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Art.No. 6575 Crottin Chavignol Fermier Bleu 60g 45% Fett i. Tr. 6 Stück im Karton Art.No. 6574 Crottin Chavignol Fermier Blister 60g 45% Fett i. Tr. 12 Stück im Karton Art.No. 6572 Crottin Chavignol Berceau 2x60g 45% Fett i. Tr. 6 Stück im Karton Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch Bauernherstellung. Diese Spezialität stammt aus dem kleinen Dorf Chavignol im Loiretal. Nach 10 Tagen Reifung entwickelt der Crottin ein dezentes aber charakteristisches Ziegenaroma. Fester, kompakter Teig. Art.No. 6562 Pyramide Aromatisee 3x30g 45% Fett i. Tr. 6 Stück im Karton Art.No. 6563 Pyramide Panachee 12x30g 45% Fett i. Tr. 12 x 30g im Karton Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch Kleine feine Ziegenkäse aus dem Loiretal mit Paprika, Asche oder Kräuter bedeckt. Zarter, frischer Ziegengeschmack. Art.No. 6514 Palet Chevre Teller 12x40g 45% Fett i. Tr. Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch Handgeschöpft. Kleine frische Ziegenkäse, ideal für warme oder kalte Gerichte. Geschmeidiger Teig, aromatischer Geschmack. 2 Stück im Karton Willstätt-Sand, Februar 2010 Art.No. 6576 Valencay Cendre Berceau 220g 45% Fett i. Tr. Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch "walangsä sangdre bärso" 3 Wochen gereift. Valencay hatte früher einmal die Form einer vollständigen Pyramide. Während der Reifung entwickelt sich auf der Oberfläche ein natürlicher Schimmel. Milder Geschmack. 6 Stück im Karton Seite 12
Neu im Sortiment Scheer Käsespezialitäten. Wir sprechen viele Sprachen. www.kaesescheer.de aus verschiedenen Ländern Art.No. 6758 Queso al Safran 50% Fett i. Tr. Art.No. 6796 Feigen-Mandel-Brot 250g Auf Spanisch "Pan de Higo" genannt. Die Geschichte der Feige geht sehr weit zurück. Feigen waren sehr früh ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in vielen südlichen Ländern. Getrocknet stellten Feigen die wohl wichtigsten Wintervorräte der Landbevölkerung dar. Sie wurden wie Brot verwendet. Passend zu kräftigen, würzigen Käsen. 20 Stück im Karton Willstätt-Sand, Februar 2010 Spanischer Schnittkäse aus Schafmilch Die Region Kastillien-La Mancha in Spanien ist nicht nur weltbekannt für den Queso Manchego, sondern auch für ihren Safran, der “Azafrán de la Mancha”, der bereits vor 1000 Jahren kultiviert wurde. Der Safran aus La Mancha genießt seit 2001 den Schutz einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung und hat den besten Ruf. Spanien ist Hauptanbaugebiet für Safran in Europa. Diese exklusive Produktneuheit ist eine gelungene Mischung aus 2 Edelprodukten der Region La Mancha und überrascht durch seine Qualität und Originalität. Herb/süßlicher Geschmack mit dezentem Schafmilchgeschmack. Goldfarbener Teig. Das volle Aroma entfaltet sich erst bei Raumtemperatur. 2 Lb. à ca. 3kg im Karton Art.No. 6799 Dattel-Walnuss-Brot 250g Auf Spanisch "Pan de Datil" genannt. Datteln waren ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in südlichen Ländern. Der süßliche Geschmack und die körnige Textur bilden eine ideale Ergänzung zu gereiften Käsen. 20 Stück im Karton Seite 13
Seite 1 und 2: Willstätt-Sand, Februar 2010 Neu i
Seite 3 und 4: Art.No. 7440 Delizia Toma Blu Erbe
Seite 5 und 6: Art.No. 7452 Tomino Al Tarfufo 50%
Seite 7 und 8: Art.No. 5839 Sua Maesta Il Nero 40%
Seite 9 und 10: Art.No. 4980 Guccio 50% Fett i. Tr.
Seite 11: Art.No. 6552 Cbt. Grand Reaux Pyrog
Seite 15: Art.No. 5602 Bio Suppe Belugalinsen

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