REGIOSWISS - 159
Das Freizeit-Magazin - Ausgabe Zentralschweiz
Das Freizeit-Magazin - Ausgabe Zentralschweiz
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<strong>REGIOSWISS</strong><br />
DAS FREIZEIT-MAGAZIN - AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ - <strong>159</strong>-16<br />
TREUHAND TIPPS<br />
HERR THOMAS VLASEC<br />
KOMMUNIKATION<br />
AUSFLUG-FERIENTIPPS<br />
WANDERTIPPS FÜR DIE FAMILIE<br />
RATGEBER<br />
FRAU DR. SOLBERG<br />
FITNESS IM ALTER<br />
MUSIC - NEWS<br />
PAUL ETTERLIN<br />
„MITTENDRIN UND TIEFER“<br />
KULINARIK<br />
FRÜHLINGSGEFÜHLE IN DER KÜCHE<br />
IM INTERVIEW<br />
FITMEAL.CH<br />
KATHRIN & DAVID<br />
GESUNDE ERNÄHRUNG
INHALT<br />
BUSINESS PROMOTIONS GMBH<br />
Stauffacherstrasse 1, PF 1946<br />
CH-6021 Emmenbrücke<br />
T 041 261 07 07<br />
F 041 261 07 08<br />
redaktion@regio-swiss.ch<br />
www.business-promotions.ch<br />
NÄCHSTE AUSGABE<br />
04. Juli 2016<br />
REDAKTIONSSCHLUSS<br />
22. Juni 2016<br />
INSERAT - ANNAHME<br />
T 041 261 07 07<br />
VERTEILUNG - AUSGABEN<br />
Post - Modul - quartalsweise<br />
COPYRIGHT<br />
Alle Rechte beim Verlag. Foto-, Textverwendung<br />
ohne Einwillung durch den Verlag sind untersagt<br />
und werden gerichtlich verfolgt.<br />
GLÜCKSGEFÜHLE<br />
Kommt die Wärme, kommt die Freude.<br />
Alles erwacht in neuem Leben, wir geniessen<br />
die warmen Sonnenstrahlen und<br />
freuen uns darauf, wieder raus in die<br />
freie Natur zu gehen. Es gibt so viele<br />
Möglichkeiten die Freizeit zu geniessen,<br />
hier im Magazin finden Sie tolle Ideen,<br />
gute Ausgangtipps, kulinarische Entdeckungsmöglichkeiten<br />
und vieles mehr.<br />
Kommunikation und Fitness, zwei wichtige<br />
Worte. Eine richtige Kommunikation<br />
ist wichtig und lässt so keine Missverständnisse<br />
aufkommen. Es wird sehr<br />
viel kommuniziert, in sehr vielen verschiedenen<br />
Medien, die Botschaft ist<br />
aber immer dieselbe. Die Tonart jedoch<br />
hat sich verändert, durch die Anonymität<br />
geht wichtige zwischenmenschliche<br />
Anständigkeit verloren, dies ist bedauerlich<br />
und macht Sorgen. Deshalb gibt<br />
es auch bei der Kommunikation eine<br />
Knigge, die einzuhalten gilt.<br />
Fitness ist das zweite wichtige Wort. Fitness<br />
zu betreiben sollte erst dann aufhören,<br />
wenn wir uns nicht mehr bewegen.<br />
Im Alter Fitness zu betreiben ist<br />
wichtig, wichtig für das Gemüt und um<br />
so wichtiger für die physische Gesundheit.<br />
Es gibt keine Ausreden.<br />
Mit viel Schwung und Glücksgefühle,<br />
starten wir in den Frühling und nehmen<br />
Sie mit auf eine bewegende, lustvolle,<br />
fitnessreiche und kommunikative Zeit.<br />
Euer<br />
<strong>REGIOSWISS</strong>-TEAM<br />
TITELSEITE<br />
Frühlingsgefühle 1<br />
TREUHAND-TIPPS MIT THOMAS VLASEC<br />
Kommunikation 4<br />
AUTO - MOTO - SPORT<br />
Neue Modelle 6<br />
O-iO OLDTIMER IN OBWALDEN<br />
Der Event an Pfingsten 9<br />
RATGEBER DR. AMINEH SOLBERG<br />
Fitness im Alter 10<br />
FIT SCHÖN UND GESUND<br />
Hair in by Louis Luzern 13<br />
GASTRO - GOURMET<br />
Feine leichte Frühlingsgerichte 14<br />
AUSFLUG- UND FERIEN-TIPPS<br />
Wander- und Erlebnis-Tipps 20<br />
MUSIC NEWS<br />
Paul Etterlin „Mittendrin und tiefer“ 26<br />
AUSFLUG- UND FERIEN-TIPPS<br />
Wander- und Ausflug- und Campingtipps 30<br />
HAUS UND GARTEN - SCHÖNER WOHNEN<br />
LUGA 2016 - Alles rund um den Garten 36<br />
WETTBEWERB<br />
Europapark Rust verlost Familien-Tageseintritte 44<br />
KREUZWORTRÄTSEL<br />
Gutscheine Plättli-Zoo Frauenfeld zu gewinnen 45<br />
INTERVIEW - FITMEAL.CH<br />
Mit David Fernandez und Kathrin Danioth 46<br />
SCHLUSSSEITE<br />
sfb Bildungszentrum 48<br />
2 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 3
BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN<br />
Der Treuhand-Tipp - Thomas Vlasec<br />
T 079 445 10 58<br />
- ICH-BOTSCHAFTEN:<br />
anstatt Du-Botschaften: Meinungen<br />
und Ansichten sind subjektiv und<br />
persönlich. Man soll und darf die eigene<br />
Position äussern, jedoch nicht<br />
in Form von Vorwürfen.<br />
- PRÄZISE WORTWAHL:<br />
Durch eine einfache und klare Wortwahl<br />
wird das Grad an Verständlichkeit<br />
erhöht. Darum sollten Fremdwörter<br />
und komplizierte Synonyme<br />
vermieden werden.<br />
- EINFACHER SATZBAU:<br />
Vermeiden Sie komplizierte Schach-<br />
meinem Input gegeben hat, kann eruiert<br />
werden, ob das Gegenüber mich überhaupt<br />
verstanden hat.<br />
Und etwas vom Wichtigsten, die Wertschätzung.<br />
Äussern Sie so oft wie möglich<br />
die positiven Seiten und loben Sie<br />
erfolgreich abgeschlossene Arbeiten.<br />
Die Mitarbeitenden fühlen dadurch,<br />
dass sie auch zu den guten Dingen eine<br />
Rückmeldung erhalten und sind dann<br />
offener andere Kritik anzunehmen. Sollten<br />
sich dennoch Missverständnisse ergeben,<br />
sollten diese direkt thematisiert<br />
werden.<br />
BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN<br />
telsätze. Durch die Verwendung von<br />
kurzen und einfachen Sätzen kann<br />
viel mehr Klarheit erreicht werden.<br />
Auch das Zuhören ist Teil der Kommunikation.<br />
Denn erst wenn das Gegenüber<br />
mir eine Antwort oder Rückmeldung zu<br />
„WER ALS WERKZEUG NUR<br />
EINEN HAMMER HAT,<br />
SIEHT IN JEDEM<br />
PROBLEM EINEN NAGEL“<br />
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Erinnerungen fürs Leben festgehalten...<br />
romantisch stilvoll umgesetzt auf Foto und Video<br />
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PAUL WATZLAWICK<br />
Energie bringen, Potenziale können so<br />
lichkeiten kann die Kommunikation ver-<br />
Kommunikation. Ein Wort, welches in<br />
erkannt und ausgeschöpft werden und<br />
schiedenste Formen annehmen und<br />
den letzten Jahren immer häufiger zu<br />
das nur durch die richtigen Worten. Der<br />
durch die Schnelligkeit bedingt ent-<br />
hören und zu lesen ist. Berechtigterwei-<br />
Kommunikationswissenschaftler<br />
Paul<br />
stehen Missverständnisse oder sogar<br />
se, denn Kommunikation ist für ein funk-<br />
Watzlawick sagte einmal: „Wer als Werk-<br />
Streit. Durch eine klare Kommunikation<br />
tionierendes Umfeld das Nonplusultra<br />
zeug nur einen Hammer hat, sieht in<br />
können solche Situationen grösstenteils<br />
und darum auch ebenso wichtig für die<br />
jedem Problem einen Nagel“ und trifft<br />
vermieden werden. Doch was beinhaltet<br />
Sphäre der Unternehmen. Die richtige<br />
damit den Nagel auf den Kopf. Gerade<br />
eine klare Kommunikation? Die folgen-<br />
Kommunikation mit und zwischen Mit-<br />
in der heutigen schnelllebigen Gesell-<br />
den drei Regeln können ihre Kommuni-<br />
arbeitern kann einer Firma viel positive<br />
schaft mit zahlreichen technischen Mög-<br />
kation verbessern, privat wie beruflich.<br />
4<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 5
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Die Garage Limacher AG, offizielle Maserati<br />
Verkaufsstelle für den Kanton<br />
Luzern, Ob- und Nidwalden mit Inhaber<br />
und Geschäftsführer Markus Limacher,<br />
marken LAMBORGHINI, DE TOMASO, MA-<br />
SERATI, FERRARI, und ALFA ROMEO eine<br />
Sonderstellung erarbeitet. Im übersichtlichen,<br />
modernen Ausstellungsraum ste-<br />
Ab Mai 2016 ist der neue Maserati<br />
Levante SUV bei der Garage Limacher<br />
erhältlich. Für weitere Infos und technische<br />
Angaben stehen wir Ihnen gerne<br />
ist ein Fachbetrieb, der nicht nur bei<br />
hen daher Maserati-Neuwagen und ge-<br />
jederzeit zur Verfügung. Zeitgleich fei-<br />
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ert Markus Limacher sein 40-jähriges<br />
• PW-Anhängervermietung<br />
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PW- und Geländewagentypen<br />
bestens bekannt ist. Das anspruchsvolle<br />
Firmenmotto „Der Kunde wird zum<br />
Partner und Freund des Hauses“ ist seit<br />
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Garage Limacher AG hat mit dem Verkauf,<br />
der Wartung und nicht zuletzt der<br />
Restaurierung von Modellen der Edel-<br />
rari eine besondere Augenweide. Auf<br />
diesem Hintergrund versteht es sich<br />
von selbst, dass Markus Limacher und<br />
im Ausstellungsraum an der Altsagenstrasse<br />
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(Kombi)<br />
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Neupreis CHF 72‘980.–<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 7
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ
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GESUNDHEIT<br />
VOR DEM SPORT ZUM ARZT !<br />
Grundsätzlich: Es ist in jedem Alter<br />
AB 50+<br />
möglich, sich sportlich zu betätigen.<br />
Sie haben sich nie sportlich betätigt?<br />
Sie können noch immer damit beginnen,<br />
sich fit zu halten. Es kommt dabei<br />
nur auf die richtige Dosierung an.<br />
WARUM BEWEGUNG IM ALTER<br />
WICHTIG IST!<br />
‚Wer rastet, der rostet „oder „Wer den<br />
Körper bewegt, bewegt das Leben“. Sport<br />
ist die beste Altersvorsorge. Ständig auf<br />
Achse, körperlich fit und geistig rege<br />
- jeder träumt davon auch im Alter das<br />
Leben geniessen zu können. Wer fit bleiben<br />
will, muss allerdings seine Kraft und<br />
Ausdauer regelmäßig trainieren.<br />
und ausgleichen.<br />
AUSDAUER UND KRAFT TRAINIEREN<br />
Bereits leichte und kaum belastende Aktivitäten<br />
reichen aus, um Ihre Gesundheit<br />
im Alter zu stärken. Man muss im<br />
Alter nicht Extrem-Sportler sein. Auch<br />
Alltags- oder Freizeitaktivitäten können<br />
einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden<br />
und Fitness haben. Grundsätzlich<br />
sind alle Sportarten für ältere Menschen<br />
Vor Beginn Ihres Trainings müssen Sie<br />
Ihren Hausarzt aufsuchen. Er sagt Ihnen<br />
ehrlich, was geht und was nicht. Er<br />
kennt Ihre Krankenakte, und kann Bewegungs-<br />
und Sportmöglichkeiten empfehlen.<br />
Wer sich nicht richtig medizinisch<br />
beraten lässt, riskiert seine<br />
Gesundheit, statt sie zu fördern.<br />
SPORT ERHÖHT DIE LEBENSER-<br />
WARTUNG<br />
FITNESS UND SPORT BLEIBT IN JEDEM geeignet, die den Körper nicht übermässig<br />
Durch regelmäßige Bewegung oder<br />
ALTER WICHTIG<br />
Sportmediziner haben herausgefunden:<br />
Ab dem 45. Lebensjahr verlieren wir pro<br />
Lebensdekade bis zu 15% unserer Muskelkraft.<br />
Das macht bis zum 80. Lebensjahr<br />
glatt die Hälfte unserer Kraft aus.<br />
Die gute Nachricht: Das Minus können<br />
wir durch sportives Plus in jedem Alter<br />
durch regelmäßiges Training mindern<br />
belasten: Ausdauer-Training stärkt<br />
das Herz-Kreislauf-System und hilft,<br />
Übergewicht abzubauen. Kraft- Training<br />
stärkt Muskulatur und Knochen und<br />
kann vor Muskelschwund sowie Osteoporose<br />
schützen. Übungen, die die Beweglichkeit<br />
erhöhen, können wiederum<br />
zur Schmerztherapie und Sturzprophylaxe<br />
eingesetzt werden.<br />
sportliche Aktivitäten können Sie bis<br />
ins hohe Alter Krankheiten wie Herzinfarkten,<br />
Schlaganfällen und sogar Krebs<br />
aktiv die Schranken zeigen. Auch gegen<br />
Altersdepression schützt der Sport. Bewegung<br />
sorgt für besseres Wohlbefinden<br />
und schüttet Glückshormone aus. Und<br />
das Gehirn profitiert.<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
VERAUSGABEN SIE SICH NICHT!<br />
Beginnen Sie langsam und steigern<br />
Sie Ihr Bewegungsprogramms vorsichtig.<br />
Schmerzfrei trainieren lautet die<br />
Devise. Angenehm erschöpft, statt völlig<br />
ausgepowert, so sollte Ihr Training<br />
aussehen. Regelmäßigkeit ist wichtiger<br />
als Intensität. Der menschliche Organismus<br />
arbeitet optimal, wenn mehr<br />
Kalorien abgebaut werden, als es die<br />
normalen täglichen Bewegungsabläufe<br />
tun. Passen Sie den Ihren Trainingsplan<br />
individuell an Alter, körperliche<br />
Verfassung und Sportart an. Allerdings<br />
ist das Alter für die Regenerationsphase<br />
wichtig, denn mit zunehmenden Jahren<br />
braucht der Körper eine längere Zeit<br />
für seine Erholung.<br />
Personen zwischen 50 und 60 Jahren<br />
sollten jeden zweiten Tag für die Regeneration<br />
und Personen zwischen 60<br />
und 70 drei bis vier Tage einplanen.<br />
DIE SPORTART IHRER WAHL<br />
Gut ist was gefällt und Spass macht!<br />
Wandern und Walkings gehören zu den<br />
beliebtesten Sportarten in der Schweiz,<br />
neben Radfahren, Schwimmen und Skifahren.<br />
Das Wandern baut Stress ab<br />
und stärkt ebenso wie das Laufen das<br />
Herz-Kreislauf-System. Zusätzlich dazu<br />
schüttet der Körper Glückshormone aus<br />
und die frische Luft stärkt das Immunsystem.<br />
Trainieren Sie regelmäßig, Obst<br />
und Apfelschorle sind ideale Snacks als<br />
kleine Zwischenmahlzeiten, achten Sie<br />
auf schützende atmungsaktive Kleidung<br />
und gutes Schuhwerk, Wanderstöcke<br />
geben Sicherheit. Laufen oder Jogging<br />
ist ein altbewährtes Ausdauertraining.<br />
Hierfür bedarf es eines gewissen Fitnessgrads,<br />
besprechen Sie dies mit<br />
Ihrem Arzt. Krafttraining ist auch in<br />
gehobenem Alter ein guter Sport um<br />
Beweglichkeit und Stoffwechsel zu fördern<br />
und die Muskulatur zu stärken.<br />
Viele Fitnessstudios bieten mittlerweile<br />
betreute Trainingskurse für Senioren an.<br />
Schwimmen, Aquajogging und Wassergymnastik<br />
kräftigen die Muskulatur und<br />
stabilisieren den Kreislauf. Aquagymnastik<br />
ist eine gute Ergänzung zum<br />
regelmässigen Schwimmtraining, denn<br />
die Übungen fördern die Beweglichkeit,<br />
dehnen den Körper und unterstützen die<br />
Muskeln, die beim Schwimmen nicht<br />
zum Einsatz kommen, ohne den Körper<br />
dabei zu sehr zu beanspruchen. Ausserdem<br />
findet das Training in der Gruppe<br />
statt, so dass ein reger Austausch<br />
zwischen Gleichgesinnten möglich ist.<br />
Kurse werden mittlerweile in vielen Hallenbädern<br />
angeboten.<br />
TANZEN UND TAI CHI<br />
kräftigt das Herz-Kreislauf-System. Darüber<br />
hinaus ist eine Verbesserung der<br />
motorischen Fähigkeiten nachgewiesen<br />
sowie die Steigerung von Konzentration<br />
und Erinnerungsvermögen. Schliesslich<br />
müssen bei den unterschiedlichen Tän-<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 11<br />
FIT SCHÖN UND GESUND
FIT SCHÖN UND GESUND<br />
zen viele Schrittfolgen gelernt sein und<br />
die Verbindung aus Rhythmik, Bewegung<br />
und Eleganz fordert die gesamte Aufmerksamkeit.<br />
Neben der körperlichen<br />
Fitness ist Tanzen Lebensfreude pur und<br />
sorgt für ein Stimmungshoch, egal ob es<br />
um Paartänze oder Gruppentänze geht.<br />
Neben dem klassischen Tanz gehört Tai<br />
Chi zu den Trends der Sportarten für<br />
ältere Personen. In China ist das Schattenboxen<br />
aus einer Kampfkunst entstanden,<br />
das eher als Bewegungslehre<br />
und Gymnastik zu sehen ist. Es geht<br />
um Körperbeherrschung, Balance und<br />
Meditation und nicht nur ältere Menschen<br />
sind in China von der Wirkung<br />
der Sportart überzeugt. Bei Tai Chi gibt<br />
es keine ruckartigen Bewegungen, sondern<br />
es gibt langsame und bewusste<br />
Übungen, die das Gleichgewicht und die<br />
Muskeln beanspruchen. Gleichzeitig arbeitet<br />
Tai Chi gegen Verspannungen und<br />
sorgt für die Verbesserung von Atmung,<br />
50%bezahlen<br />
100%<br />
geniessen<br />
Kreislauf einen sanften Muskelaufbau.<br />
Mit dem Sport wieder neu anzufangen<br />
ist auch im Alter kein Problem, wenn die<br />
Sportler es langsam angehen und auf<br />
die Signale ihres Körpers achten. Sport<br />
bleibt in jedem Lebensabschnitt wichtig<br />
und gesundheitsfördernd.<br />
FIT UND GESUND - DER SENIOREN-<br />
SPORT BOOMT - ERFOLGREICHE<br />
SCHWEIZER SENIOREN-LEICHATHLETEN<br />
Die World Masters Athletics Championships<br />
(WMAC oder WMA) sind die<br />
Leichtathletik-Weltmeisterschaften der<br />
Seniorinnen und Senioren ab 35 Jahren.<br />
Die Zahlen sprechen für sich: An den<br />
Senioren-Meisterschaften nehmen jährlich<br />
im Schnitt 2.600 Athleten teil. Über<br />
zwei Millionen Läufer waren seit 2008<br />
jährlich von den 3.400 genehmigten<br />
Volks- und Straßenläufen begeistert. Ab<br />
dem 12. September finden die Swiss<br />
Masters, die Schweizer Meisterschaften<br />
der Senioren, in Bellinzona statt. Wir<br />
sind gespannt! Für Senioren sind Wettkämpfe<br />
das „Salz in der Suppe“. Die aktuell<br />
schnellsten Sprinter der Welt sind<br />
Usain Bolt aus Jamaika für die Profis<br />
und Hans Bloechlinger aus Zumikon<br />
bei den Senioren. Bei den Leichtathletik<br />
- Weltmeisterschaften der Senioren<br />
holte der 80-jährige Hans Bloechinger<br />
Gold über 100 Meter und Silber über<br />
200 Meter. Eine beachtliche Leistung<br />
Die ältesten Teilnehmer in USA waren<br />
100-jährig. Der eine trat für Bowling und<br />
der andere im Tischtennis an. Es versteht<br />
sich von selbst, dass nicht 100-jährige<br />
gegen 50-jährige antreten. Für jede<br />
Altersgruppe gelten andere Leistungsanforderungen,<br />
die nach einem komplizierten<br />
Verfahren festgelegt werden.<br />
Sport ist gesund für alt und jung und<br />
der Seniorensport nimmt dabei eine<br />
ganz besondere Rolle ein. Nicht nur was<br />
Gesundheitsprävention betrifft, sondern<br />
auch beim Wettkampfsport sowohl<br />
national als auch international.<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 13
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Di – SA 9 – 24.00 Uhr | SO 10.00 – 22.00 Uhr<br />
Montag Ruhetag<br />
Restaurant Schornen | 6417 Sattel | 041 835 11 26<br />
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• Festanlass<br />
• Töfftreff<br />
Geniessen Sie bei uns à la carte,<br />
gutbürgerliche Küche mit Saison-<br />
Angeboten und Hausspezialitäten,<br />
in einer gemütlichen Atmosphäre.<br />
Das Restaurant Kreuz Bertiswil<br />
freut sich auf Ihren Besuch.<br />
Familie A. Burkart<br />
6023 Rothenburg<br />
Telefon 041 280 52 12<br />
Ruhetag Di + Mi<br />
www.kreuz-bertiswil.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
LUX = Licht in mediterrane Genüsse. Die<br />
Gerichte des Restaurant Pizzeria LUX überzeugen<br />
mit kreativen Eigen-Kompositionen.<br />
Immer im Vordergrund den ursprünglichen<br />
Eigengeschmack der sorgfältig ausgewählten<br />
Speisen zu belassen. Geniessen Sie das<br />
Ambiente des Restaurants und probieren<br />
Sie eine der knusprigen Pizzen im Holzofen<br />
gebacken (auch zum mitnehmen), ein zartes<br />
Rinderfilet auf dem heissen Stein mit<br />
verschiedenen Saucen. Jetzt aktuell frische<br />
Spargeln und leichte Frühlingsgerichte, sowie<br />
weitere saisonale Spezialitäten und dazu<br />
einen lieblich mundenden Wein.<br />
RESTAURANT PIZZERIA LUX<br />
Neuenkirchstrasse 3, 6020 Emmenbrücke<br />
Telefon 041 280 63 73<br />
www.restaurant-pizzeria-lux.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 15
GASTRO - GOURMET<br />
HERZLICH<br />
WILLKOMMEN<br />
16<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
js. Der Frühling hält im Restaurant<br />
Schützenmatt Einzug. Leichte, gesunde<br />
Frühlingsgerichte präsentieren sich<br />
auf der Menükarte. Jetzt aktuell, feine<br />
Spargelgerichte. Die weissen, wie auch<br />
die grünen zarten Spargel-Gerichte werden<br />
warm oder kalt serviert, mit verschiedenen<br />
Beilagen und Fleischstücken,<br />
Entrecôte oder kombiniert mit<br />
zartem Filet. Geniessen Sie die fantasievoll<br />
zusammengestellten Gerichte,<br />
nur so auf der Menükarte vom Restaurant<br />
Schützenmatt zu finden. An jedem<br />
Wochentag findet sich eine besondere<br />
Spezialität in verschiedenen Varianten<br />
präsentiert. Ein kulinarisches Highlight<br />
ist das Châteubriand oder die feinen<br />
Tartar-Teller mit knusprigem Toastbrot<br />
serviert.<br />
Châteaubriand, ein magisches Wort für<br />
Kulinariker. Ein grosses Stück Rinderfilet,<br />
cross gebraten, gegen die Mitte<br />
zart schmelzend im Mund vergehend,<br />
umgeben mit einer frischen selbstgemachten<br />
Pfeffer- oder Kräuterbermachen<br />
das genüssliche Ende zu einem<br />
Gaumen-End-Schmaus. En Guete.<br />
Ursula und Paul Arnold mit Team freuen<br />
sich, Sie kulinarisch zu verwöhnen.<br />
RESTAURANT SCHÜTZENMATT<br />
Hauptstrasse 35, 6034 Inwil<br />
Telefon 041 448 04 80<br />
Mittwoch Ruhetag<br />
naisesauce. Garniert mit frischem Gemüsebouquet,<br />
dazu knusprige Kroketten,<br />
Pommes-Frites oder Nüdeli. Dies<br />
erhältlich zu einem sensationellen Preis.<br />
Jeden Samstag geniessen Sie dieses<br />
feine Châteaubriand im saisonal geschmückten<br />
Sääli. Diese Spezialität wird<br />
ab zwei Personen serviert. In Frankreich<br />
erfunden, im Schützenmatt in<br />
Inwil vom Chefkoch Paul Arnold vollendet.<br />
Natürlich darf zum Schluss die<br />
vielseitige Dessertkarte nicht fehlen.<br />
Liebevoll süss zusammengestellt, präsentieren<br />
sich die „kleinen Sünden“ und<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 17
GASTRO - GOURMET - AUSFLUG TIPP<br />
Hotel Alpha<br />
Ihr Garni-Hotel in Luzern<br />
Ecke Pilatusstr. 66 / Zähringerstr. 24, 6003 Luzern<br />
Das Hotel Alpha - zentral und ruhig gelegen - ist nur<br />
10 Gehminuten vom Bahnhof<br />
und 5 Minuten von der Luzerner Altstadt entfernt.<br />
www.hotelalpha.ch<br />
info@hotelalpha.ch<br />
RESTAURANT • BAR • LUZERN<br />
TV!MIT JENNY & DANIELA<br />
LIVE SPORT<br />
Grossleinwand on<br />
700m 2<br />
Spass ohne Ende!<br />
TRESOR • Löwengraben 14 • alte Post Löwengraben<br />
6000 Luzern 7 • T 041 410 32 62 • www.tresor-luzern.ch<br />
Telefon 041 240 42 80<br />
Telefax 041 240 91 31<br />
Seit der Gründung 1994 durch Stephan Kurmann<br />
(Bassist und künstlerischer Leiter) hat sich the<br />
bird‘s eye jazz club in Basel sowohl beim Jazzpublikum<br />
wie auch bei den Jazzmusikern auf der ganzen<br />
Welt einen hervorragenden Namen gemacht. Er gehört<br />
unter den kleineren Clubs zu den meistgefragten<br />
und renommiertesten Spielorten in Europa.<br />
Musiker wie BesucherInnen schätzen die Intimität<br />
des kleinen, gewölbeförmigen Clubs, dessen hervorragende<br />
Akustik es ermöglicht, das musikalisch<br />
Dargebotene praktisch ohne Distanz zu erleben. Im<br />
Club gastieren Formationen, die aktuellen, zeitgenössischen<br />
Jazz spielen, dabei legt der Club Wert<br />
auf höchste Qualität sowie auf Pflege der Jazz-Traditionen.<br />
Zu diesen gehören sowohl die afrikanischen<br />
rhytmus-betonten Elemente wie auch die Experimentierfreude<br />
uns also die Offenheit für immer<br />
neue Annäherungen an andere Musikrichtungen. Die<br />
dem Jazz verwandte lateinamerikanische Musik ist<br />
im Club gut vertreten. Es werden regelmässig Projekte<br />
über die Stilgrenze hinaus, in der Begegnung<br />
mit „klassischer“ Musik ebenso wie mit Hip-Hop<br />
und vielem mehr, oft auch in Zusammenarbeit mit<br />
anderen Veranstalter realisiert. www.birdseye.ch<br />
18<br />
Albergo Bellavista Brissago<br />
UNSER MOTTO LAUTET: „SMART LUXURY“<br />
Ausspannen, sich verwöhnen lassen. Auf der Terasse mit<br />
Schwimmbad geniessen Sie den Blick über den Lago Maggiore,<br />
unser Angebot im Beauty und Wellness Bereich<br />
bestimmen Sie. Auf ihren Besuch freuen sich Urs & Gabriela<br />
Niggeler mit Team<br />
ALBERGO BELLAVISTA BRISSAGO<br />
Incella, Casella Postale 661, 6614 Brissago<br />
T 091 793 12 22, F 091 793 29 19<br />
www.bellavista-brissago.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
Freitag 6.5.2016: Son Alarde<br />
In dieser echt funkensprühenden Formation haben sich vor bald zehn<br />
Jahren in Europa lebende kubanische Musiker zusammen geschlossen.<br />
Ihre Leidenschaft ist die traditionelle kubanische Tanzmusik, in ihrem<br />
Sound finden sich aber nebst den aus Son, Guaracha, Bolero, Cha Cha Cha,<br />
Rumba und Changüi stammenden Bausteinen ebenso Elemente des<br />
Jazz, Funk, Salsa, Hip-Hop und der afrokubanischen Musik.<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 19
AUSFLUG- UND FERIEN TIPP<br />
Ferien - Bergsicht mit Seeluft<br />
Entschlackungskuren<br />
Eine Aus-Zeit<br />
zum Hineinhören<br />
AUSFLUG -UND FERIEN TIPP<br />
Nehmen Sie eine Auszeit und verbringen Sie ein paar Tage bei uns!<br />
Im Zentrum stehen Erholung, Entspannung und Abwechslung zum Alltag.<br />
Genuss mit Aussicht an der Quelle der Kraft!<br />
Geniessen Sie ein feines Mittagessen in unserem öffentlichen<br />
Panoramarestaurant oder einen Kaffee mit hausgemachtem Kuchen<br />
in unserer Cafeteria. 365 Tage im Jahr geöffnet.<br />
Tel. 041 666 74 66 • Wilerstrasse 35 • 6062 Wilen<br />
info@kurhaus-am-sarnersee.ch • www.kurhaus-am-sarnersee.ch<br />
Das Kurhaus am Sarnersee in Wilen/Sarnen<br />
setzt neue Akzente in der Prävention.<br />
2016 werden erstmals Entschlackungskuren<br />
durchgeführt. Im Zentrum<br />
spezieller Programme stehen der Erhalt<br />
und die Förderung der Selbstheilkräfte.<br />
Fachkundige Unterstützung und ein einzigartiges<br />
Umfeld tragen dazu bei, sowohl<br />
das Immunsystem zu stärken als<br />
auch Körper, Geist und Seele ins Gleichgewicht<br />
zu bringen.<br />
Die Ausschreibung des neuen Angebotes<br />
hat weitherum Anklang gefunden. Kursleiterin<br />
Pia von Wyl-Wyrsch ist darob<br />
nicht sehr überrascht. Es gebe ein wachsendes<br />
Bewusstsein für aktive Vorsorge<br />
auf ganzheitlicher Basis. Eine Ursache<br />
dafür seien die gesundheitlichen Risiken,<br />
die ein von Hektik und Überfluss<br />
geprägtes Leben in sich trage. „Eine Entschlackungskur<br />
ist, vereinfacht gesagt,<br />
gleichbedeutend mit einer Aus-Zeit, um<br />
in sich hinein zu hören“, erklärt die erfahrene<br />
Polarity Therapeutin. Das Ergebnis<br />
einer Revitalisierung zur Stärkung<br />
eigener Abwehrkräfte hänge jedoch<br />
von mehreren Faktoren ab. Neben<br />
der Funktionsverbesserung von Organen<br />
spiele die innere Balance eine wichtige<br />
Rolle. „Darum umfasst unser Angebot<br />
nicht nur Körper-Reinigung und Gewichtsreduktion<br />
auf natürlich-schonende<br />
Art. Auch diverse Bewegungs- und<br />
Entspannungsübungen, Massagen usw.<br />
sowie Ruhezeiten sind eingeplant.“<br />
AN DER QUELLE NEUER KRÄFTE<br />
Im Kurhaus am Sarnersee sind alle Vo-<br />
raussetzungen vorhanden, damit eine<br />
Entschlackungskur zum Erfolg wird. So<br />
können persönliche Bedürfnisse der<br />
Teilnehmenden jederzeit ins Tagesprogramm<br />
eingebaut werden. Zudem sind<br />
kompetente Anleitung, Beratung und<br />
Unterstützung sowie medizinische Betreuung<br />
gewährleistet. Den einladenden<br />
Rahmen geben, ausser zeitgemässer<br />
Infrastruktur, eine beschaulich-inspirierende<br />
Natur und zahllose Möglichkeiten<br />
für sportliche oder kulturelle<br />
Aktivitäten.<br />
Die erste Entschlackungskur im Kurhaus<br />
am Sarnersee startete im März<br />
und dauerte eine Woche. Zwei weitere<br />
folgen im Monat April und die vorläufig<br />
letzte in diesem Jahr findet im November<br />
statt. Nähere Angaben zu Daten,<br />
Preisen und Programm auf unserer Web-<br />
Site.<br />
20<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
KURHAUS AM SARNERSEE<br />
Wilerstrasse 35, 6062 Wilen, Tel. 041 666 74 66<br />
www.kurhaus-am-sarnersee.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 21
AUSFLUG- UND FERIEN TIPP<br />
22<br />
Urs Portmann<br />
„Kochen ist<br />
mein<br />
Herzblut“<br />
URS PORTMANN WIRD AB DER<br />
SOMMERSAISON UNTERSTÜTZT VON<br />
FRAU JOSEFA, WELCHE<br />
DIE ROLLE ALS GASTGEBERIN VOM<br />
BERGRESTAURANT FÜRENALP<br />
ÜBERNIMMT.<br />
LIEBE GÄSTE UND INTERESSIERTE DES<br />
BERGRESTAURANTS FÜRENALP<br />
„Ich freue mich sehr, dass meine Frau<br />
Josefa neu die Rolle als Gastgeberin und<br />
Chef de Service vom Restaurant übernimmt.<br />
Wir ergänzen uns optimal zusammen<br />
und ich kann mich verstärkt auf die<br />
Kreationen in der Küche konzentrieren.<br />
Kochen ist mein Herzblut. Gastfreundschaft<br />
in lockerer, ungezwungener Atmosphäre<br />
in einer so grossartigen Natur<br />
wie auf der Fürenalp - was für eine<br />
wunderbare Kombination!“<br />
ne lasse ich mir für Sie etwas Besonderes<br />
einfallen, berücksichtige dabei<br />
MEINE ERFAHRUNG<br />
Mehrere Erfahrungen haben meine Leidenschaft<br />
zum Beruf geprägt. Nach der<br />
Ihre Vorstellungen und Wünsche. Mehr<br />
Informationen für Bankette finden Sie<br />
auf unserer Web-Site.<br />
Kochlehre auf der Melchsee Frutt konnte<br />
ich Erfahrungen an bekannten Orten<br />
der Schweiz wie St. Moritz, Zermatt und<br />
Lugano sammeln. Danach trieb es mich<br />
für mehrere Jahre auf einem kleinen<br />
MEIN TEAM<br />
Ein tatkräftiges Team unterstützt mich,<br />
dass Sie sich als Gäste bei uns wohl<br />
fühlen.<br />
Passagierschiff die Weltmeere hinaus,<br />
auf dem ich meine Küchenchef-Karriere<br />
gestartet habe. In den 90er Jahren<br />
führte ich zusammen mit meiner Frau<br />
als Gastgeberpaar ein Restaurant im<br />
Bayrischen Wald, bis es mich dann doch<br />
zurück in meine geliebte Heimat zog. Die<br />
letzten 16 Jahre war ich als Executive<br />
Küchenchef für die Gastronomiebetriebe<br />
der Bergbahnen Engelberg-Trübsee-<br />
IHR ERLEBNIS<br />
Das Bergrestaurant Fürenalp bietet Ihnen<br />
ein einzigartiges Erlebnis. Inmitten<br />
traumhafter Bergkulisse auf 1.850 m ü.M.<br />
zu speisen ist etwas, was Sie nicht jeden<br />
Tag erleben! Lassen Sie sich überraschen,<br />
welche Köstlichkeiten ein Bergrestaurant<br />
auf dieser Höhe auf den Tisch<br />
zaubern kann.“<br />
Titlis AG verantwortlich.<br />
Gerne stelle ich Ihnen ein attraktives<br />
PERSÖNLICH<br />
Aufgewachsen im Kanton Obwalden lebe<br />
Angebot für Ihre Bedürfnisse zusammen,<br />
kontaktieren Sie mich via Email<br />
ich seit 16 Jahren mit meiner Frau und restaurant@fuerenalp.ch oder telefonisch<br />
zwei Söhnen in Engelberg. Einen Ausgleich<br />
auf +41 41 637 39 49<br />
zum öfters turbulenten Berufsalltag<br />
finde ich in dieser wundersamen<br />
Natur beim Wandern, Biken oder Langlaufen.<br />
HERZLICHST<br />
Das Wirtepaar Josefa und Urs Portmann<br />
mit dem Restaurant-Team<br />
MEINE LEIDENSCHAFT<br />
ist, Gäste immer wieder aufs Neue mit<br />
kreativer Küche zu überraschen. Geniessen<br />
Sie dekorative und schmackhafte<br />
Gerichte und eine vielfältige Getränkekarte,<br />
welche Augen und Gaumen erfreuen.<br />
LUFTSEILBAHN ENGELBERG -<br />
FÜRENALP AG<br />
Wasserfallstrasse 222<br />
CH-6390 Engelberg<br />
SPEZIALITÄTEN<br />
Lokale und regionale Spezialitäten mit<br />
frischen Zutaten für eine authentische<br />
Tel +41 41 637 20 94<br />
info@fuerenalp.ch<br />
www.fuerenalp.ch<br />
Küche. Ein grosses Anliegen dabei ist mir<br />
die Zusammenarbeit mit Lieferanten aus<br />
Engelberg und der Umgebung. Schauen<br />
Sie rein und lassen Sie sich überraschen<br />
von unsere Speise- und Getränkekarte<br />
BERGRESTAURANT FÜRENALP<br />
CH-6390 Engelberg<br />
Tel. +41 41 637 39 49<br />
restaurant@fuerenalp.ch<br />
sowie der Weinkarte.<br />
GRUPPENANLÄSSE<br />
Ihr Anlass soll zum Erlebnis werden. Ger-<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
Herzlich Willkommen<br />
im Bergrestaurant „ERIKA“ Geisshaldenalp am<br />
Rämisgummen Emmental<br />
Das Gebiet liegt am Napfgrenzpfad und ist Ideal für<br />
Spaziergänger, Wanderer und Biker auf - 1220 m.ü.M..<br />
Erreichbar ab Eggiwil und Trubschachen.<br />
Wir empfehlen uns für<br />
- Vereinsausflüge - Familienanlässe - Firmen- und<br />
Altersausflüge - Vereinsanlässe<br />
Spezialitäten<br />
- reichhaltiges „Sennezmorge“ - durchgehend warme<br />
Küche - Pauschalangebote für Nachtessen - Übernachten<br />
mit Frühstück 32 Betten<br />
Bergrestaurant Erika, Familie Brechbühl,<br />
Geisshaldenalp, 3537 Eggiwil, Telefon 034 491 17 79<br />
info@bergrestaurant-erika.ch, www.bergrestaurant-erika.ch<br />
Sommerprogramm 2016<br />
360 Grad<br />
Rundkamera<br />
30.04. Eröffnung Sommerbetrieb<br />
30.04. Musikalischer Weisswurst-Frühschoppen<br />
und bayerische Mittagsschmankerl<br />
ab 10:00 Uhr<br />
30.04. - 06.05. Einfach für Retour: CHF 13.- statt CHF 18.-<br />
22.05. Musikalischer Weisswurst-Frühschoppen<br />
und bayerische Mittagsschmankerl<br />
ab 10:00 Uhr<br />
28.05. Geführte Wanderung Wasserfall – Hohmatt –<br />
Fürenalp mit dem Verwaltungsratspräsident<br />
Toni Matter*<br />
18.06. Tanz Dinner, Tanzen ist Lebensfreude, Tanzen<br />
begleitet mit Apero & 3 Gang Menü**<br />
02.07. Geführte Wanderung auf den Wissberg mit<br />
dem Gastwirt Urs Portmann & Toni Matter *<br />
08.07. Sparerips Dinner **<br />
13.08. Sparerips Dinner **<br />
04.09. Jodlermesse 11.00 Uhr<br />
01.10. - 01.11. Kinder unter 16 Jahren in Begleitung<br />
Erwachsener gratis<br />
02.11. Saisonende<br />
* Anmeldung bis 16.00 Uhr am Vortag<br />
** Anmeldung 2 Tage im Voraus<br />
INFORMATION | ANMELDUNG<br />
* Wanderung Bahn T 041 637 20 94, info@fuerenalp.ch<br />
** Tanz Dinner, Sparerips Dinner:<br />
Restaurant T 041 637 39 49, restaurant@fuerenalp.ch<br />
www.fuerenalp.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 23<br />
AUSFLUG- UND FERIEN TIPP
lädt die Information mit dem kleinen<br />
Souvenir- und Geschenkladen zum Stöbern<br />
und Einkaufen ein. In der ehemaligen<br />
Feuerwagen-Käserei aus dem Jahr<br />
1900 empfängt Sie der Duft von frischem<br />
Brot und herrlichen Backwaren. Im rekonstruierten<br />
Küherstöckli aus dem<br />
Jahre 1741 wird Käse traditionell von<br />
Hand über offenem Feuer hergestellt.<br />
Machen Sie mit und stellen Sie Ihren<br />
eigenen Stöcklikäse her, unter der An-<br />
REICHHALTIGE GASTRONOMIE<br />
Nicht ausschliesslich Käse, sondern viele<br />
andere feine Gerichte und saisonale Angebote<br />
finden sich auf der Speisekarte<br />
des Restaurants. Regionale Produkte<br />
stehen im Mittelpunkt. Auch Nicht-Käseliebhaber<br />
kommen so auf ihre Kosten.<br />
Wer das Emmental bereist, darf<br />
nicht ohne den Genuss einer „Merängge<br />
mit Nidle“ abreisen. Im Sommer laden<br />
die beiden Terrassen zum Verweilen ein.<br />
um 15.15 Uhr CHF 5.00 p.P.<br />
- Traditionelles Ausziehen<br />
des Emmentaler AOP mit<br />
Live-Kommentar um 16.00 Uhr<br />
kostenlos<br />
- Audioguide - Tour in 8<br />
verschiedenen Sprachen<br />
CHF 10.00 p. P.<br />
- Detektivweg –<br />
ein Spass für die ganze Familie<br />
AUSFLUG- UND FERIEN TIPP<br />
leitung einer erfahrenen Käsemeisterin<br />
Regionale Spezialitäten können Sie im<br />
CHF 9.90 p. Set<br />
oder eines erfahrenen Käsemeisters. Ihr<br />
Käsefachgeschäft degustieren und ein-<br />
EMMENTALER<br />
SCHAUKÄSEREI IN<br />
AFFOLTERN I.E.<br />
Käse wird in unseren Käsekeller gelagert<br />
und gepflegt, bis er genussbereit ist. Im<br />
Hauptgebäude bewegen Sie sich wieder<br />
im 21. Jahrhundert. Hier werden täglich<br />
acht Laibe des berühmten Emmentaler<br />
AOP hergestellt. Von der Besuchergalerie<br />
aus blicken Sie den fleissigen Käserinnen<br />
und Käser direkt über die Schulter.<br />
Im Untergeschoss können Sie die mäch-<br />
kaufen. So nehmen Sie nach einem erlebnisreichen<br />
Ausflug ein Stück Emmental<br />
mit nach Hause – und das Geheimnis<br />
um die Löcher im Emmentaler auch<br />
gleich.<br />
TÄGLICHE ATTRAKTIONEN<br />
- Öffentliches Frischkäsen<br />
um 14.00 Uhr CHF 7.00 p. P.<br />
INFORMIEREN UND RESERVIEREN<br />
Emmentaler Schaukäserei AG<br />
Schaukäsereistr.6, 3416 Affoltern i.E.<br />
T 034 435 16 11<br />
info@e-sk.ch<br />
www.emmentaler-schaukaeserei.ch<br />
Täglich geöffnet, freier Eintritt<br />
tigen Laibe in den Reifekeller bestaunen.<br />
- Öffentliche Käsekostprobe<br />
WIE KOMMEN DIE LÖCHER IN DEN<br />
EMMENTALER?<br />
Käsen ist die älteste Art Milch haltbar<br />
zu machen. In der Emmentaler Schaukäserei<br />
erleben Sie an 365 Tagen im<br />
Jahr, wie echter Emmentaler AOP hergestellt<br />
wird. Hier vereinen sich Tradition<br />
und Moderne. Sie sehen sowohl<br />
die moderne Produktion des berühmten<br />
Emmentaler AOP, als auch die traditionelle<br />
Käseherstellung. Wie kommen<br />
die Löcher in den bekanntesten Schweizer<br />
Käse? Finden Sie es heraus.<br />
DIE SCHAUKÄSEREI MIT DORF-<br />
CHARAKTER<br />
Im Schaukäserei-Dörfli befinden sich<br />
nebst der modernen Produktion drei<br />
historische Käsereigebäude. Auf Ihrem<br />
Rundgang durchwandern Sie die verschiedenen<br />
Käsereigenerationen. Die alte<br />
Einrichtung in der ehemaligen Dorfkäserei<br />
aus dem Jahre 1954 wird täglich<br />
genutzt für die öffentliche Frischkäseherstellung<br />
um 14:00 Uhr. Daneben<br />
UNSERE ERLEBNISANGEBOTE FÜR<br />
FIRMEN, VEREINE UND SCHULEN<br />
- Selber Käsen - Stöcklikäse im<br />
Küherstöckli<br />
ab CHF 390.00 für 1-25 Personen<br />
- Selber Käsen - Frischkäse<br />
CHF 220.00 für 1-25 Personen<br />
- Käsekostprobe - eine Reise durch<br />
die Reifegrade CHF 5.00 p.P.<br />
- Geführter Rundgang durch die<br />
vier Käsereigenerationen inkl.<br />
kleiner Käsekostprobe<br />
CHF 200.00 für 1-25 Personen<br />
- Bauernhofbesichtigung<br />
CHF 150.00 für 1-25 Personen<br />
- Fahrradtouren mit FLYER E-Bikes<br />
ab CHF 33.00 p. P.<br />
- Apéros und Bankette<br />
Führungen in Deutsch, Französisch,<br />
Englisch, Spanisch oder Italienisch<br />
Schulen profitieren von Spezialpreisen.<br />
Wir empfehlen eine frühzeitige<br />
Anmeldung.<br />
24 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 25
MUSIC NEWS<br />
26<br />
„Ich mag es,<br />
immer wieder<br />
neue Wege einzuschlagen“<br />
NEW ALBUM<br />
Er ist alles andere als ein Newcomer:<br />
Mit 15 Alben – als Solist oder in verschiedenen<br />
eigenen Bands - in den<br />
vergangenen bald 30 Jahren gehört<br />
der Schweizer Gitarrist, Sänger und<br />
Komponist Paul Etterlin zu den fleissigen<br />
und produktiven Schaffern. Für<br />
das Schweizer Team an den Olympischen<br />
Spielen in Vancouver hat er<br />
2010 den offiziellen Song «The Time is<br />
Now» komponiert. In Deutschland hat<br />
er sich seit dem Herbst 2013 mit der<br />
Erkennungsmelodie «Mittendrin» für<br />
den grossen TV-Kanal «Sport1» bereits<br />
einen Namen geschaffen. Und jetzt<br />
bleibt Paul Etterlin also nicht weiter<br />
nur mittendrin. Sondern geht deutlich<br />
tiefer. Mit einem ganzen Album in<br />
Deutsch – eine absolute Novität für den<br />
kreativen Musiker. «Ich mag es, immer<br />
wieder neue Wege einzuschlagen.<br />
Und die magische Berührung mit der<br />
hochdeutschen Sprache hat mir eine<br />
komplett neue Welt eröffnet», zeigt<br />
er sich fasziniert. «MITTENDRIN UND<br />
TIEFER» umfasst ein Dutzend neuer<br />
Lieder und steht ab 4. März 2016 in<br />
den Regalen der Musikanbieter und bei<br />
den Online-Portalen bereit.<br />
www.pauletterlin.com<br />
LERNE TANZEN MIT BEGEISTERUNG UND FREUDE IN DER TANZSCHULE SCHNEIDER<br />
TANZEN IN<br />
HORW<br />
Besch au debi?<br />
www.eifachsinge2016.ch<br />
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Peter links, Mitte Jannic Schneider,<br />
rechts Yaelle Schneider garantieren<br />
Spass, Power & Bewegung! Jetzt einsteigen<br />
und ab sofort bei dieser Party<br />
dabei sein ;-), 55 Min Spass der deinem<br />
Körper guttut. Party yourself into<br />
shape! Die Tanzschule Schneider in<br />
Horw, verkehrsgünstig gelegen, mit<br />
Gratis Parkmöglichkeiten, bietet mit<br />
den topmotivierten & gut ausgebildeten<br />
Tanzlehrer/innen, interessante Tanzkurse<br />
an. Mit Marcel Schneider, dipl.<br />
Tanzlehrer und Inhaber der Schule,<br />
bieten wir seit 1994 Standardtänze,<br />
Kidskurse, Hobbyklassen, Salsa, Bachata,<br />
Privatlektionen und vieles mehr an.<br />
Für Boogie – Woogie, Lindy- Hop &<br />
Discofox ist Ferdi Plüss, (seit mehr als<br />
20 Jahre dabei!), zuständig und mit<br />
den Instruktoren Yaelle Schneider, Jannic<br />
Schneider und Beat Peter sind<br />
wir bestens für ZUMBA gewappnet ;-)<br />
Oder möchten sie lieber alleine, oder<br />
als Paar eine Privatlektion? Kein<br />
Problem – Gerne vereinbaren wir einen<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 27<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 29
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Pianist. Gemütlich klingt der Arbeitstag aus – beim Apéro<br />
auf Achse. Modernes Design gemischt mit nostalgischen<br />
Details, in der Hand ein frisch gemixter Drink: So wähnen<br />
Sie sich in der Piano Bar schon bald wie in einem Film.<br />
Wenn Live-Musik von Jazz bis Klassik spielt, der Barkeeper<br />
köstliche Drinks kredenzt und dazu Apéro-Gebäcke und<br />
Häppchen reicht – dann nennen wir das Zugfahren mit Stil.<br />
Die rollende Bar mit einem richtigen Piano bietet Platz für<br />
23 Gäste und kann auf dem gesamten Netz der Rhätischen<br />
Bahn eingesetzt werden. Feiern Sie Ihre Feste unterwegs<br />
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Daten: 14. - 17. Juli 2016 | 04. - 07. August 2016 | 25. - 28. August 2016<br />
Gletschertrekking im Turtmanntal mit 4000er Bishorn. Angenehme Woche mit 4000er.<br />
Daten: 18. - 22. Juli 2016 | 01. - 05. August 2016 | 29. August - 02. September 2016<br />
Gletschertrekking Jungfraujoch - Konkordia - Fiesch grosser Aletschgletscher | Jedes Wochenende im Juli, August, September<br />
Berggipfel Gletschertrekking Naturpark Binntal - Formazza<br />
Daten: 04. - 08. Juli 2016 | 01. - 05. August 2016<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
Arni und der Arnisee, das Idill in der<br />
Urner Bergwelt, liegt hoch oben über<br />
dem Reusstal (1368 m.ü.M.). Zwei Gaststätten<br />
mit Uebernachtungsmöglichkeit<br />
dienen dem Feriengast, aber auch dem<br />
Bergwanderer, als Basis für schöne Touren.<br />
Am See ist eine schöne Feuerstelle<br />
mit Picknick-Platz und am flachen<br />
Strand des Arnisee badet die Jungmannschaft<br />
nicht nur die Füsse. Zum Arnisee<br />
hoch fahren zwei Luftseilbahnen. Die<br />
eine fährt von der Talstation bei der HERZLICH WILLKOMMEN IM BERG-<br />
Autobahn-Ausfahrt Amsteg hoch nach GASTHAUS ALPENBLICK<br />
Vorderarni, mit einer kleinen 4-Personen-Kabine<br />
und wunderschöner Aus-<br />
wenig ausspannen. Die Gaststube hat<br />
Hier fühlt man sich wohl und kann ein<br />
sicht während der Fahrt. Die Talstation ca. 40 Sitzplätze. Der kleine Saal mit ca.<br />
neben der Autobahnausfahrt liegt übrigens<br />
auch schon auf Gurtneller Gemeinnere<br />
Anlässe. Bald ist es soweit. Am<br />
30 Sitzplätze eignet sich ideal für kleidegebiet.<br />
- Die andere, etwas grössere 14. Mai 2016. Ab 14.00 Uhr ist Eröffnung<br />
des Berggasthauses Alpenblick am<br />
Bahn bringt die Besucher von Intschi<br />
aus in einer 8er-Kabine hoch in die Nähe Arnisee. Am Pfingstsonntag 15. Mai<br />
des Arnisee zum Gasthaus Alpenblick. Eröffnungsbrunch ab 09.00 Uhr, Fr.25.-<br />
Mehr vom Arni und seinen Luftseilbahnen<br />
erhalten Sie unter folgendem uns auf euren Besuch. Das Alpenblick<br />
pro Person. Kommt vorbei. Wir freuen<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 31
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Der an der jungen Rhone gelegene<br />
beliebte Camping ist ein Paradies für jung<br />
und alt, für Deltasegler, Motorradfahrer<br />
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Höhen- und Kneippweg.<br />
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Schwimmbad Reckingen, Golf, Kartbahn.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Ueli Kernen mit Team<br />
Der Camping Buchenhof liegt<br />
im idyllischen Herzen der Innerschweiz.<br />
Zur Verpflegung dient das Restaurant<br />
mit Sonnenterrasse und wunderschönem<br />
Seeblick, so wie auch ein Kiosk<br />
für kleine Snacks zwischendurch.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
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Der gemütliche Campingplatz in Kandersteg<br />
bietet was Sie suchen.<br />
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Infrastruktur, Kiosk. Unser kleines Dorf,<br />
die Berge frische Luft, zahllose Sportmöglichkeiten<br />
und unsere Gastfreundschaft<br />
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Familie Ryter mit Team.<br />
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begehrte Auszeichnung nennt die dänische<br />
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32<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 33
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GOMMER HÖHENWEG<br />
Hoch über dem Tal führt der 27 km lange<br />
Gommer Höhenweg durch die faszinierende<br />
und authentische Natur- und<br />
Kulturlandschaft des Obergoms. Der<br />
Weg verspricht höchsten Wandergenuss<br />
auf schönen Pfaden durch herrlich duftende<br />
Lärchenwälder und über weite<br />
Alpweiden. Ein atemberaubendes Panorama<br />
auf die mächtigen Drei- und<br />
Viertausender der Walliser Alpen ist<br />
garantiert und die mächtige Pyramide<br />
des Weisshorns (4505 m) ziert den Horizont.<br />
Durch die hohe Wanderqualität<br />
wurde der Gommer Höhenweg als erster<br />
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„Premium Wanderweg“ des deutschen<br />
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Das Hotel Elite Team heisst Sie herzlich willkommen.<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 35
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
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SCHWARZ<br />
CHF 11.90<br />
Artikel Nr. 200.224.000<br />
SHORTY CUSTA<br />
SCHWARZ<br />
CHF 11.90<br />
Artikel Nr. 200.222.000<br />
SHORTY CUSTA<br />
ROT<br />
CHF 11.90<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 21<br />
<strong>REGIOSWISS</strong><br />
Artikel Nr. 200.223.000<br />
STRING MUSCA<br />
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KREUZWORTRÄTSEL - WETTBEWERB<br />
WETTBEWERB<br />
Mit etwas Glück können Sie einen Familien-Gutschein in den Europa-Park Rust gewinnen. Wir verlosen 3 x Familien-Tageseintritt<br />
à 4 Personen. Einfach eine Email an wettbewerb@regio-swiss.ch mit Ihrer Adresse senden und<br />
mit etwas Glück können Sie das neue Erlebnisland Irland im Europa-Park Rust bewundern. Seite 47.<br />
KREUZWORTRÄTSEL <strong>159</strong> - 2016<br />
SPIELEN<br />
UND<br />
GEWINNEN<br />
Plättli Zoo Frauenfeld<br />
Täglich offen<br />
Klein, fein und mit viel Charme- der<br />
Familienfreundliche Plättli Zoo<br />
Besuchen sie unsere Löwen, Pumas und Affen.<br />
Auch Waschbären und Papageien sowie Kängurus können<br />
bestaunt werden. Vor allem bei Kindern sehr beliebt<br />
ist der Streichelzoo und Spielplatz.<br />
Zum verweilen lädt das gemütliche Restaurant<br />
mit Panoramasaal und die herrliche Gartenwirtschaft ein.<br />
Gratis Parkplatz, Rollstuhlgängig, Busbetrieb<br />
T. 052 720 81 91, www.plaettli-zoo.ch<br />
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ZUSTIMMUNG<br />
Senden Sie die Lösung mit Ihrer ADRESSE und Stichwort<br />
(Kreuzworträtsel) an wettbewerb@regio-swiss.ch oder<br />
eine Postkarte an <strong>REGIOSWISS</strong>, Postfach 1946,<br />
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44<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 45
INTERVIEW JOLANDA SCHMIDT MIT INHABER FITMEAL.CH<br />
KATHRIN UND DAVID, IHR HABT<br />
„FITMEAL“ INS LEBEN GERUFEN. WAS<br />
IST EURE BOTSCHAFT?<br />
Gesunde Ernährung hat leider den Ruf<br />
nicht lecker, aufwändig oder langweilig<br />
zu sein. Wir wollen aufzeigen, dass gesunde<br />
Ernährung nicht kompliziert oder<br />
eintönig sein muss. Gesunde Ernährung<br />
ist lecker und macht Spass. Mit einfachen<br />
Rezepten und den richtigen Produkten<br />
kann man ohne grossen Aufwand<br />
gesund und abwechslungsreich essen.<br />
WAS UNTERSCHEIDET „FITMEAL“ VON<br />
DEN ANDEREN FITNESS-SHOPS?<br />
Es gibt bereits zahlreiche Shops, die den<br />
Bedarf an Nahrungsergänzung im Fitnessbereich<br />
abdecken. Wir wollen mit<br />
unserem Shop aber alle Leute erreichen,<br />
die sich gesund ernähren möchten. Nahrungsergänzungsmittel<br />
für den Fitnessbereich<br />
sind nur ein kleiner Teil unseres<br />
Sortiments. Wir bieten ausserdem verschiedene<br />
Bioprodukte, gesunde Backmischungen,<br />
ein grosses Low-carb Sortiment,<br />
gesunde Teigwaren, verschiedene<br />
Frühstücksmüesli und vieles mehr.<br />
Zudem finden unsere Kunden auf unsere<br />
Website auch zahlreiche gesunde Rezepte,<br />
die mit unseren Produkten zubereitet<br />
werden können.<br />
WENN ICH FITNESS-ANFÄNGER BIN,<br />
KANN ICH BEI „FITMEAL“ AUCH EINE<br />
RICHTIGE UND GESUNDE ERNÄHRUNGS-<br />
BERATUNG ERWARTEN?<br />
Die individuelle Beratung unserer Kunden<br />
ist uns ein wichtiges Anliegen. Es<br />
gibt kein allgemein gültiges Erfolgsrezept,<br />
dass für jedermann funktioniert. Je<br />
nach Ziel des Kunden muss ein anderer<br />
Weg gewählt werden. Deshalb bieten wir<br />
all unseren Kunden die Möglichkeit einer<br />
kostenlosen Beratung an. Ganz egal, ob<br />
sich die betreffende Person beispielsweise<br />
Fettreduktion, Muskelaufbau oder<br />
Steigerung der körperlichen Fitness zum<br />
Ziel gesetzt hat, wir möchten jedem bei<br />
der Umsetzung seiner Pläne helfen. Wer<br />
Frage zum Thema Ernährung hat, oder<br />
Unterstützung bei der Auswahl der richtigen<br />
Produkte braucht, kann uns per<br />
E-Mail unter info@fitmeal.ch oder unter<br />
der Nummer 079 469 91 60 (Anruf<br />
oder Whatsapp) kontaktieren.<br />
WAS SIND EURE ZUKUNFTSVISIONEN?<br />
In der heutigen Gesellschaft, in der die<br />
Zeit ein immer knapperes Gut wird und<br />
Fastfood so beliebt ist wie<br />
noch nie, muss ein Gegentrend<br />
gesetzt werden.<br />
Wir möchten deshalb<br />
bei möglichst vielen<br />
Leuten die Begeisterung<br />
für gesundes Essen wecken.<br />
Wir möchten einen Beitrag leisten, dass<br />
die Gesellschaft wieder gesunder und<br />
fitter wird. Dafür haben wir bereits zahlreiche<br />
Ideen: Beispielsweise würden wir<br />
gerne ein Kochbuch mit einfachen, gesunden<br />
und leckeren Rezepten herausgeben<br />
oder eine eigene Produktlinie<br />
mit gesunden Nahrungsmitteln lancieren.<br />
Ein weiteres Wunschprojekt wäre<br />
auch die Eröffnung eines Restaurants,<br />
das ausschliesslich gesunde Gerichte<br />
anbietet. An Ideen mangelt es uns auf<br />
jeden Fall nicht. Wir werden sehen was<br />
die Zukunft noch so bringt.<br />
KLEINE PRIVATE FRAGE :-) WO HABT<br />
IHR EUCH KENNENGELERNT?<br />
Wir haben uns im Ausgang in Luzern<br />
durch eine gemeinsame Bekannte kennen<br />
gelernt. Dank unsere Leidenschaft<br />
zum Sport haben wir schnell ein spannendes<br />
Gesprächsthema gefunden. Das<br />
hat unser gegenseitiges Interesse geweckt<br />
und uns schlussendlich wohl auch<br />
zusammengebracht.<br />
WENN IHR NICHT GERADE IM FITNESS<br />
ANZUTREFFEN SEID, WO FINDET<br />
MAN EUCH IN EURER FREIZEIT SONST<br />
NOCH AN?<br />
Selbstverständlich sind wir nicht nur mit<br />
gesundem Essen und Fitness beschäftigt.<br />
In unserer Freizeit unternehmen<br />
wir viel mit der Familie und Freunden.<br />
Am Wochenende gehen wir auch gerne<br />
lecker essen oder etwas trinken. Oder<br />
INTERVIEW<br />
KATHRIN DANIOTH<br />
UND<br />
DAVID FERNANDEZ<br />
FITMEAL.CH<br />
wir verbringen einen gemütlichen Abend<br />
Zuhause. In den Ferien machen wir ausserdem<br />
gerne Städtereisen und entdecken<br />
Europa.<br />
Vielen Dank für das Interview. Es freut<br />
uns sehr, dass Ihr euch für uns und<br />
unser Unternehmen interessiert.<br />
Wir bedanken uns auch bei allen Lesern<br />
von <strong>REGIOSWISS</strong>. Als Dankeschön<br />
erhalten alle Neukunden mit dem Code<br />
„Fitmeal10“ 10% Rabatt auf das ganze<br />
Sortiment. www.fitmeal.ch<br />
DER EUROPA-PARK WIRD GRÜNER-<br />
IRLAND ÖFFNET ALS 14.<br />
EUROPÄISCHER THEMEN-BEREICH IM<br />
SPÄTEN FRÜHJAHR 2016<br />
Die Saison 2016 steht im Zeichen von<br />
Natur und Familie. Mehr als 100 Attraktionen<br />
und Shows sowie 14 europäische<br />
Themenbereiche warten auf die Besucher.<br />
In Irland können sich Jung und<br />
Alt auf eine grasgrüne Oase, neue Abenteuer,<br />
Fahrgeschäfte und eine grosse<br />
Indoor-Spielewelt in landestypischer<br />
Gestaltung freuen. Die fünf parkeigenen<br />
Erlebnishotels laden zu traumhaften<br />
Übernachtungen ein. Und für die<br />
Schweizer gibt es eine Überraschung;<br />
im Frühsommer 2016 wird das „Schellen-<br />
Ursli“ Haus eröffnet.<br />
GANZ EUROPA AN EINEM TAG ERLEBEN<br />
Ob England, Island oder Irland - im<br />
Europa-Park können die Besucher ab<br />
dem späten Frühjahr 2016 in nur einem<br />
Tag 14 europäische Länder entdecken.<br />
Die unterschiedlichen Themenbereiche<br />
zeichenen sich durch landestypische<br />
Architektur, Vegetation und authentischem<br />
gastronomischen Angebot aus.<br />
Über 100 Attraktionen lassen die Herzen<br />
der Achterbahnfans höher schlagen.<br />
Wer es rasant mag und mutig ist,<br />
steigt in Island in die Holzachterbahn<br />
„WODAN - Timburcoaster“ oder düst mit<br />
der Katapult-Achterbahn „blue fire<br />
Megacoaster powered by GAZPROM“<br />
mit 100 km/h durch die Luft.<br />
NEUHEITEN 2016<br />
2016 gibt es tolle Überraschungen und<br />
Neuheiten. So wird bis im späten Frühjahr<br />
2016 mit Irland ein neuer Themenbereich<br />
gestaltet. Inmitten der Hügel<br />
Irlands entsteht ein idyllisches Fischerörtchen.<br />
Ob auf der Kinderschiffsschaukel,<br />
der Kinderzugfahrt oder bei einer<br />
Traktorfahrt, in der märchenhaften Oase<br />
kann die ganze Familie neue Attraktionen<br />
erforschen. Eine grosse überdachte<br />
Spielewelt garantiert zudem zu jeder<br />
Jahreszeit einmalige Abenteuer. Im<br />
Holländischen Themenbereich gibt es<br />
einen neuen Poffertjes Stands und einen<br />
neuen Pommes frites Stand, in dem man<br />
die Kartoffeln auf typisch niederländische<br />
Art kosten kann. Die Aktionsfläche<br />
erhält mit dem „Luxemburger Platz“ ein<br />
neues Wahrzeichen. Im Schweizer Themenbereich<br />
wird im Frühsommer 2016<br />
das „Schellen-Ursli“ Haus eröffnet.<br />
TRAUMHAFT ÜBERNACHTEN IN DEN<br />
EUROPA-PARK HOTELS<br />
Die parkeigenen 4-Sterne Hotels „El Andaluz“<br />
und „Castillo Alcazar“ sowie die<br />
4-Sterne Superior Hotels „Colosseo“,<br />
„Santa Isabel“ und „Bell Rock“ bieten<br />
traumhafte Übernachtungsmöglichkeiten.<br />
Mit Blockhütten und Planwagen<br />
bietet das Camp Resort eine weitere<br />
einzigartige Übernachtungsmöglichkeit.<br />
Im Tipidorf können Wild-West Fans<br />
in authentischen Indianerzelten übernachten.<br />
www.europapark.ch<br />
46 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 47