Reiter-Spektrum-Saar Ausgabe 3-2009

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RUBRIK TOP-THEMA Pferdewirt/in – (m)ein Traumberuf !? Passend zu Beginn des Aus - der Haupt-, besser aber der Realschulab- 26TOP-THEMA bildungsjahrganges 2009 befassen wir uns mit dem Ausbildungsgang zum/zur Pferdewirt/in – ein Beruf mit ständig wachsender Beliebtheit. Wir haben für euch mit Brigitte Pontius von der Landwirtschaftskammer des Saarlandes und Frederic Zibold, Auszubildender zum Pferdewirt am Ende des 3. Lehrjahres, über diesen Ausbildungsgang gesprochen. Reiter Spektrum Saar (RSS): Frau Pontius, Sie kommen von der Landwirtschaftkammer des Saarlandes, die die zuständige Stelle für die Ausbildung von Pferdewirten, Landwirten und Gärtnern ist. Können Sie uns schildern, wie die Ausbildung aufgebaut ist? Brigitte Pontius (BP): „Die Ausbildung, die in der Regel drei Jahre dauert, umfasst eine breite berufliche Grundausbildung mit vier Ausbildungsschwerpunkten. Jugendliche, die den Beruf des/der Pferdewirt/in erlernen möchten, müssen sich vor Beginn der Ausbildung für einen der Fachbereiche entscheiden: Pferdezucht und -haltung, Reiten, Rennreiten oder Trabrennfahren.“ RSS: Welche Voraussetzungen benötigt man? BP: „Der Beruf ist zuerst einmal sehr vielseitig, abwechslungsreich, stellt aber auch sehr hohe Anforderungen. Um die Ausbildung beginnen zu können, muss die Schulpflicht erfüllt sein. Vorteilhaft ist schluss, da in den theoretischen Prüfungen Wissen und Können verschärft auf den Prüfstand gestellt werden. Für das Ausmisten der Boxen, Reinigen von Stallgassen, das Arbeiten mit den Pferden und vieles mehr wird Kraft und körperliche Ausdauer gefordert, daher sollte man im Fach Sport gute bis sehr-gute Noten haben. Außerdem sollte der Bewerber die Bereitschaft zur Wochenendarbeit mitbringen, denn Pferde wollen ja auch am Wochenende versorgt werden. Der Beruf des Pferdewirtes lässt sich gut mit dem Bereitschaftsdienst einer Krankenschwester vergleichen. Eine ungleichmäßig geregelte Wochenstundenanzahl von ca. 40 Stunden ist da keine Seltenheit.“ RSS: Wer bildet aus, und wo findet der schulische Teil der Ausbildung statt? BP: „Wie in allen Berufen auch, darf ein Betrieb nur dann ausbilden, wenn er dafür als Ausbildungsbetrieb für Pferdezucht und -haltung, Reiten, Rennreiten oder Trabrennfahren anerkannt ist. Die schulische Ausbildung erfolgt in der Berufsschule. Der Berufsschulstandort im Saarland ist Saarbrücken. Dort findet der Unterricht einmal pro Woche statt. Haben die Azubis die Hälfte ihrer Ausbildungszeit erreicht, legen alle eine Zwischenprüfung ab. Sie dient der Leistungskontrolle. In der Abschlussprüfung nach drei Jahren müssen die in der Ausbildungszeit erworbenen Fertigkeiten und Kenntnisse nachgewiesen werden. Die Prüfungen splitten sich dann in einen theoretischen und einen praktischen Teil. Geprüft werden in der praktisch-mündlichen Prüfung die Fähigkeiten: Bewegen der Pferde, wie Longieren, Dressurreiten und Springen oder alternativ zum Springen Western-, Islandpferdereiten oder Fahren, Vorstellen der Pferde an der Hand auf der Dreiecksoder Ovalbahn, Beurteilen des Exterieurs des Pferdes, sowie der Pferdehaltung, - fütterung und -gesundheit und betriebliche Zusammenhänge. Danach erfolgt dann die schriftliche Prüfung in den Fächern Wirtschafts- und Sozialkunde, Pferdehaltung und –fütterung, sowie Pferdezucht, Gesundheit und Ausbildung.“ RS: Wie sehen denn typische Fragestellungen in den schriftlichen und mündlichen Fächern aus? BP: „Viele unterschätzen den Bereich der Mathematik bei der Ausbildung. Da sind zum Beispiel Fragen zur Zins- und Darlehensberechnung oder zu den unterschiedlichen Kosten eines Pferdebetriebes. Aufgaben aus dem Fach Sozialkunde können Fragen zum Tarifrecht und zu Tarifpartnern sein. Oder aber einfach Fragen zur Allgemeinbildung, wie: Welches sind die EU-Institutionen und wo haben sie ihren Sitz? Was ist eine Sozialversicherung? und Ähnliches …“ RSS: Frederic, du bist Auszubildender zum Pferdewirt und nun schon am Ende deines 3. Lehrjahres. Wie gefällt dir der Beruf? Frederic Zibold (FZ): „Man muss einfach für diesen Job geboren sein. Das Pferd lieben, das reicht nicht aus! Denn die Arbeit ist hart und man muss sehr viel körperlich und psychisch aushalten. Man muss immer standhaft und wachsam sein und mit einem offenen Auge alles im Blick haben. Ein Pferd korrekt bei einer Schau vorführen, das erfordert ein hohes Maß an Kondition. Und jeder Zug an einer Zigarette mindert die Trabqualität meines Pferdes. Ebenso viel Härte und Ausdauer sind in Spitzenzeiten, wie in der Ernte gefordert. Mähen, wenden und schwaden sind für mich dennoch eine tolle Abwechslung zur täglichen Arbeit. Nicht nur die Pferde stellen einen hohen Anspruch an unsere Sorgfaltspflicht, auch
TOP-THEMA RUBRIK TOP-THEMA deren Besitzer. Wenn für unsere Kunden Nach der Ausbildung ist der Lohn bei die Freizeit mit ihren Pferde beginnt, etwa 900–1000 €.“ haben auch wir schon eine Menge Arbeit RSS: Du hast gerade deine theoretische hinter uns. Doch dann heißt es höflich, Prüfung hinter dich gebracht. Wie ist freundlich, kommunikativ und oft auch sie denn für dich gelaufen? noch beratend zur Seite stehen. Und an so manchen Tagen, wenn mal so vieles schief läuft und meine Arbeitszeit gerade zu Ende ist, scheint es keinen Feierabend zu geben: Zeigt ein Pferd zum Beispiel Koliksymptome, so kümmere ich mich selbstverständlich um meinen Patienten. So kann ein Arbeitstag unter Umständen auch mal elf Stunden lang sein. Und während der Abfohlzeit sind auch Nachtwachen keine Seltenheit. Quietschfidele Fohlen belohnen dann meinen nächtlichen Einsatz. Meine Freunde können oft nicht verstehen, dass ich bei so mancher Party fern bleibe. Da heißt es wiederum stark sein, der Pferde wegen. Und so manchen Konflikt mit der Umwelt in Kauf nehmen. Dieses harte Engagement lohnt sich, wenn man Weiterbildungspläne im Kopf hat, sonst bleibt man auf der Strecke...denn billige Arbeitskräfte, die die Boxen ausmisten, gibt es zu genüge. Und es ist falsch zu sagen, dass man sich nicht weiterbilden kann. Da gilt es ein offenes Ohr zu haben. Es gibt die Meisterprüfung zum Pferdewirtschaftsmeister, Trainerscheine, Studiengänge für Landwirtschaft an Fachhochschulen, therapeutisches Reiten, Tierheilpraktiker, etc... Man muss eben nur ein wenig kreativ sein und Ehrgeiz haben. Wenn man nicht einen Meisterschein macht oder wenigstens einen Trainerschein besitzt, ist es einfach nur sehr viel Arbeit für wenig Geld.“ RSS: Wie ist denn die Ausbildungsvergütung und der Lohn nach der Ausbildung? FZ: „Die Ausbildungsvergütung ist ein Nettobetrag und beträgt im ersten Lehrjahr 315€, im zweiten 320€ und wie beim mir jetzt im dritten, 325€. Der Betrieb übernimmt bis zu dieser Höhe der Ausbildungsvergütung die Sozialabgaben komplett. Bei Logis, Kost und/oder Unterstand für das eigene Pferd werden von diesem Betrag noch Abstriche gemacht. Dipl.-Kfm. Steffen Hauter Springen LK 1, DRA in Gold bietet: FZ: Die theoretische Prüfung hatte ich mir leichter vorgestellt. Selbst mit Fachabitur fand ich die Teilprüfung in Wirtschaftsund Sozialkunde sehr anspruchsvoll. RSS: Was machst du jetzt nach der Ausbildung? FZ: „Den Bereiter habe ich mir aus dem Kopf geschlagen. Ich strebe nun die Meis - terprüfung zum Pferdewirtschaftsmeister im Bereich Zucht und Haltung an.“ RSS: Wir wünschen dir für deine Zukunft alles Gute und weiterhin viel Spaß mit dem Partner Pferd. Niederschrift: Andreas Kunz, Pressewart RFV Limbach Kontaktadresse für Interessierte: Landwirtschaftskammer für das Saarland Frau Brigitte Pontius Telefon: 06881/928-246 E-Mail: brigitte.pontius@lwk-saarland.de • Ausbildung, Turniervorbereitung und -vorstellung sowie Vermarktung Ihres talentieten Springpferdes • Kauf, Verkauf und Vermittlung von Springpferden • Springlehrgänge sowie individuelles Training nach Absprache Reitanlage Großsteinhauserhof 66484 Großsteinhausen Tel.: 0 63 39 / 281 • Fax: 0 63 39 / 71 06 Mobil: 0163 281 7106 E-mail: info@sportpferde-hauter.de www.steffenhauter.com TOP-THEMA 27
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