REGIOSWISS - 183

REGIOSWISS 

REGIOSWISS.CH 

DAS FREIZEIT-MAGAZIN DER SCHWEIZ - 183-23 

RATGEBER 

ERHÖHUNG MWST AB 2024 

CONSILIUM CONSULTING 

GESUNDHEIT 

DEMENZ VORSORGE 

FRAU DR. A. SOLBERG 

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FORSTMESSE LUZERN 

SWISS INDOORS BASEL 

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NÄCHSTE AUSGABE 

03. November 2023 

REDAKTIONSSCHLUSS 

24. Oktober 2023 

INSERAT - ANNAHME 

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VERTEILUNG - AUSGABEN 

Post - Modul - quartalsweise 

COPYRIGHT 

Alle Rechte beim Verlag. Foto-, Textverwendung 

ohne Einwillung durch den Verlag sind untersagt 

und werden gerichtlich verfolgt. 

EMOTIONEN 

Spürst du dich? 

Der Regen tröpfelt langsam über dein 

Gesicht… bis die Wolken der Sonne Platz 

machen und weiche, warme Sonnenstrahlen 

dein Gesicht streicheln. 

So wie sich das Wetter ständig ändert, so 

variabel verändert sich die Wirtschaft, 

das Zusammenleben und die Kommunikation 

untereinander. Positive Nachrichten 

werden von negativen Nachrichten 

innert kurzer Zeit zerschlagen. Wir müssen 

immer flexibler werden. Was aber 

bleibt, ist die Zeit. 

Nimm dir Zeit für dich. Schalt das Handy 

aus und geniess diese ruhige Zeit nur 

für dich. Mach das, was dich glücklich 

macht. Nimm dir Zeit, deine Lebenszeit 

für dich. Spürst du dich? 

Mit Freunden treffen, mit der Familie 

etwas unternehmen, Neues entdecken, 

oder sich selber mit einem Wellness-Tag 

verwöhnen lassen. 

In diesem Magazin findest du viele 

attraktive Ausflugsziele, Freizeit-Tipps 

oder gutbürgerliche Lokale, die dich kulinarisch 

verwöhnen. Weitere wertvolle 

Tipps für alle Lebenslagen findest du 

auf www.regioswiss.ch, das Online Portal 

mit Gutschein-Shop. 

Verschenke Emotionen… 

Wir wünschen viel Vergnügen beim Lesen 

und geniessen… 

DEIN 

REGIOSWISS.CH 

-TEAM 

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

INHALT 

TITELSEITE 

Sommer - Ausgabe 2023 1 

TREUHAND-TIPPS CONSILIUM CONSULTING GMBH 

Erhöhung der MwSt ab 2024 4 

AUTO - MOTO - SPORT 

Der neue Seat Cupra 100% Elektrisch 6 

RATGEBER DR. AMINEH SOLBERG 

Demenz - Vorbeugen gegen das Vergessen 8 

FIT SCHÖN UND GESUND 

Wellness Splash und Spa Tamaro 10 

REGIOSWISS TIPP 

Swiss Indoors Basel 12 

REGIOSWISS BUCH TIPP 

AMAR - Kriminalroman 16 

GASTRO GOURMET 

Fein Essen und Geniessen 18 

AUSFLUG- UND FERIEN TIPP 

Attraktive Sommer- Angebote 22 

MUSEUM - BURGEN UND SCHLÖSSER 

Entdecke den Schlossgeist 33 

HAUS UND GARTEN - SCHÖHNER WOHNEN 

Forstmesse Luzern 44 

LETZTE SEITE 

Schweizer Alpkäse 48 

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 3

BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN 

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ERHÖHUNG DES MEHRWERT- 

STEUERSATZES AB 2024 

Als Folge der Abstimmung vom 25. 

September werden die Mehrwertsteuersätze 

ab 2024 angehoben. Nachfolgend 

eine kurze Erläuterung, was dies 

konkret bedeutet sowie ein Überblick 

über die Entwicklung der Mehrwertsteuersätze 

in der Schweiz in den letzten 

Jahren. 

Durch die Annahme des Bundesbeschlusses 

vom 17.12.2021 über die Zu- 

satzfinanzierung der AHV durch eine 

Erhöhung der Mehrwertsteuer, werden 

die aktuell gültigen Mehrwertsteuersätze 

angehoben. 

Seit dem 1. Januar 2018 gelten in der 

Schweiz folgende Mehrwertsteuersätze: 

Normalsatz: 7.7%, 

Reduzierter Satz: 2.5% 

Sondersatz für Beherbergung: 3.7% 

Diese Sätze sind noch bis zum 31. Dezember 

2023 in Kraft und ab dem 1. 

Januar werden diese angehoben. Der 

Normalsatz wird auf 8.1 % angehoben, 

der reduzierte Satz wird neu 2.6% sein 

und der Sondersatz für Beherbergungen 

steigt auf 3.8%. 

Die Schweiz blickt zurück auf eine bewegte 

und sich immer wieder an die 

aktuelle Wirtschaftslage anpassende 

Mehrwertsteuer-Geschichte seit der Ein- 

4 REGIO-SWISS.CH | DAS FREIZEIT-MAGAZIN DER SCHWEIZ

führung der Mehrwertsteuerverordnung 

am 1. Januar 1995. Mit der damaligen 

Einführung der Mehrwertsteuer in der 

Schweiz wurde der Normalsatz auf 6.5 % 

festgelegt und der reduzierte Satz mit 

2.0 %. Der Sondersatz für Beherbergungen 

kam erst im Oktober 1996 dazu 

und betrug damals 3.0 %. Am 1. Januar 

1999 wurde dann zum ersten Mal eine 

Erhöhung der Mehrwertsteuersätze, zu 

Gunsten der AHV und IV, entschieden. 

Der Normalsatz wurde auf 7.5%, der reduzierte 

Satz auf 2.3% und der Beherbergungssatz 

auf 3.5% angehoben. Nur 

zwei Jahre später, Januar 2001, wurden 

die Sätze erneut um jeweils 0.1% angehoben. 

Diesmal zur Finanzierung der 

Eisenbahngrossprojekte (FinöV – Finanzierung 

von Infrastrukturvorhaben des 

öffentlichen Verkehrs). Ganze zehn Jahre 

blieben die Mehrwertsteuer-Sätze 

Sondersatz für Beherbergungen 3.8%. 

Ab dem 1. Januar 2018 kamen dann die 

aktuellen und bis zum 31. Dezember 

2023 gültigen Mehrwertsteuersätze zum 

Zuge. Diese wurden erstmals in der 

Schweizer Geschichte nicht erhöht, sondern 

reduziert. Der Bundesbeschluss 

vom März 2017 über die Zusatzfinanzierung 

der AHV durch eine Erhöhung 

der Mehrwertsteuer sowie die Reform 

der Altersvorsorge 2020 wurden vom 

Volk abgelehnt. 

Doch was ist die Mehrwertsteuer eigentlich? 

Ein allen gängiges Wort, welches 

viel gehört und gebraucht wird. 

In der Definition ist die Mehrwertsteuer 

(Abkürzung MWST) eine allgemeine 

Verbrauchs- und Konsumsteuer, die vom 

Bund erhoben wird. Man geht von der 

Überlegung aus, dass derjenige, der etwas 

ber jeglichen Konsum mit dem Staat abrechnen 

müsste. Deshalb wird die Steuer 

bei den Unternehmen erhoben und 

die sind dann dazu verpflichtet ihrerseits 

die MWST auf den Konsumenten zu 

überwälzen bzw. die Mehrwertsteuer- 

Abgabe in den Preis einzurechnen oder 

als separate Position auf der Rechnung 

aufzuführen. Die Unternehmen müssen 

dann die eingenommene Mehrwertsteuer 

dem Bund abliefern. 

Es ist wichtig zu verstehen, dass die 

Mehrwertsteuer eine ganz zentrale und 

wichtige Bedeutung für die Schweiz hat. 

Denn sie ist heute die zweitwichtigste 

Einnahmequelle des Bundes. Pro Tag 

nimmt der Bund durchschnittlich 62 

Millionen MWST ein – pro Jahr sind das 

zwischen 22 und 23 Milliarden Franken. 

unverändert und erst ab 2011 wurden 

konsumiert, dem Staat einen fi- 

Weiterführende Informationen unter 

diese, erneut zugunsten der IV, angehoben. 

So betrug der Normalsatz dann 

8.0%, der reduzierte Satz 2.5% und der 

nanziellen Beitrag beisteuern muss. Es 

wäre jedoch sehr kompliziert, wenn jede 

Bürgerin und jeder Bürger für sich selwww.estv.admin.ch 

REGIO-SWISS.CH | DAS FREIZEIT-MAGAZIN DER SCHWEIZ 5

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VORBEUGEN GEGEN DAS VERGESSEN 

12 Lebensstilveränderungen mit denen 

Sie Ihr Risiko eine Demenz zu entwickeln 

um fast die Hälfte reduzieren 

können 

Es gibt neue Erkenntnisse aus der Forschung 

wie man das persönliche Risiko 

für die Entwicklung einer Demenz 

beeinflussen kann. Ein gesunder 

Lebensstil kann Krankheiten vorbeugen, 

welche die Entstehung von Demenz 

begünstigen. Je früher mit der 

Prävention begonnen wird, umso bes- 

ser ist der vorbeugende Effekt. 

Die Alzheimer Erkrankung ist die Hauptursache 

für Demenz. Das gehäufte Auftreten 

mit zunehmendem Alter und der 

damit einhergehenden Pflegebedürftigkeit 

stellt für jeden einzelnen, für die 

betroffene Familie sowie auch gesundheitspolitisch, 

eine grosse Herausforderung 

dar. Die Hirnerkrankung tritt üblicherweise 

nach dem 65. Lebensjahr 

auf, obgleich auch jüngere Menschen 

betroffen sein können. Im Jahr 2015 

litten weltweit schätzungsweise 47 Millionen 

Menschen an Demenz. Bis 2050 

könnte sich diese Zahl verdreifacht 

haben. In der Schweiz sind schätzungsweise 

144 000 Personen betroffen. Eine 

kausale Therapie gibt es nicht. Eine 

Impfung auch nicht. Alzheimer beruht 

zu 60% auf genetischen Faktoren und 

zu 40% auf Risikofaktoren, die beein- 


flussbar sind. 

Eine 30-jährige Studie mit 12 000 Menschen 

an der University von Mississippi 

fördert die neuronale Aktivierung. Studien 

zeigen: Das Demenzrisiko konnte 

reduziert werden, wenn die Teilnehmer 

6 300 Schritte täglich liefen und 

UNSER GEHIRN BRAUCHT TRAINING, 

GEHIRNJOGGING: USE IT OR LOOSE IT 

Lebenslang in allen Altersphasen geistig 

rege zu bleiben durch anspruchsvolle 

zeigt: Auch wenn wir eine genetische zwischendurch sehr schnell unterwegs 

Lektüre, Rätsel, Denksportaufgaben 

Disposition haben um Alzheimer zu entwickeln, 

können wir durch folgende 12 waren mit 112 Schritten / Minute 

über einen Zeitraum von 30 Minuten. 

oder anregende Gespräche gilt als erwiesener 

Schutzfaktor vor Demenz. DA- 

Lebensstilveränderungen das Risiko 

BEI GILT DAS PRINZIP: MEHR IST MEHR 

Alzheimer zu entwickeln, um fast die 

Hälfte reduzieren. 

DIE 12 SCHRITTE FÜR EINE DEMENZ- 

PRÄVENTION 

Bluthochdruck senken, Übergewicht verhindern, 

HÖRVERLUST BEHEBEN 

Eine Hörhilfe zu tragen vermindert die 

Entwicklung einer Demenz um 27%. Bereits 

mit Mitte 40 sind Hörtests sinnvoll. 

Jeder sollte darauf achten sich 

nicht akut oder chronisch extremer 

EIN LEBEN LANG SOZIALE KONTAKTE 

PFLEGEN, SOZIALER ISOLATION UND 

DEPRESSION ENTGEGEN WIRKEN 

Einsamkeit macht psychisch und körperlich 

krank, denn wer einsam ist, hat 

Blutzucker reduzieren und Lärmbelästigung auszusetzen. 

weniger Kontakte und weniger Aus- 

Cholesterin kontrollieren. Erhöhter Blutdruck 

schädigt auf Dauer auch das Gehirn 

und erhöht so das Demenzrisiko. Ein 

hoher LDL-Cholesterinspiegel verstopft 

die Arterien. Übergewicht führt zu einer 

Blutdrucksteigerung und das Risiko 

an Diabetes zu erkranken steigt. 

Kontrollieren Sie Ihren Blutdruck regelmässig. 

Halten Sie Ihre Taille in 

Schach. Studien beweisen: Männer und 

Frauen, die Übergewicht haben und einen 

hohen Taillenumfang aufweisen, 

zeigen ein um 28% erhöhtes Risiko für 

eine Demenzentwicklung. 

ACHTEN SIE AUF GUTE ERNÄHRUNG 

Mittelmeerkost stärkt das Immunsystem 

und die kognitive Leistungsfähigkeit. 

Sie besteht vor allem aus Gemüse, 

Salat, frischem Obst, Getreide, Bohnen, 

Hülsenfrüchten, Nüssen, wenig Fleisch, 

viel Fisch und Meeresfrüchte, gesunden 

Gewürzen und kaltgepresstem Olivenöl. 

Reduzieren Sie Salz, lassen Sie Zucker 

weg, vermeiden Sie raffinierte Kohlenhydrate 

und verarbeitete Lebensmittel. 

KÖRPERLICH AKTIV BLEIBEN - KÖRPER- 

LICH AKTIV WERDEN 

Wir alle wissen, dass regelmässige Bewegung 

Kraft und Koordination verbessert 

und das Gewicht positiv beeinflusst. 

Wussten Sie, dass durch Bewegung Ihr 

Gehirn kognitiv gestärkt wird. Während 

der körperlichen Aktivität nimmt 

die Durchblutung des Gehirns zu und 

MIT DEM RAUCHEN AUFHÖREN, 

WENIGER ALKOHOL TRINKEN, WENI- 

GER LUFTSCHADSTOFFE EINATMEN. 

Der Verzicht auf Tabakprodukte und risikoarmes 

Trinken verbessert den Schutz 

vor Demenz erheblich. Auch kein Passivrauchen 

zulassen und die Belastung 

in Innenräumen durch systematisches 

Lüften verbessern. 

ERHOLSAMER SCHLAF - SIEBEN 

STUNDEN SCHLAF PRO NACHT 

Wenn Midlife-Stress dazu führt, dass 

Sie wertvollen Schlaf verpassen, könnte 

dies langfristig seinen Tribut fordern. 

Eine Studie in Nature Communications 

mit fast 8 000 Menschen in Großbritannien 

zwischen 50 und 80 zeigte: Eine 

kurze Schlafdauer während der Mitte 

des Lebens kann das Risiko erhöhen 

später im Leben an Demenz zu erkranken. 

SCHÄDELVERLETZUNGEN VER- 

MEIDEN, VERZICHT AUF KOPFBÄLLE, 

FAHRRADHELME TRAGEN 

Mechanische Verletzungen des Gehirns 

können die Neigung zu Demenzformen 

aller Art verstärken. Deswegen spielt 

Sturzprävention eine wichtige Rolle. 

Regelmässige körperliche Aktivität mit 

speziellen Übungen zur Verbesserung 

der Kraft und Koordination helfen ab 

Mitte 50 mobil zu bleiben. 

tausch und Anregungen. Wer depressiv 

wird, entzieht sich der Teilhabe. Beides 

verstärkt sich gegenseitig und erhöht 

das Risiko einer Demenz von 30 auf 40% 

(Alzheimerforschung Queen Mary University 

London) Deswegen gilt: Kontakte 

pflegen, Freunde und Familie einbeziehen, 

neue Verbindungen in der Nachbarschaft 

suchen, im Club, im Gottesdienst 

oder mit neuen Hobbies beginnen 

oder online Chat-Gruppen beitreten. 

Nicht jede Vergesslichkeit ist Demenz 

und nicht jede Demenz Alzheimer. Eine 

gezielte Diagnostik schafft Klarheit und 

ist der erstmögliche Schritt zur Therapie. 

Je früher eine Demenz diagnostiziert 

wird, desto besser stehen die 

Chancen das Fortschreiten der Erkrankung 

zumindest zu verzögern. Durch 

regelmässige ärztliche Untersuchungen 

können Erkrankungen, welche das Risiko 

einer Demenz erhöhen, erkannt und 

behandelt werden. 

PRAXIS DR. SOLBERG 

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REGIO-SWISS.CH | DAS FREIZEIT-MAGAZIN DER SCHWEIZ 9 

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Die beiden Shootingstars des Welttennis 

Carlos Alcaraz und Holger Rune 

an den Swiss Indoors! 

ATP Tour 500 – Euro 2,196 Mio. – 21. 

bis 29. Oktober 2023 

ERSTE HAMMER VERPFLICHTUNGEN 

Die Nummern 1 und 6 sind nicht die 

neuen Gewinnzahlen im Zahlenlotto, dahinter 

stecken die ersten hochkarätigen 

Spielerverpflichtungen für die diesjährigen 

Swiss Indoors. Angeführt wird das 

Spitzenduo von der jüngsten Weltnummer 

1 aller Zeiten, dem Spanier Carlos 

Alcaraz (ATP 1), gefolgt vom Dänen 

Holger Rune (ATP 6). Noch vor wenigen 

Monaten firmierten die beiden 20-Jährigen 

als Shootingstars. Tempi passati. 

Inzwischen sind sie zu herausragenden 

Figuren des Welttennis geworden. 

gefürchtet sind die ungemeine Wucht 

und Präzision hinter seinen Schlägen. 

Alcaraz bestreitet sein Auftaktspiel zu 

St. Jakob am Montag, 23. Oktober 2023, 

im Rahmen des Super Monday. Sollte er 

die Partie erfolgreich gestalten, geht die 

Reise am Mittwoch, 25. Oktober, weiter. 

12 

CARLOS ALCARAZ STARTET AM SUPER 

MONDAY 

Die Tenniswelt steht Kopf. Schon im 

Alter von 20 Jahren ist Carlos Alcaraz 

zum Mass aller Dinge geworden. Er wird 

den Tennissport transformieren und in 

eine neue Dimension führen, sind sich 

die Tennisexperten einig. Der Überflieger 

aus Murcia eroberte in diesem Jahr 

bereits die Titel von Indian Wells, Buenos 

Aires, Barcelona und Madrid. Besonders 

AUCH HOLGER RUNE EROBERT DIE 

HERZEN DER FANS 

Nicht nur Carlos Alcaraz, auch Holger 

Rune hat die Herzen der Fans im Sturm 

erobert und die Tennisszene mit seiner 

unbekümmerten Art und seinem variantenreichen 

Spiel so richtig aufgemischt. 

Der Einzug in die Top Ten ist nur ein Zwischenziel 

für den ehrgeizigen Dänen, 

der an den letztjährigen Swiss Indoors 

ins Finale einzog (Niederlage gegen

Félix Auger-Aliassime) und in der Woche 

darauf, am Master 1000 von Paris Bercy, 

mit 5 Siegen gegen Top Ten Spieler für 

grosses Aufsehen sorgte. Die Auszeichnung 

zum ATP Newcomer des Jahres war 

die logische Folge. Die diesjährige Sandplatzsaison 

hat er mit der Finalqualifikation 

in Monte Carlo sowie seinem Sieg in 

München überzeugend gestartet. Sein 

Erstrundenspiel an den Swiss Indoors ist 

für Dienstag, 24. Oktober 2023, geplant. 

Sein Achtelfinal würde am Donnerstag, 

26. Oktober stattfinden. 

doors bei ATP-Rang 51, eine Marke, welche 

die unglaubliche Qualität in Basel 

belegt. Derzeit hält sich kein Schweizer 

im Ranking in der Kopfgruppe der besten 

Fünfzig auf. «Wir verfolgen natürlich 

die Resultate der Schweizer ganz genau 

und hoffen auf den einen oder anderen 

Exploit unserer Leistungsträger. Die Vergabe 

der Wildcards werden wir nach den 

Sommerferien thematisieren», erklärte 

Turnierpräsident Roger Brennwald. 

GRAND OPENING AM SUPER MONDAY 

UND WEITERE VERPFLICHTUNGEN 

Sand und Rasen mehr Profil erworben 

hat. 

VORVERKAUF ERÖFFNET! 

Tickets können online sowohl via Swiss 

Indoors Website als auch über die Website 

von Ticketcorner bestellt werden. 

TICKET-ONLINE 

swissindoorsbasel.ch 

Alle offiziellen Ticketcorner- 

Vorverkaufsstellen 

TICKET-HOTLINE 

SCHWEIZER SPIELER AUF DEM RADAR Der musikalische Programmteil des Tel. +41 (0)900 552 225 (CHF 1.19/Min.) 

Im Weltklassefeld wird die Schweizer Grand Opening am Super Monday sowie Logen/Membercards (Dauermiete) 

Tenniskunst vorerst noch vermisst. Im alle weiteren Spielerverpflichtungen Tel. +41 (0)61 485 95 94 

Vorjahr lag der Cut-off für die direkte 

Hauptfeld-Qualifikation der Swiss In- 

werden in den kommenden Wochen bekanntgegeben, 

sobald die Saison auf 

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DAS BUCH 

Laila, eine junge Journalistin macht 

sich auf die Suche nach ihrem Vater. 

Sie weiß nur, sie entstammt aus einer 

heißen Liebesnacht in Tel Aviv. Laila 

freut sich auf die Reise nach Israel. Sie 

will dieses Land kennenlernen, die Ausgangsmetropole 

in Tel Aviv erleben, 

die Vergangenheit erforschen und endlich 

ihren Vater kennenlernen. Aber es 

geschäfte ans Tageslicht brachten. Sie 

begab sich dabei sogar in Lebensgefahr. 

Der Frauenmörder Luigi mischte 

das Umfeld zusätzlich auf. Ihr Freund 

und Polizist Stefan rettete sie damals 

aus seinen Fängen. Laila erhielt durch 

Benno, ihrem ehemaligen Vorgesetzten 

der Regionalzeitung, ein lukratives Angebot, 

in einer großen Tageszeitung die 

Stelle als News-Journalistin anzutreten. 

verstehst Deutsch? Ich habe deinen 

Pass gefunden. Einen Schweizer-Pass.“ 

Laila sah ihn nochmals ungläubiger 

an. 

„Wieso sitzt dieser Mann da? 

Wieso hat er meine Sachen durchwühlt?“ 

„Du fragst dich jetzt sicher, wieso 

ich so frech war und deine Sachen 

durchwühlt habe?“ Als könnte er Gedan- 

kommt alles ganz anders als erwartet. 

Vorher aber will sie unbedingt recher- 

ken lesen, hat er ihre Frage schon ge- 

Die Geschichte bekommt eine uner- 

chieren, wer ihr Vater ist. Sie will ihn 

stellt. 

wartete Wendung. Plötzlich steht Ber- 

endlich kennenlernen und macht sich 

„Tja, also. Die hier im Spital wollt- 

lin im Mittelpunkt und die Drogen- 

auf den Weg nach Tel Aviv. Sie geht 

en deinen Ausweis sehen. Deine Identi- 

Drehscheibe Amsterdam. Lailas Instinkt 

den ersten Spuren nach, die zu ihrem 

tät. Du konntest ja nicht sprechen, du 

für den Journalismus wird wiederum 

Vater folgen. 

warst völlig benommen. Ich wusste ja 

auf eine harte Probe gestellt. Zusam- 

nicht mal, welche Sprache du sprichst. 

men mit Dino, einem Investigativ- 

KAPITEL 2 - REISE IN DIE 

Ja, ich habe dich auf der Straße vor dem 

Journalisten, decken sie ein fast un- 

VERGANGENHEIT 

Lokal aufgefunden und den Rettungs- 

übersichtliches Netzwerk auf. 

Laila versuchte ihre Augen zu 

dienst gerufen. Die vom MDA sind dann 

öffnen. Es fiel ihr schwer. Sie blinzelte. 

sofort gekommen und wollten auch 

DIE AUTORIN 

Grelles Licht blendete ihre Sehkraft. 

wissen wer du bist.“ 

Jolanda Schmidt, geboren 1973 in Lu- 

Ihr Schädel brummte. Sie probierte mit 

„Danke“, krächzte Laila. Sie ver- 

zern, gründete im Jahr 2000 eine eigen- 

der rechten Hand an ihren Kopf zu fas- 

suchte zu sprechen, aber ihre Kehle war 

ständige Werbeagentur. Sie absolvierte 

sen, wurde aber abrupt abgebremst. Eine 

trocken und rau. 

das Studium im Bereich Journalismus, 

Nadel, verbunden mit einem schmalen 

Als ob der junge Beschützer wie- 

PR-Marketing und Kommunikation. Der 

weißen Schlauch, steckte in ihrem 

derum Gedanken lesen könnte, stand er 

Kriminalroman Amar ist ihr zweites 

Handrücken fest. Sie lag auf einem 

schon auf und brachte ihr ein Glas, ge- 

Buch. Das erste Buch Reussengel er- 

sterilen Bett. Die weiche Decke wärmte 

füllt mit stillem Mineralwasser. 

schien 2020. 

ihren erschöpften, frierenden Körper. 

„Hallo, ich bin Dino und du bist 

Jetzt realisierte sie langsam. Sie lag 

Laila, habe ich gelesen. Laila Siegen- 

LESEPROBE 

in einem Spitalbett. 

thaler, lustiger Name.Ich meine, die 

KAPITEL 1 - WAS BISHER GESCHAH 

„Spital? War Tag? War Nacht? 

Kombination mit Vor- und Nachnamen. 

Laila Siegenthaler, der Name Laila 

Uhrzeit? Datum?“ Laila probierte sich 

Passt irgendwie nicht so zusammen“, 

entstammt aus einer heißen Liebes- 

zu orientieren. Es fiel ihr schwer. Sie 

kicherte Dino. 

nacht in Tel Aviv mit einem sportlichen, 

drehte ihren Kopf auf die Seite und 

„Dieser Dino ist aber redselig“, 

feurigen Mann und ihrer Mutter. Ihren 

versuchte blinzelnd ein Fenster zu 

dachte sich Laila und nahm dankbar ei- 

Vater kennt sie nicht, nur ein paar Ein- 

finden. Das einzige Fenster im Raum war 

nen Schluck des erfrischenden Nass, um 

zelheiten über ihn, die ihre Mutter nie 

abgedunkelt, die Jalousien waren un- 

ihre Kehle zu befeuchten. Aber er hat 

vergessen konnte. 

ten. Sie schloss nochmals ihre Augen. 

Humor und scheint wenigstens nett zu 

Lailas Traum, sie will Investigativ- 

Wie ein Film zog der gestrige Abend in 

sein. 

Journalistin werden. Eine Volontär-Stel- 

ihrem Geiste vorüber. Sie waren in einer 

„Dino klingt aber auch lustig, 

le hatte sie bei der Regionalzeitung 

der Party-Location in der Stadt. Stadt? 

wie eine Abkürzung von Dinosaurier“, 

„Info-Express“. Da aber diese aus finan- 

Ja, Tel Aviv. 

versuchte Laila zurück zu witzeln. 

ziellen Gründen schließen musste, verlor 

Laila öffnete nochmals ihre Lider 

Dino versuchte Lailas Sarkasmus zu 

sie diese. Erste Erfahrungen als Jour- 

und zuckte erschrocken zusammen. Auf 

überhören, indem er ihr nicht antwor- 

nalistin sammelte sie zusammen mit 

der linken Seite ihres Bettes stand ein 

tete, legte aber seine Stirn in Run- 

ihrem ehemaligen Schulkollegen Oli, mit 

Stuhl und auf diesem saß ein junger 

zeln. 

dem sie die Machenschaften von Kor- 

Mann. Sie sah ihn jetzt mit großen ver- 

Dino sah überhaupt nicht aus 

ruption und Bestechung der Gemeinde- 

wunderten Augen an. 

wie ein Dinosaurier. Er war groß ge- 

verwaltung mit einem der großen Bau- 

„Guten Morgen. Ich glaube, du 

wachsen und etwas schlaksig. Sein Haar 


dunkelblond und sein Typ eher europäisch 

geprägt. Sicher kein Araber, aber 

er hatte etwas Südländisches an sich. 

„Bist du von hier? Wohnst du in 

Tel Aviv? Wieso sprichst du so gut 

Deutsch?“ 

Laila fragte direkt und fordernd. 

„Nein, ich bin sozusagen geschäftlich 

hier. Ursprünglich komme ich aus 

dem ehemaligen Jugoslawien. Genau genommen 

Kroatien. Gehört ja jetzt auch 

zur EU. Bin aber mehrheitlich in 

Deutschland aufgewachsen, bei meiner 

Tante. Wir waren auch ab und zu in der 

Schweiz, da sie grenznah wohnt.“ Dino 

versuchte sich zu erklären. Wie viele 

Male musste er Rechenschaft ablegen, 

woher er kommt und wieso er ausgerechnet 

hier ist. 

„Und, was machst du hier geschäftlich?“ 

Laila ging es langsam besser, ihr 

Kopf wurde immer klarer, auch ihr journalistisches 

Blut erwachte langsam. 

„Ich bin Journalist und recherchiere 

hier. Ich bin an einer sehr heißen 

Spur dran.“ 

„Was für eine heiße Spur?“ 

Laila war wissbegierig. 

„Das kann und will ich dir nicht 

sagen. Das ist vertraulich, sorry.“ 

Jolanda Schmidt 

AMAR 

Der Mond - Der Unsterbliche - Die Liebe 


AMAR 

Der Kriminalroman ist in allen Buchhandlungen 

erhältlich. 

BESTELLUNGEN 

Paperback 

978-3-347-37519-2 

Hardcover 

978-3-347-37520-8 

e-Book 

978-3-347-37521-5 

BUSINESS PROMOTIONS GMBH 

Hohrütistrasse 25 


T 041 261 07 07 

agentur@business-promotions.ch 

Buch Bestellung mit 

persönlicher Widmung CHF 24.90 

Porto und Verpackung CHF 6.00 

Online 

agentur@business-promotions.ch 

www.regio-swiss.ch/amar 


GASTRO GOURMET 

HERZLICH 

WILLKOMMEN 

18 

js. Der Sommer hält im Restaurant 

Schützenmatt Einzug. Leichte gesunde 

Sommergerichte präsentieren sich auf 

der Menükarte. Jetzt aktuell, die feinen 

Geniessermenüs je nach Saison angepasst 

und immer jeweils am Freitag 

erhältlich. Das Überraschungsmenü beinhaltet 

eine Vorspeise, Hauptgang und 

Dessert. Geniessen Sie auch die fantasievoll 

zusammengestellten Gerichte, 

nur so auf der Menükarte vom Restaurant 

Schützenmatt zu finden. An 

jedem Wochentag findet sich eine besondere 

Spezialität in verschiedenen 

Varianten präsentiert. Ein kulinarisches 

Highlight ist das Châteubriand oder die 

feinen Tartar-Teller mit frischem knusprigem 

Toastbrot serviert. 

Châteaubriand, magisches Wort 

für Kulinariker. Ein grosses Stück Rinderfilet, 

cross gebraten, gegen die Mitte 

zart schmelzend im Mund vergehend, 

umgeben mit einer frischen selbstgemachten 

Pfeffer- oder Kräuterbernaisesauce. 

Garniert mit frischem Gemüse- 

ab 20. September Wildspe

Ursula und Paul Arnold mit Team freuen 

sich, Sie kulinarisch zu verwöhnen und 

wünschen Ihnen „En Guete“. 

zialitäten 

bouquet, dazu knusprige Kroketten, 

Pommes-Frites oder Nüdeli. Dies erhältlich 

zu einem sensationellen Preis. Jeden 

Samstag geniessen Sie dieses feine 

Châteaubriand im saisonal geschmückten 

Sääli. Diese Spezialität wird ab zwei 

Personen serviert. In Frankreich erfunden, 

im Schützenmatt in Inwil vom Chefkoch 

Paul Arnold vollendet. Natürlich 

darf zum Schluss die vielseitige Dessertkarte 

nicht fehlen. Liebevoll süss zusammengestellt, 

präsentieren sich die 

„kleinen Sünden“ und machen das genüssliche 

Ende zu einem Erlebnis. 

RESTAURANT SCHÜTZENMATT 

Hauptstrasse 35, 6034 Inwil 

Telefon 041 448 04 80 

regio-swiss.ch/schuetzenmatt-inwil 

Dienstag ab 14.00 Uhr geschlossen 

Mittwoch Ruhetag 

19

Pizzas zum 

mitnehmen 

CHF 16.- 

Pizzeria Sonne 

Alle 

FEINES ESSEN IN MEDITERRANISCHEN 

AMBIENTE GENIESSEN 

Im Restaurant Pizzeria Sonne können Sie 

mediterrane Kost mit den unwiderstehlichen 

landes-typischen Aroma in gemütlichen 

Ambiente geniessen. 

Hier werden Liebhaber der mediterranen 

Küche mit herrlichen Kompositionen 

verwöhnt oder mit einer feinen 

selbstgemachten Pizza - Gastgeber Alfonso 

Barcenas gewann 2001 den Piazzaolo 

CH-Meister-Titel, ein Meister seines 

Fachs - dazu ein herrlich mundender 

Wein. Täglich gibt es verschiedene Mittagsmenüs 

mit Suppe und Salat. 

Alle Pizzen können als Take-away 

mitgenommen werden. Die Sonne verfügt 

über eine grosse Gaststube mit 35 

Plätze, ein Saal mit 50 - 60 Plätze, ein 

kleines Säli mit 26 Plätze, Terrasse 28 

Plätze und Pergola 20 Plätze. Regelmässig 

finden verschiedene Festivals statt, 

z.B. Spanferkel im Garten braten, frische 

Paella à discretion, Musik-Events etc. 

PAELLA SPEZIELL FÜR ANLÄSSE FÜR 3 

BIS 100 PERSONEN 

Im Freundeskreis, bei Anlässen von Familien, 

Vereinen und Unternehmen ist 

eine feine echte Paella etwas ganz Besonderes. 

Paella gibt es mit Meeresfrüchten 

und Fisch oder mit Fleisch oder 

gemischt. Und - Paella wird auch in der 

Pfanne frisch geliefert oder an Ort gekocht. 

Vorbestellung: für bis zu 10 Personen ein 

bis zwei Tage, für grössere Gruppen 

mindestens 1 Woche. Pro Person CHF 35.- 

(Partyservice auf Anfrage) 

Auf Ihren Besuch freuen sich Alfonso 

Barcena und das Sonne Team 

RESTAURANT-PIZZERIA SONNE 

Dorfstrasse 13, 6275 Ballwil 

Telefon 041 448 13 18 

www.regioswiss.ch/sonne-ballwil 


Hotel Arancio, das gepflegte 3-Sterne-Haus oberhalb Ascona an bevorzugter 

Lage. Geniessen Sie unbeschwerte Tage inmitten einer mediterranen Umgebung. 

Sei es bei einem kühlen Drink am hauseigenen Schwimmbad oder 

bei einem feinen Abendessen auf der Seeterrasse mit Blick auf die 

Brissago-Inseln und auf den Lago Maggiore. 

Ausklinken und verwöhnen lassen 

Gäste-Parkplatz und Bushaltestelle vor dem Haus. Verlangen Sie unsere Spezialofferte mit Pauschalangeboten. Grosse 

Seeterrasse mit einzigartiger Sicht auf den Lago Maggiore und die umliegenden Berge. 

Von Mai bis Ende September jeden Mittwoch Tessinerabend 

mit einheimischer Musik und Tessinermenu! 

Hotel*** Arancio 

Ristorante „da capo“ 

Ristorante da capo im Hotel Arancio 

via Collinetta 78, CH-6612 Ascona TI 

Gepflegtes Essen, herrliche Aussicht - das bietet das Gilde-Ristorante da capo +41 91 791 23 33 

im Hotel Arancio, Ascona. Kleine aber feine Karte, sorgfältig zubereitete hotel@arancio.ch 

Speisen mit frischen, saisonalen Zutaten. 

www.arancio.ch 


ZU GEWINNEN 

Tageseintritt 

5 x 2 Freikarten 

Email mit Stichwort „Ballenberg“ 

an wettbewerb@regio-swiss.ch 

Einsendeschluss: 11.08.2023 

22 

Entdecken Sie auf einer Reise durch die 

Vergangenheit mehr als 100 originale, 

jahrhundertealte Gebäude aus allen 

Landesteilen der Schweiz. Erleben Sie 

wie Käse hergestellt wird, schauen Sie 

dem Hutmacher über die Schulter oder 

lernen Sie die facettenreiche Tierwelt 

mit ihren 200 Bauernhoftieren kennen. 

Lassen Sie sich von unseren Blumenund 

Duftgärten sowie einer Kutschenfahrt 

verzaubern. Verpflegen Sie sich 

in den heimeligen Gaststuben oder an 

einem der idyllischen Grillplätze, oder 

nehmen mit etwas «Hausgemachtem» 

ein Stückchen Ballenberg mit nach 

Hause. 

Auch für kleine Entdecker hat der 

Ballenberg viel zu bieten: Actionreiche 

Unterhaltung ist mit dem tollen Spielplatz 

oder dem Ballenberg-Karussell gewährleistet. 

Aber auch das Streichelgehege 

ist nicht weniger spannend. Alle 

unsere Tiere freuen sich auf einen Besuch, 

seien es die Ziegen, Hühner, Kaninchen, 

Gänse, Enten, Schafe, Ochsen, 

Maultiere oder Pferde. 

Kommen Sie und begeben Sie sich 

auf eine Reise durch die Jahrhunderte. 

JAHRESTHEMA «SPIELT! » 

Während dieser Saison spüren wir auf 

dem Ballenberg Sport und Spiel in der 

Schweiz nach. Über das Gelände verstreut 

finden Sie entsprechende Aktivitäten 

wie Spielstationen, Ausstellungen 

oder Sportbahnen. Wie aufregend 

muss es gewesen sein mit Holzskis 

über die eingeschneiten Dächer von 

Alphütten zu springen, lange bevor das 

Skispringen zur Sportdisziplin wurde? 

Wie geht das nun schon wieder mit 

dem Hornussen? Wer erinnert sich an 

die Abfolge beim Fadenspiel? Das Klackern 

der gewonnenen Murmeln in 

der Hosentasche, oder das Gefühl der 

Verantwortung für die eigene Gruppe 

beim «Versteckis» im Dorf? Ein Faden, 

ein paar Nüsse oder Tierknochen reichen: 

schon kann das Spiel beginnen! 

Kegelbahnen, Spielplatz, Kinderspiele, 

Gesellschaftsspiele und Jassnachmit-


tage im Wirtshaus «Alter Bären». In 

diesem Sinne: Willkommen in einer 

neuen Ballenbergwelt! Die einzige Regel 

lautet: spielt mit! 

seiner kranzschwingenden Tochter sowie 

von anderen ehemaligen Schwingern 

gab den Anlass, für die Saison 

2023 und 2024 eine Sonderausstellung 

rund ums Schwingen zu realisieren. 

SONDERAUSSTELLUNG 

Ohne den Hosengriff geht beim 

Schwingen gar nichts. Wie viel hält die 

DIE HOSE DER BÖSEN 

SCHWINGEN – EINE LEBENDIGE 

TRADITION 

Die stärksten Hosen der Schweiz?! Das 

sind im weltweiten Vergleich mit anderen 

Ringkampf-Arten die Schwingerhosen! 

Hose aus? Warum zerreisst sie nicht 

beim Hoselupf? Und wer ist alles beteiligt, 

bis man an einem Schwingfest 

in die Hosen steigt? 

Anhand der Hose und vielen unterschiedlichen 

Objekten aus der um- 

Stimmen aus dem heutigen Schwingsport 

und internationalen Vergleichen. 

Eine Ausstellung für Schwingermal 

Sie sind das Alleinstellungsmerkfangreichen 

Sammlung werden Gefreunde 

ebenso wie für Themen-Neu- 

und Symbol- Objekt des Schwingsports. 

2019 erhielt das Freilichtmuseum 

Ballenberg als Schenkung des ehemaligen 

«Schwingermuseums Winterthur» 

den Nachlass von Karl Meli und Irene 

Bodenmann- Meli. Diese grosse Sammlung 

an Ehrengaben und weiteren Erinnerungsstücken 

aus der langen Karriere 

des zweifachen Schwingerkönigs Meli, 

schichten vom Schwingen in früheren 

und heutigen Zeiten erzählt. Über die 

Hose entstehen Querverbindungen zu 

historischen Lebens- und Alltagswelten 

der Schweiz und zu ganz verschiedenen 

Handwerken: Vom Zwilchstoff und Leder 

über das Sägemehl und den Gabentempel, 

den Kunsthandwerken für die Ehrengaben, 

Musik, Festen und gelebten 

Traditionen bis hin zu unterschiedlichen 

linge, die neugierig sind auf die kulturelle 

Bedeutung und traditionelle Verankerung 

des Schwingens. 

BALLENBERG, 

FREILICHTMUSEUM DER SCHWEIZ 

Museumsstrasse 100 

3858 Hofstetten bei Brienz 

T 033 952 10 30 

www.ballenberg.ch 


Biel-Kinzig 

DAS CHARMANTE SOMMERPARADIES 

AUF URI‘S SONNENTERRASSE 

Das Naherholungs- und Wandergebiet 

Biel-Kinzig ist ein beliebtes Ausflugsziel 

für aktive Naturliebhaber und befindet 

sich in Bürglen im Kanton Uri 

auf 1700 m ü. M. Das Gebiet ist in 15 

Minuten bequem mit der Luftseilbahn 

Biel-Kinzig erreichbar und liegt nur 

wenige Kilometer von Altdorf und dem 

Südbecken des Vierwaldstättersees entfernt. 

Den ganzen Sommer finden Bergenthusiasten 

vielseitige Wander-, Bike und 

Klettermöglichkeiten vor. Auf dem knapp 

50 Kilometer langen Wanderwegnetz, 

mittem im Urner Schächental, finden 

alle den perfekten Platz für sich. 

KINDERSPIELPLATZ 

Der vor kurzem neu ausgebaute Kinderspielplatz 

mit Grillstelle, drei grossen 

Tischen und Bänken und dem nötigen 

Brennholz bietet Grillspass für die ganze 

Familie. Zwei Klettertürme, die mit 

einer Hängebrücke verbunden sind, 

heissen die Besucher schon von Weitem 

willkommen. Neben Rutschbahn, Kletterbaum 

und Schaukeln schult ein Par- 

cours aus Balancierbalken, Holzklötzen 

und Slackline spielerisch das Gleichgewicht 

der Kinder. Profitieren Sie als 

Familie zudem von der Familienaktion 

auf Kombibillette und Retourfahrten 

mit der Luftseilbahn. 

AUSSICHTSBANK MIT ADRENALINKICK 

Wer es actionreicher mag, kann sich 

am Klettersteig «Fruttstägä» mit einem 

besonderen Gipfelerlebnis beschenken. 

Zwei Seilbrücken und eine Bank in luftiger 

Höhe sorgen für einen besonderen 

Adrenalinkick. Der Klettersteig ist 

in der Schwierigkeitsstufe K4 eingestuft 

und ist ab der Bergstation der Luftseilbahn 

Biel-Kinzig in rund einer Stunde 

erreichbar. Klettersteigsets können 

im Skihaus Edelweiss gemietet werden. 

ORCHIDEENZAUBER AM GANGBACH 

Am Wegrand des Orchideenweges, auch 

Gangbachweg genannt, blüht Ende Mai 

bis zirka Anfang Juli der «Gelbe Frauenschuh». 

Diese Orchideenart (bot. Cypri- 

Der «Frauenschuh» 

blüht auf dem Gangbachweg in 

seiner vollen Pracht. 

pedium calceolus) ist sehr selten und 

fühlt sich auf dem Biel ausserordentlich 

wohl. An den lichten, von wenigen 

Bäumen beschatteten Steilhängen entlang 

des rund einstündigen Rundweges 

findet diese seltene, vom Aussterben 

bedrohte Pflanze optimale Wachstumsbedingungen. 

Der «Frauenschuh» liebt 

lockeren Boden und verträgt keine Verdichtung 

des Bodens, geschweige denn 

Beschädigung des Wurzelstocks. Völlig 

sinnlos ist das Ausgraben und Ein- 



Die 2021 revidierte Luftseilbahn Biel-Kinzig. 

Neben Schwindelfreiheit erfordert der Klettersteig Fruttstägä auch etwas Geschick. 

pflanzen im hauseigenen Garten, denn 

die zarte Pflanze gedeiht nur in Symbiose 

mit einem bestimmten Pilz. Der 

Ausgangspunkt des Orchideenweges ist 

direkt bei der Bergstation Biel-Kinzig 

und dem Berggasthaus Biel. Unterhalb 

vom Gruppenhaus Rämsenberg führt 

der Weg zuerst über offenes Wiesengelände 

hinein in ein lichtes Waldstück. 

Zwei kleine Brücken führen über romantische 

Wildbäche. Bäume spenden dort 

Schatten, wo es leicht bergauf geht. 

Verschiedene Sitzgelegenheiten laden 

zum Verweilen und Geniessen ein. In 

der letzten Hälfte führt der nicht kinderwagentaugliche 

Weg am Kinderspielplatz 

bei der Kapelle Bruder Klaus vorbei, 

welcher sich für einen Zwischenrast 

optimal eignet und endet wieder 

bei der Bergstation der Luftseilbahn. 

Der Kinderspielplatz direkt bei der Kapelle Bruderklaus, lädt zum Verweilen und Geniessen ein. 

Kontakt und weitere Informationen 

BIEL-KINZIG AG 

+41 (0)41 870 26 35 

www.biel-kinzigag.ch 




Abseits von Hektik und Trubel können 

Genießer im Schwarzwald so einige Feinschmeckeradressen 

entdecken. Das Hotel 

Restaurant Waldwinkel in Todtmoos 

ist eine dieser gastronomischen Perlen. 

Zum Beispiel die Spezialität des Hauses: 

Chateaubriand. 

SONNIGE GENÜSSE 

Ruhig, geradezu idyllisch liegt das Restaurant 

und Hotel Waldwinkel im Kurort 

Todtmoos. Wohlfühlatmosphäre herrscht 

auch im Inneren: Die Gäste speisen in 

sonnigen, freundlichen Räumen, genießen 

im schönen Wintergarten oder suchen 

sich bei gutem Wetter ein Plätzchen 

in der Gartenwirtschaft. „Hier stimmt 

einfach alles“, sagen die Stammgäste, 

viele von ihnen auch aus der Schweiz, 

„vom Preis über die Qualität bis hin zum 

Service“. Und viele wissen schon im Voraus, 

worauf ihre Wahl fallen wird: Chateaubriand. 

Denn dafür ist man im Waldwinkel 

geradezu berühmt. Schon das 

Servieren des saftig-zarten Doppellendensteaks 

wird zelebriert: Dazu gehört 

auch das Tranchieren am Tisch der Gäste, 

dies gerade mal für 27,50 Euro. 

GUTE PREISE, GUTE QUALITÄT, 

GUTE LEUTE 

Seit 1983 halten Angelika und Axel Stucke 

mit spürbarer Begeisterung ihr gastronomisches 

Flaggschiff auf Kurs. Das 

Erfolgsrezept? „Wir produzieren sehr gute, 

frische Ware, immer in Top-Qualität 

AM GAST ORIENTIERT 

Generell ist die Waldwinkel-Küche frisch 

und vielseitig. Die Speisekarte listet regionale 

Produkte und saisonale Gerichte, 

für jeden Geschmack das Passende. 

Ob bei Schwein, Kalb oder Rind, ob auf 

der Fischkarte oder der vegetarischen 

Karte. Rösti-Ecken, frische Forellen, 

Wildspezialitäten wie das feine „Wildtöpfchen“, 

dazu eine starke Weinauswahl 

mit Tropfen hauptsächlich aus der 

und zu einem Preis, den sich jeder leisten 

kann“, so der Patron. Aber auch das Personal 

sieht er als Baustein des Erfolgs: 

„Uns ist es wichtig, dass unsere Mitarbeiter 

in einer guten und freundlichen 

Atmosphäre arbeiten können“. Viel Lob 

hat Axel Stucke für die Köche: Jens Röseler, 

Benny Folles und Vladimir Cernosek 

kreieren gutbürgerliche Leckereien 

mit den Spezialitäten der Saison - vom 

Spargel bis zu den Pfifferlingen. 

stück, Begrüßungsdrink plus Chateaubriand 

oder Fünf-Gang-Menü für insgesamt 

75 Euro pro Person (am Wochenende 

82 Euro). Die Zweitagespauschale 

kostet 111 Euro (am Wochenende 133 

Euro). So lässt sich‘s genießen. 

ÖFFNUNGSZEITEN: 

Täglich von 9 bis 22 Uhr (kein Ruhetag). 

Warme Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr 

und von 18 bis 21 Uhr. 

Region, aber auch aus Italien und Frankreich. 

„Die von mir ausgewählten Weine 

haben eigentlich die Gäste ausgewählt“, 

schmunzelt Axel Stucke und ergänzt: 

„Wir im Waldwinkel orientieren uns immer 

am Gast“. 

LÄNGER BLEIBEN 

Übernachten Sie in einem der 13 gepflegt-sauberen 

Zimmer. Familie Stucke 

offeriert attraktive Eintages- und Zweitagespauschalen. 

So gibt es unter der 

Woche eine Übernachtung mit Früh- 

HOTEL RESTAURANT WALDWINKEL 

Schwimmbadweg 3 

D-79682 Todtmoos 

Telefon: 0049 7674 929 90 

www.hotel-waldwinkel.de 


Sommersaison 

bis 01. November 2023 

WANDERPARADIES TURREN LOCKT…. 

Die Altschneefelder schmelzen in der 

warmen Frühlingssonne und die Alpenwiesen 

erwachen aus dem Winterschlaf. 

Die Sommersaison bei der Lungern Turren 

Bahn ist gestartet. Die Bahn transportiert 

im 20min. Takt Gäste auf den 

Berg. Das Ausflugsziel liegt im Herzen 

der Schweiz am Brünigpass auf der 

Strecke Luzern – Interlaken und ist sowohl 

mit dem Zug als auch mit dem 

Auto gut erreichbar. Die Lungern-Turren-Bahn 

bringt Wanderer in wenigen 

Minuten auf 1562 m ü.M. ins beliebte 

Naherholungsgebiet Turren - Schönbüel. 

Ganz im Sinne von naturnah, ruhig und 

familienfreundlich, ist dieser Geheimtipp 

in den letzten Jahren neu aufgeblüht. 

VIELFÄLTIGES WANDERWEGNETZ 

Spazieren, Wandern oder Bergwandern? 

Die vielen Möglichkeiten ab Ausgangspunkt 

Turren bieten für jedermann eine 

lohnende Tour. Mändli, Höch Gumme, 

Breitenfeld oder doch das Wilerhorn? Die 

Auswahl für tägige Wanderungen ist 

vielseitig. Der wundervolle Ausblick auf 

die umliegenden und imposanten Ber- 

ner- und Zentralschweizer Alpen ist bereits 

ab Turren vorhanden. 

WANDERTIPP SCHMETTERLINGSPFAD 

Vom Turren über Feldmoos und Juch 

nach Bürglen verläuft der «Schmetterlingspfad» 

Verträumt gaukeln unzählige 

Schmetterlinge über die Trockenwiesen 

an den Sonnenhängen des Lungerersees. 

Nirgends sonst in der Schweiz 

wurden so viele verschiedene Schmetterlingsarten 

gezählt wie hier. 

HÖHENMETER LEICHT GEMACHT 

Die Bergstrasse von Lungern nach Turren 

hat’s in sich. Kurve um Kurve schlängelt 

sich die Strasse im steilen Gelände 

hoch zum Turren. Wer keine Fahrunterstützung 

am Fahrrad hat oder einfach 

mehr geniessen möchte, nimmt die 

Bahn. Vom Restaurant Turren geht’s auf 

Asphalt und Schottersträsschen zum 

Schönbüel oder Fluonalp. Bei zweitem 

ist die Abfahrt nach Giswil und zurück 

zum Ausgangspunkt zu empfehlen. 

LUNGERN-TURREN-BAHN AG 

Wichelstrasse 2, 6078 Lungern 

T 041 679 01 11 

www.turren.ch 


Die Fluonalp befindet sich inmitten saftiger 

Alpweiden, angrenzend an das Natur 

und Wildschutzgebiet unterhalb des 

Giswilerstocks mit wunderbarer Aussicht 

über den Sarnersee bis zu Pilatus, Rigi 

und zum Vierwaldstädtersee. Als Ausganspunkt 

oder Endziel für Wanderungen 

und Biketouren haben auch Vereine- 

und Firmen die Fluonalp als Ausflugsziel 

für ein besonderes Erlebnis 

entdeckt. 

In gemütlicher Alphüttenatmosphäre 

lassen sich gesellige Stunden verbringen 

und wer nicht mehr nach Hause 

fahren will, kann auf auf der Alp übernachten. 

In unserem Anbau erwarten Sie 

drei neue Mehrbettzimmer mit frischer 

Bettwäsche und zwei neue Waschräume 

mit Dusche und WC, oder das einfach 

eingerichtete Matratzenlager für 

bis zu insgesamt 50 Personen. 

litäten. Geniessen Sie die traumhafte 

Aussicht und die urchige Älplerkost. 

Auf Ihre Kinder warten ein Spielplatz 

und jede Menge Natur mit Alpenwiese, 

Sand, Steinen und Wasser. 

Auf der Fluonalp werden täglich 

bis zu 2.000 Liter Milch zu Sbrinz, Alpkäse, 

Ziger und Ankä (Alpbutter) verarbeitet. 

Die Milch stammt von den ca. 

140 Kühen, die jeden Sommer auf den 

umliegenden Alpen sömmern. Frische 

Alpenkräuter tragen dazu bei, dass der 

Alpkäse sein typisches Aroma erhält, 

was auch den Alp-Sbrinz einzigartig 

macht. 

Stellen Sie gegen Voranmeldung auch 

Ihren eigenen Alpkäse her, weitere 

Details dazu finden Sie unter den 

Gruppenangeboten. 

Verbringen Sie bei uns gemütliche 

Stunden in geselliger Runde und 

lassen Sie sich mit unserer währschaften 

Auf Ihren Besuch freuen sich 

Sonja und Thomas Schnider mit Team. 

Kost, wie sie schon seit Generatio- 

nen auf der Alp zubereitet wird, verwöhnen. 

Giswiler Älplermagronen oder 

FLUONALP ALPKÄSEREI UND BEIZLI 

Sonja & Thomas Schnider - 6074 Giswil 

Fluonalper-Chässchnitten mit einem fluonalp@giswilerstock.ch 

Cheli gehören zu unseren Hausspezia- 

T 041 675 26 59 - www.fluonalp.ch 



® 

Fasshotel das Original seit 2000 

Lernen Sie unser Weingut, das einzigartige 

Fasshotel und unsere Besenwirtschaft kennen. 

Auf Ihren Besuch freut sich Familie Waldmeier 

Fasshotel • Familie Waldmeier • Gässli 7 • CH-8219 Trasadingen • T 052 681 36 56 • www.fasshotel.ch 

Als 1957 die ersten Breitling Superocean Modelle auf den Markt kamen, war schnell klar, dass es auf dem Markt für Taucheruhren einen 

wichtigen neuen Player gab. Diese Uhren zeichneten sich durch ihre aussergewöhnliche Leistung, ihre Qualität und den puristischen Stil von 

Breitling aus. Seit mehr als 60 Jahren erfreut sich diese Uhrenfamilie grosser Beliebtheit, und so wurde eine neue Superocean Kollektion kreiert, 

um den Anforderungen der anspruchsvollsten Wassersportarten gerecht zu werden. 


GUTSCHEIN - SHOP 

Schenken Sie Ihren Liebsten einen Gutschein 

www.regio-swiss.ch/fasshotel-holidays 

WEINGUT MIT NATURNAHEM ANBAU 

UNSERE WEINE 

Seit Grossvaters Zeiten wird bei Familie 

lich und geben Ihnen Tipps und Informationen. 

Waldmeier auf rund sechs Hektar Weinbau 

betrieben. Mit dem Herbst 1991 begann 

die Kelterung der Weine aus naturnahem 

Anbau nach ökologischer Methode. 

Christian, Winzer und Weintechnologe 

mit Meistertitel, ist verantwortlich 

im Weinkeller, die ganze Familie pflegt 

die Reben. 

EINE HERRLICHE GEGEND 

Möchten Sie auf einer Wanderung die 

Aussicht über den Klettgau (in unserem 

heimischen Dialekt „Chläggi“ genannt) 

geniessen und gleichzeitig mehr über 

den Weinbau erfahren? Auf einer 3 km 

langen, abwechslungsreichen Rundtour 

durch die Rebberge erfahren Sie Wissenswertes 

über die verschiedenen Rebsorten 

und deren Anbau. Vielleicht finden 

Sie in einem umgepflügten Feld sogar 

eine Muschelkalk-Versteinerung und 

können so ein schönes Souvenir mit 

nach Hause nehmen! Gerne sind wir bei 

der Vorbereitung der Wanderung behilf- 

SEHR ZUM WOHL! 

Auf Ihrem Wanderweg durch die Rebberge 

haben Sie einiges über den Anbau 

und die Weiterverarbeitung der Trauben 

erfahren. Nun möchten Sie das Endprodukt 

auch im eigenen Gaumen geniessen? 

Kein Problem! Die richtige Umgebung 

für eine Degustation bieten wir 

Ihnen in unserem Weinkeller und der 

dazugehörigen Besenwirtschaft. Lassen 

Sie sich in die Geheimnisse eines guten 

Weines einführen. Gerne unterbreiten 

wir Ihnen ein individuelles Angebot für 

kleine und grössere Gruppen! Näheres 

unter: www.fasshotel.ch/weinprobe-2 

MÜDE NACH DEM LANGEN TAG? 

Sie können gerne bei uns in einem der 

4 großen Weinfässer mit je 6 einfachen 

Schlafgelegenheiten übernachten. Einen 

Schlafsack stellen wir Ihnen auf 

Wunsch gerne zur Verfügung. 

Details: www.fasshotel.ch/fasshotel 

VERKOSTEN SIE DIE SCHÄTZE AUS 

UNSEREM WEINKELLER 

gerne bei einer Degustation bei uns. Sie 

können unsere Weine und weitere interessante, 

selbst hergestellte Produkte 

aus unseren Rebbergen aber natürlich 

auch online bestellen, einfach mal reinschauen: 

www.fasshotel.ch/shop 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und 

stehen gerne für Fragen zu unseren Angeboten 

und Produkten zur Verfügung. 

Auf unserer Homepage finden Sie weitere 

Informationen, auch unsere Veranstaltungstermine. 

FASSHOTEL 

Weingut Waldmeier 

Gässli 7, 8219 Trasadingen 

T 052 681 36 56 

www.fasshotel.ch 


Isenfluh - Sulwald 

Das kleine, ursprüngliche Bergdorf Isenfluh 

liegt an sagenhafter Lage oberhalb 

von Lauterbrunnen und bietet ein bezauberndes 

Panorama auf Eiger, Mönch 

und Jungfrau. Das Dorf liegt abseits der 

grossen Touristenpfade und bietet einen 

eigenen Charme. Hier erwarten Sie 

unberührte Natur mit besonderen geologischen 

Verhältnisen und gelebte Kultur. 

Isenfluh liegt auf 1085 m und Sulwald, 

das Sie zu Fuss oder mit der Seilbahn 

erreichen, auf 1520 m. Die kleine, 

beinahe nostalgische Seilbahn existiert 

seit 1975 und bietet acht Personen oder 

einer Kuh Platz – ein „Bähnchen“ der speziellen 

Art, verbunden mit dem Leben 

vor Ort. 

WANDERN UND VERPFLEGUNG 

Isenfluh und Sulwald sind Ausgangspunkte 

unzähliger schöner Wanderungen! 

Lobhornhütte, Grütschalp, Chüebodmi-Soustal, 

Lobhörner, Schwalmere, 

Sulegg, Bällenhöchst sind nur ein Beispiel. 

Verpflegen Sie sich im Hotel Restaurant 

Waldrand, im Sulwald Stübli 

an der Bergstation oder in der SAC Lobhornhütte. 

THEMENWEG 

„Natur, Sagen und Kraftorte“. 

Spannendes über die kraftvolle Natur 

und die sagenumwobenen Orte! 

MONSTERTROTTI 

Geniessen Sie an Wochenenden die vier 

Kilometer lange, vergnügliche Fahrt! 

LUFTSEILBAHN ISENFLUH -SULWALD 

T 033 855 22 49 

www.isenfluh.ch 


MUSEUM- 

BURGEN UND SCHLÖSSER 

IN DER SCHWEIZ

SCHLOSS LAUPEN 

Schon von weitem ist das Wahrzeichen 

von Laupen, das imposante Schloss, auf 

dem hohen Sandsteinfelsen sichtbar. 

Die ursprüngliche Burg mit ihrer tausendjährigen 

Geschichte war ein Teil 

der Befestigungslinie zwischen dem 

hochburgundischen und alemannischen 

Siedlungsraum. 1324 wurde das Schloss 

Sitz der ersten bernischen Landvogtei. 

Das Neue Schloss und der Käfigturm 

wurden im 17. Jh. in die Burganlage 

eingefügt. 

MUSEUM SCHLOSS LAUPEN 

Das Museum von 2017 vermittelt die Geschichte 

von Burg und Stedtli Laupen. 

• Der Laupenkrieg vom 21. Juni 1339 

und die Herkunft des Schweizerkreuzes 

• Modell von Stedtli und Schloss ums 

Jahr 1813 

• Vorrömische, römische und mittelalterliche 

Fundstücke von Laupen 

• Filme zur Laupener Geschichte 

• Barbara Weber: verlassen – verurteilt 

– hingerichtet, Justiz im Alten Bern 

STEDTLI 

Am Fuss der Festung liegt das historische 

Stedtli, einst ein strategisch wichtiger 

Ort, am Zusammenfluss von Sense 

und Saane. Laupen ist dank seiner 

wechselvollen Geschichte reich an Sehenswürdigkeiten. 

Entdecken Sie auf 

einem Rundgang die denkmalgeschützten 

Häuser, die Stadttore und die Reste 

der Stadtmauer! 

Die Flusslandschaft bietet Möglichkeiten 

zum Radfahren, Schienenvelofahren 

und Wandern. Das regionale 

Schwimmbad lädt zur Abkühlung und 

zum Verweilen ein. 

Von April bis Oktober 2023 sind Schloss 

und Museum am 1. und 3. Sonntag im 

Monat von 13.30 bis 16.30 geöffnet. 

Vom 5. Juli bis am 25. August 2023 sind 

Schloss Laupen, Käfigturm und Sonderausstellungen 

zusätzlich Mittwoch bis 

Freitag von 10:00 bis 17:00 geöffnet. 


Copyright Bern Welcome 

MUSEUM BURGEN UND SCHLÖSSER 

Wir bieten das ganze Jahr Stedtli- 

Schloss und Museumsführungen an. 

Dauer und Schwerpunkte nach Absprache. 

Wir freuen uns auf Sie! 

Weitere Informationen unter: 

www.stiftung-schlosslaupen.ch 

www.laupen.ch/tourismus 

T 031 740 10 60 

www.regionlaupen.ch 



Mächtig und erhaben thront Schloss Thun seit dem 12. Jahrhundert 

über der Stadt. Der Donjon ist intakt erhaltener 

Zeuge zähringischer Bauzeit und gehört zum Kulturgut von 

nationaler Bedeutung. Im intakt erhaltenen «Rittersaal» 

ist diese Epoche noch spürbar. In den fünf Stockwerken des 

Monuments wird in neuen Dauerausstellungen die Geschichte 

von Stadt und Burg erlebbar. Von den Türmen bietet das 

markante Schloss eine unvergleichliche Sicht auf Stadt, 

See und Bergkulisse. 

SONDERAUSSTELLUNG 2023 

Rot-Wyss si üse Farbe - 125 Jahre FC Thun 

Mo-So 10-17 Uhr bis 31. Oktober 

Weitere Öffnungszeiten siehe Website 

SCHLOSS THUN 

Schlossberg 1 - 3600 Thun - www.schlossthun.ch 


© FOTO UELI HEINIGER 

Schloss Oberhofen 

mit neuer Ausstellung 

ERLEBBARE GESCHICHTE 

Das familienfreundliche Schloss Oberhofen 

blickt auf eine über 800-jährige 

Historie zurück und lädt ein, sich auf 

die Spurensuche zu begeben, die durch 

die Geschichte der früheren Schlossbewohner/innen 

führt. 

Die Schlossanlage liegt in einem der 

schönsten Landschaftsgärten der Alpenregion. 

Der direkt am Thunersee 

gelegene Park ist eine Oase zum Verweilen 

und beeindruckt mit dem blühenden 

Schweizerkreuz, dem Laubengang 

und dem alten Baumbestand. 

Unter den Linden befinden sich Schaukeln 

und eine Spielkiste. 

Der Rittertrail lässt Kinderherzen höherschlagen, 

denn Ritter oder Ritterin 

zu werden ist oft ein Traum. Aber aufgepasst: 

Bis zum Ritterschlag gibt es 

einige Prüfungen zu bestehen. 

Selbstverständlich gibt es im Schloss 

einen nachtaktiven Hausgeist. Manchmal 

gelingt es, ihn auszutricksen und so 

tagsüber in Erscheinung zu treten. Wie 

man ihn findet? Einfach die Ohren spitzen 

und den Schnarchgeräuschen folgen. 

Übrigens freut sich das kleine 

Gespenst auch über Post. Es gibt im 

Schloss Gelegenheit, dem Geist einen 

Brief zu schreiben oder ihn Fragen zu 

stellen. 

der Hausangestellten und, wie die 

Schlossküche im Übergang vom 19. 

zum 20. Jahrhundert funktionierte. 

FÜR KINDER JEDEN ALTERS 

Auf dem Instagram-Kanal Schlossgeist_ «Stets zu Diensten-zum Alltag der 

BIETET DAS SCHLOSS VIELFÄLTIGE 

ABWECHSLUNG 

Ein Mäusepfad fordert junge Kinder 

auf, den Hausangestellten auf der Suche 

nach den verborgenen Schlossbewohnern 

zu helfen. 

Oberhofen wird der Geist regelmässig 

auf die Post reagieren. 

DIE AKTUELLEN AUSSTELLUNGEN 

«Stets zu Diensten – in der Küche» zeigt 

interaktiv inszeniert den Arbeitsplatz 

Dienstboten» wirft einen Blick in die 

Welt des Hauspersonals der adligen 

Herrschaften und zeigt Situationen, 

die sich in den Gängen und hinter den 

Türen abgespielt haben. 

www.schlossoberhofen.ch 


MUSEUM MURTEN 

Das Museum Murten gehört zu den ältesten 

Museen im Kanton Freiburg. Seit 

1978 hat es seinen Standort in der alten 

Stadtmühle ausserhalb der Stadtmauern. 

Die permanente Ausstellung 

dokumentiert auf fünf Stockwerken 

6000 Jahre Geschichte der Stadt Murten 

und der Region. Museumsobjekte 

erzählen ihre Geschichten und diejenige 

der Menschen, die damals lebten. 

DIE DAUERAUSSTELLUNG 

Die permanente Ausstellung dokumentiert 

sechstausend Jahre Geschichte der 

Stadt Murten und der Region. Museumsobjekte 

erzählen ihre Geschichten und 

diejenigen der Menschen, die damals 

lebten: 

EIN HAUS ERZÄHLT GESCHICHTEN 

• Seeufersiedlungen der Jungsteinzeit 

und der Bronzezeit 

• Kelten und Römer 

• Murten im Mittelalter 

• Murten als Untertanengebiet von 

Bern und Freiburg 

• Aufbruch in die Moderne 

Eine dramatisch inszenierte multimediale 

Schau schildert die Ereignisse der 

denkwürdigen Schlacht bei Murten von 

1476. Neben der Dauerausstellung zeigt 

das tolle Museum jährlich verschiedene 

Wechselausstellungen. 

AUF REISE! 

25.06. - 08.10.2023 

Die Freiburger Öffentlichkeit ist es gewohnt, 

Gemälde mit Ansichten der Kathedrale 

von Freiburg, der Gastlosen 

oder des Moléson zu sehen, doch wer 

kennt schon die norwegischen Landschaften 

von Hiram Brülhart oder die 

marokkanischen Wüsten von Paul Hogg? 

Das Museum Murten will mit einer Ausstellung 

und einer Publikation diesen 

unbekannten Teil der Freiburger Kunstgeschichte 

sichtbar machen. Bereits seit 

der Renaissance sind Reisen ein fester 

Bestandteil des Lebens von Künstlern, 

sei es zu ihrer Ausbildung, zur Entdeckung 

neuer Horizonte oder einfach 

zum Genuss. Während im späten 18. und 

im 19. Jahrhundert diese Kunstreisen 

noch einer Elite vorbehalten waren, 

wurden sie in der Folgezeit immer häufiger. 

Mit der Entstehung der wichtigsten 

europäischen Kunst- und Kulturzentren 

wurden solche Reisen für junge 


aufstrebende Künstler immer wichtiger. 

Die Freiburger bildeten da keine Ausnahme, 

und die berühmteste von allen, die 

Bildhauerin Marcello, war eine der wichtigsten 

Vorreiterinnen dieses Trends. 

Deutschland, Frankreich und Italien gehören 

zu den wichtigsten Destinationen, 

insbesondere wegen der Kunstschulen 

und Akademien in den jeweiligen Hauptstädten. 

Während François Bonnet nach 

Rom ging, war Paris bei den jungen Freiburgern 

besonders beliebt. Hiram Brülhart, 

Oswald Pilloud, Jean-Edouard de 

Castella und Raymond Buchs besuchten 

die Grande Chaumière oder die Académie 

Julian. Letzterer ging übrigens 

auch nach Berlin und Dresden, wo er 

sich in den grafischen Künsten profilierte. 

Auch de Castella studierte in München, 

wo er häufig Paul Klee traf und mit 

dem er die Toskana erkundete. Auch 

der Mittelmeerraum ist ein bevorzugter 

Aufenthaltsort, den die Freiburger besonders 

lieben. Paul Hogg kehrte häufig 

in die Schweiz zurück, ließ sich aber 

beispielsweise in Sanary-sur-Mer nieder, 

während Brülhart sich in Saint- 

Tropez aufhielt. In Nordafrika reisten 

manche von ihnen auch nach Ägypten, 

Marokko, Algerien oder Tunesien, da- 

J.E. de Castella 

Australische Landschaft 

Öl auf Leinwand 

© François Bertin 

Paul Hogg 

Hafen von Sanary 

Öl auf Leinwand 

© Aldo Ellena 

Hiram Brülhart 

Norwegische Landschaft 



runter Hogg, aber auch André Sugnaux, 

Roger Bohnenblust und Yoki. Einige 

unserer Künstler sind auch in andere, 

noch weiter enfernte Länder gereist. 

Nordamerika und Brasilien locken viele 

Maler an, aber auch Australien und Polynesien, 

Rumänien und Russland sind 

nicht minder beliebt. Die Ausstellung ist 

eine Einladung zu einer Reise auf den 

Spuren unserer Maler und ihrer Werke. 

ÖFFNUNGSZEITEN 

März bis Dezember 

Dienstag bis Samstag 14 – 17 Uhr 

Sonntag 10 – 17 Uhr 

Montag geschlossen, 

ausser an Feiertagen 

Sonderöffnung nach Vereinbarung 

MUSEUM MURTEN 

Musée de Morat 

Ryf 4, 3280 Murten / Morat 

Tel. 026 670 31 00 

Roger Bohnenblust 

Tunesierin im traditionellem Kostüm kontakt@museummurten.ch 


www.museummurten.ch 


ÜBER DIE EMMENTALER 

SCHAUKÄSEREI 

An 365 Tagen geöffnet (inklusive dem 

Restaurant und dem Käseladen): von 

Januar bis Dezember von 09:00 bis 

17:00 Uhr 

In unserem gemütlichen Restaurant servieren 

wir viele regionale Spezialitäten 

frisch zubereitet. Auf dem Gelände der 

Emmentaler Schaukäserei finden Sie einen 

grossen Spielplatz, eine sonnige 

Selbstbedienungsterrasse und einen 

Zwergziegen-Streichelzoo. Im Käsefachgeschäft 

ist der originale Emmentaler 

AOP in verschiedenen Reifegraden erhältlich, 

rund hundert weitere Käsesorten 

sowie Spezialitäten aus dem 

Emmental und Souvenirs. Fünfzehn Minuten 

Fussweg von der Schaukäserei 

entfernt befindet sich der Grand Tour 

Foto Spot. 

KÖNIGSWEG 

Digital – traditionell – sensationell! 

Entdecken Sie auf der selbstgeführten 

«digitionellen» Tour die Geschichte der 

Marke und die Produktion des Emmen- 

taler AOP. Erfahren Sie, wie die Käsermeisterinnen 

und Käsermeister die 

hochwertige Rohmilch in den berühmtesten 

Käse der Welt verwandeln. Als 

Höhepunkt erwartet Sie eine Degustation 

des originalen Emmentaler AOP 

inmitten der Produktion und der Reifekeller. 

Na gespannt, was die drei Protagonisten 

zu erzählen haben? Tauchen 

Sie ein in die faszinierende Welt des 

Emmentaler AOP, dem König der Käse. 

Dauer ca. 30 Min. 

Eintritt Kinder bis 11 Jahre kostenlos 

Jugendliche 12-17 Jahre CHF 8.50 

Erwachsene CHF 16.00 

Familienangebot 1 Erwachsene mit 1 

Kind/Jugendlichen 20 % Rabatt 

Mini Gruppen ab 6 Personen 20 % Rabatt 

Maxi Gruppen ab 12 Personen 

25 % Rabatt 

ÖFFENTLICHES FRISCHKÄSEN 

Täglich um 14:00 Uhr findet ein öffentliches 

Frischkäsen statt. Sie verarbeiten 

gemeinsam unter Anleitung 

einer Käserin oder eines Käsers 40 Liter 

Milch zu 5 kg Frischkäse. Das Frischkäsen 

dauert ca. eine Stunde. Nach 

rund 45 Minuten Abtropfzeit ist der 

Frischkäse bereit und Sie können die 

Frischkäseherzen einzeln verpackt mitnehmen. 

Alle zahlenden Gäste erhalten 

ein Frischkäseherz. Die Platzzahl ist beschränkt, 

bitte melden Sie sich rechtzeitig 

an. 

Kinder bis 11 Jahre kostenlos 



TIPP: KOMBI-ANGEBOT 

Zu jedem Angebot kann der Königsweg 

zum reduzierten Preis besucht werden: 

Kinder bis 11 Jahre gratis 




ÜBERNACHTEN IM WOHNFASS 

Milch wird dick. 

Mit herrlichem Blick ins wildromantische 

Emmental, umgeben von saftigen der Harfe zerschnitten. 

13:40 Vorkäsen: Die Gallerte wird mit 

Matten, grasenden Kühen und ganz viel 15:10 Abfüllen 

Zeit für sich selbst, ist das der ideale 

Ort, um zu übernachten. Gerne können ÖFFENTLICHER VERKEHR 

Sie in den zwei liebevoll eingerichteten Die Emmentaler Schaukäserei ist mit einer 

Busverbindung an den öffentlichen 

Wohnfässern logieren und den Tag in 

der Emmentaler Schaukäserei verbringen. 

Möglich, ist es mit bis zu 4 Persostelle 

«Affoltern i.E., Dorf» ist 50 m von 

Verkehr angeschlossen. Die Bushaltenen 

bei uns zu übernachten, die Betten der Schaukäserei entfernt. 

sind einmal: 217.5 x 200cm und zwei 

Mal 65 x 210cm gross. Auch können - Ab Bern/Zürich via Burgdorf, Hasle – 

Sie, ein Abendessen sowie ein Frühstück 

in den Wohnfässern geniessen. - Ab Luzern via Huttwil erreichbar 

Rüegsau erreichbar 

Kosten pro Nacht ab CHF 85.00 

Kinder bis zu 11 Jahren sind gratis INFORMIEREN UND RESERVIEREN 

Emmentaler Schaukäserei AG 

TÄGLICH IM SCHAUKÄSEREI-DÖRFLI: Schaukäsereistr. 6, 3416 Affoltern i.E. 

PRODUKTION EMMENTALER AOP 

T 034 435 16 11 

IM HAUPTGEBÄUDE 

www.e-sk.ch 

10:10 Abfüllen: Die moderne Art den 

Käsebruch in die Presse zu füllen. 

13:00 Einlaben: Der Milch wird der 

Wirkstoff Lab beigefügt und die 


MIT SCHIFF UND BERGBAHNEN DIE 

HEIMAT ENTDECKEN 

Am Südufer des Vierwaldstättersees 

lädt die „Goldi-Familiensafari“ zur 

wohl abwechslungsreichsten Rundreise 

der Schweiz mit den „Big five“ ein. 

Ein Wanderspass für die ganze Familie. 

Viele weitere Höhepunkte machen den 

Ausflug zu einem einmaligen Erlebnis. 

Die „Goldi-Familiensafari“ verbindet die 

ganze Ferienregion am Südufer des Vierwaldstättersees 

mit der wohl abwechslungsreichsten 

Rundreise der Schweiz. 

Der Ausflug führt mit Schiff, Luftseilbahn, 

Gondelbahn, PostAuto und Standseilbahn 

vom Vierwaldstättersee zum 

Hochplateau Klewenalp mit Blick auf 6 

Schweizer Seen und wieder zurück. Der 

Start ist in Beckenried oder Brunnen. Ab 

Beckenried mit der imposanten Risletenschlucht, 

bringt die längste Luftseilbahn 

der Region die Reisenden auf die 

1600 müM gelegene Klewenalp mit einem 

traumhaften Ausblick auf sechs 

Schweizer Seen. Weiter führt die Safari 

zu Fuss auf breiten Kieswegen leicht 

bergauf und -ab in 90 Minuten zur Stockhütte 

mit einem grossen Kindererlebnisspielplatz. 

FAMILIEN HERZLICH WILLKOMMEN 

Die Reisenden benützen ab Stockhütte 

die Gondelbahn für die Talfahrt nach 

Emmetten oder fahren mit dem Bikeboard 

zu Tal. Das PostAuto fährt ab dem 

Ferienort Emmetten mit dem grossen 

Kinderspielplatz nach Seelisberg vorbei 

am Bergseeli und der Bergkäserei. Im 

Rundreisebillett ist der Eintritt zur Seelisberger 

Naturbadi inbegriffen. Von 

Seelisberg aus geniesst man einen herrlichen 

Blick auf das Rütli und den Urnersee. 

Durch Seelisberg führt die Freiluftausstellung 

„Geschichtsreise Seelisberg- 

Rütli“ und informiert über Geschichte 

und Geschichten von Seelisberg, Rütli 

und dem Gotthardweg. Die Restaurants 

laden zum Verweilen ein. Die Fahrt geht 

weiter mit der Standseilbahn zur Schiffstation 

Treib. Von hier bringt das (Dampf) 

Schiff die Reisenden wieder zurück nach 

Beckenried oder Brunnen. Kinder mit der 

SBB-Juniorenkarte reisen mit den Eltern 

gratis mit, ebenso Besitzer eines GA‘s! 

Das Spezialbillett für die ganze Rundreise 

ist direkt am Schiffsschalter oder 

beim Tourismusbüro erhältlich. 

ALPENWANDERUNG ISENTHAL 

Wer eine anstrengendere Wanderung bevorzugt 

macht die Alpenwanderung ab 

der Klewenalp in 4 Stunden über das 

Hinter-Jochli bis ins wildromantische 

Isenthal auf den Spuren von Gämsen und 

Murmeltieren. Mit Luftseilbahn, Post- 

Auto und (Dampf)Schiff sind die Aus- 

ZU GEWINNEN 

Goldi-Familiensafari 

3 x 4 Gutscheine 

Email mit Stichwort „Goldi“ 

an wettbewerb@regio-swiss.ch 

Einsendeschluss: 11.08.2023 

gangsstationen bequem im Anschluss 

wieder zu erreichen. Ein Aufenthalt im 

romantischen Bergdorf Isenthal bringt 

die Gäste zum Holzschnitzer oder auf 

die Spuren vom letzten Bären im Tal. 

Zahlreiche Grillstellen sowie Restaurants 

stehen zur Verfügung. 

SEEMEILE 

Sollten die Berge zu steil sein, empfiehlt 

sich ein gemütlicher Spaziergang entlang 

vom Vierwaldstättersee zwischen 

Buochs und Ennetbürgen. Auf der „Seemeile“ 

gibt es nicht nur gemütliche Seebeizli, 

sondern auch ein vielseitiges Angebot 

an sportlichen Aktivitäten am und 

im Wasser. Vom Kajak über Pedaloboote 

und ein Grillboot bis zum Schwimmen, 

fast alles ist möglich. Die Tourismusregion 

Klewenalp bietet allen etwas, 

herzlich Willkommen und einen schönen 

Aufenthalt, schön, dass Sie unsere 

Gäste sind, wir freuen uns auf Sie. 

www.region-klewenalp.ch 

TREIB-SEELISBERG-BAHN AG 

Bahnhofplatz 1, CH-6377 Seelisberg 

T 041 820 15 63 

www.seelisberg.com 


HAUS UND GARTEN 

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Vereinbaren Sie mit uns einen Termin in der Ausstellung oder 

bei Ihnen zu Hause! 

6020 Emmenbrücke - Telefon 041 260 12 12 

www.brunnerteppi.ch 


26. INTERNATIONALE FORSTMESSE, 

24. – 27. AUGUST 2023, MESSE LUZERN 

FORSTMESSE LUZERN 2023 – 

UNERLÄSSLICHER BRANCHEN- 

TREFFPUNKT 

Die internationale Forstmesse Luzern 

ist in der Schweiz die grösste Messe 

für Wald und Holz und ein unschlagbarer 

Branchen-Event von Profis für 

Profis. Nach langem Warten kann sich 

die Schweizer Holz- und Waldwirtschaft 

vom 24. bis 27. August 2023 endlich 

wieder persönlich zur 26. Ausgabe in 

Luzern treffen. 

Die diesjährige Messe steht im Zeichen 

von Mensch und Maschine und präsentiert 

Neu- und Weiterentwicklungen in 

der Waldbewirtschaftung sowie Trends 

in der Holzerntetechnik und Forstlogistik. 

Die Vorbereitungen laufen bereits 

auf Hochtouren und die Vorfreude 

bei Messeleiter Andreas Hauenstein ist 

sichtlich spürbar: «Die spezialisierte 

Fachmesse ist für die Branche die wichtigste 

Schweizer Verkaufs- und Präsentationsplattform 

für rund 20´000 Besuchende 

und ein Garant für nachhal- 

tige Kundenkontakte und ein solides 

Netzwerk. Aussteller aus Europa sind 

mittlerweile fester Bestandteil der Messe. 

Unsere renommierten Marktgrössen 

und Newcomer freuen sich, ihre innovativen 

Produkte und Dienstleistungen 

einem interessierten Fachpublikum an 

der Forstmesse 2023 zu präsentieren. 

Die Fachmesse ist der unerlässliche 

Branchentreffpunkt für die Förster- 

Kommune und bildet den idealen Rahmen, 

den Puls der Branche zu spüren.» 

Bezüglich den Messeinhalten verrät 

André Biland, Messeveranstalter der 

Forstmesse, Folgendes: «Auch in diesem 

Jahr ist Codoc mit der klassischen Sonderschau 

«Treffpunkt Forst, Forêt, Foresta» 

wieder Ansprechpartner für forstliche 

Ausbildungsfragen. Auf dem Aussengelände 

versprechen die Holzhauerei 

Schweizer Meisterschaften und die 

Stihl Timbersports Schweizermeisterschaft 

Spektakuläres, wobei die qualifizierten 

TeilnehmerInnen in verschiedenen 

Disziplinen um den begehrten Titel 

des Schweizermeisters / der Schweizermeisterin 

kämpfen.» 

Wer sich für neue und nachhaltige 

Geschäftsbeziehungen interessiert, sich 


für die Holz- und Waldwirtschaft begeistert 

oder dem spannenden Messe-Programm 

beiwohnen möchte, ist vom 24. 

bis 27. August 2023 an der 26. internationalen 

Forstmesse in Luzern genau 

richtig. 

26. Internationale Forstmesse 

24. – 27. August 2023 

Messe Luzern Do – So 9 – 17 

www.forstmesse.com 

Weitere Informationen: 

Andreas Hauenstein 

Messeleiter 

ahauenstein@fachmessen.ch 

ZT FACHMESSEN AG 

Pilgerweg 9, CH-5413 Birmenstorf 

+41 56 204 20 20 

info@fachmessen.ch 

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ALTE MÖBEL 

AUFPEPPEN 

leicht gemacht 

Mit ein paar einfachen Handgriffen können 

Sie ganz leicht alte Möbel aufpeppen. 

„Vintage“ und „Retro“ sind auch im 

Möbelbereich die Zauberworte: Um ein 

Möbelstück wieder fit zu machen, benötigen 

Sie Schleifpapier, einen Farbroller 

und Acryllack - für schwer erreichbare 

Stellen eignet sich ein kleiner Pinsel. Im 

ersten Schritt schleifen Sie den alten Lack 

von dem Möbelstück. Ist die alte Schicht 

passé, können Sie einfach eine neue 

in Ihrer bevorzugten Farbe auftragen. 

Ganz einfach können Sie hellen Holzmöbel 

einen dunkleren Anstrich mit 

Hilfe von Beize verpassen. Beize färbt 

nur die Holzoberfläche, sodass die Maserung 

des Holzes sichtbar bleibt. Anschließend 

sollten Sie die Oberfläche 

mit einem Lack oder Wachs versiegeln, 

denn die Beize stellt keinen Schutz 

vor Feuchtigkeit oder Schimmel dar. 

Kleine Schäden können Sie auch ohne 

handwerkliche Vorkenntnisse ausbessern: 

Mit einem Pinsel übermalen Sie 

leichte Kratzer. Abgebrochene Kanten 

schleifen Sie anschließend vorsichtig 

ab. Sind die Dellen tiefer, empfiehlt sich 

eine Ausbesserung mit einem Holzkit.

REGIOSWISS - 183

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