Vivum 20 | EINFACH BESCHEIDEN

Einfach bescheiden
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Kindertagespflege:
familiär gut betreut
TIPP 1 Reste kreativ verwerten. In Spanien gibt es viele Restaurants, die
Tapas verkaufen. Das sind kleine Spezialitäten, die in ihrer Vielfalt
und im Angebot immer wieder verändert werden können, weil sie
aus Lebensmitteln hergestellt werden, die vom Vortag übrig oder
in geringer Menge vorhanden sind. Oder wie wäre es mit einer
Pizza. Diese kann man mit fast allem belegen und die leckersten
Kreationen zaubern.
TIPP 2 Leicht verderbliche Lebensmittel zuerst verbrauchen.
TIPP 3 Niemals hungrig einkaufen gehen, sonst kaufst du zu viel ein!
TIPP 4 Eine Einkaufsliste schreiben, das vermeidet die
Versuchung mehr zu kaufen als notwendig.
TIPP 5 Direkt vom Bauer kaufen. Denn im Supermarkt gibt es nur
aussortiertes Obst und Gemüse, alles ohne Schönheitsmakel.
TIPP 6 Auf die richtige Lagerung bei Produkten achten. Z.B. Olivenöl vor
Licht schützen, Gemüse unten im Kühlschrank lagern.
Tomaten, Zucchini und Südfrüchte halten sich außerhalb des Kühlschranks
besser. Avocados in Zeitungspapier einwickeln und 2-3
Tage draußen liegen lassen, so reifen sie super.
In Deutschland werden jährlich ca.
11 Milliarden Kilo Lebensmittel
weggeworfen.
Die Verursacher:
Bilder: zartbitter / Unsplash
61%
Private
Haushalte
Quelle: Bundesverbraucherministerium
17%
Großverbraucher:
Gaststätten,
Schulen...
5 %
Einzelhandel
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