
Buntsandsteinböden. Sie schöpfen ihre Kraft und Mineralität
„Gastlich Saale-Unstrut“ heißt das regionale Gütesiegel, wel-
Weinpflanzen. Auch bei Zeitz wird erfolgreich Wein angebaut
An einem der wohl schönsten Orte der Weinregion, an den
direkt aus den Tiefen der Mutter Erde. So sind es wohl genau
ches gehobene Qualitätsstandards setzt. Die ausgezeichneten
– zu erleben auf der Weinroute „Weiße Elster“.
Terrassensteillagen in und um Freyburg, bietet der Weinlehr-
diese geologischen, geografischen und klimatischen Beson-
Restaurants präsentieren nicht nur eine schmackhafte Küche
pfad Saale-Unstrut mit 26 Tafeln auf erlebnisreiche Art viele
derheiten, die apart feingliedrige, duftige, elegant leichte
in einem stilvollen Ambiente, sondern bieten besondere regio-
Wander-, Rad- und Kanubegeisterte, die gleichzeitig auch
Informationen rund um das Thema Wein.
Weine hervorbringen.
nale Spezialitäten und Leckerbissen, gepaart mit einer vielfäl-
Weingenießer sind, haben an Saale-Unstrut die besten Mög-
tigen Auswahl an Saale-Unstrut-Weinen und -Sekten.
Weinverkauf:
Montag-Freitag
Samstag
Sonn- und Feiertage
10:00 - 18:00 Uhr
10:00 - 16:00 Uhr
10:00 - 13:00 Uhr
Veranstaltungen unter:
www.thueringer-wein.de
Edle Überraschungen
Weißburgunder, Müller Thurgau, Riesling oder Blauer Zweigelt
– das sind zweifellos Stars unter den Rebsorten. Hiesige
Winzer bauen sie zu unverwechselbaren Weinen aus. Während
man diese Sorten auch in anderen Anbaugebieten antreffen
kann, bietet die Region Saale-Unstrut überraschende und einzigartige
Begegnungen mit den edlen Rebensäften. Insgesamt
rund 60 Rebsorten haben hier ihre Heimat. Kennen Sie Hölder,
Faber oder André? Haben Sie Scheurebe, Solaris, Acolon oder
Domina schon probiert? In über 50 Weingütern werden diese
Schätze gehegt und gepflegt.
Die Winzer laden ein
Geprägt von Lebensfreude, Wein und kulinarischen Genüssen sind
die Weinfeste sowie das legendäre Sektival der Rotkäppchen-Mumm
Sektkellereien. Einige Höhepunkte 2016:
01. April bis 01. Mai > Jungweinwochen
15. April > Große gemeinsame Jungweinprobe Saale-Unstrut &
Sachsen in der Rotkäppchen Sektkellerei
01. Mai > Freyburger Weinfrühling
14. und 15. Mai > Saale-Weinmeile am Pfingstwochenende
17. Juni > Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut
06. und 7. August > Tage der offenen Weinkeller und –berge
09. bis 11. Sptember > Winzerfest in Freyburg, größte Weinfest
Mitteldeutschlands
Unsere ausgezeichneten Restaurants laden ein:
Berghotel zum Edelacker, Freyburg
Brauhaus und Schnitzelschmiede Schloss Moritzburg, Zeitz
Burgschänke Schönburg, Schönburg
Flair Hotel & Restaurant Villa Ilske, Bad Kösen
Hotel und Restaurant Jägerhof, Weißenfels
Hotel und Restaurant Rittergut Kreipitzch, Kreipitzsch
Hotel und Restaurant „Zur Alten Schmiede“, Naumburg
Hotel und Weinrestaurant „Zur Sonnenuhr“, Freyburg
Thüringer Weingut Bad Sulza
Sonnendorf Nr.17
99518 Bad Sulza/ OT Sonnendorf
Tel.: 03 64 61 - 20 600
Mail: info@thueringer-wein.de
Web: www.thueringer-wein.de
Darüber hinaus öffnen viele Weingüter ihre Pforten, feiern Weinfeste
und bieten besondere kulinarische Veranstaltungen. Wanderungen
durch Weinberge, Verkostungen in Weinkellern und Begegnungen
mit den Winzern sorgen für sinnliche Erlebnisse mit dem Segen
der Region, dem Wein.
Gönnen Sie sich diese Genuss- und Entdeckungsreise durch die
edle Vielfalt hiesiger Weine und ihrer Geschichte. Lassen Sie sich
verzaubern von der einmaligen Weinkulturlandschaft und verführen
von den edlen Weinen und Sekten der Region.
Sehr zum Wohl!
Veranstaltungsübersicht und Informationen zur Weinregion:
www.weinregion-saale-unstrut.de
Hotel Gutshof Sonnekalb, Naumburg OT Kleinheringen
Hotel Rebschule, Freyburg
Parkhotel Güldene Berge, Weißenfels
Ratskeller Bad Sulza, Bad Sulza
Schlosshotel Himmelsscheibe, Nebra
Schnitzelschmiede „Am Schloss“, Weißenfels
Schnitzelschmiede und Landgasthof „Am Bäumchen“,
Weißenfels
Strandlokal Pension „Alter Felsenkeller“, Schönburg
Thüringer Weinstube, Thüringer Weingut Zahn, Kaatschen
Waldschlösschen, Wangen
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