KUNSTINVESTOR AUSGABE JULI 2017

KUNST.INVESTOR Genusskunst
Genussvoller Sommer bei Meinl am Graben
Meinl am Graben Catering – zu jedem Anlass das passende Brötchen!
Vom Brötchen bis zum Schnitzel, von Petit Fours bis Torte – wer das perfekte Essen für sich und seine Gäste sucht, ist
bei Julius Meinl am Graben gut beraten. Auf Wunsch werden Speis und Trank natürlich auch direkt nach Hause
geliefert. Es ist eine gewaltige Auswahl an liebevoll dekorierten Brötchen, die das Meinl 2 You Catering seinen Kunden
anbieten kann. Das Angebot reicht von bodenständigen Brötchen mit Beinschinken und Kren über exklusive Canapés
mit Beef Tatar bis hin zu warmen Schmankerln wie Schnitzelsemmel und Mini-Burger. Die Fäden in der Catering-
Abteilung zieht René Bizour. Der Mann hat ein Händchen für die Vorlieben seiner Kunden und passt das Sortiment an
ihre Wünsche an. Bizour: „Es gibt keinen Wunsch, den ich meinen Kunden nicht erfüllen kann, keine Bestellung, die
nicht über meinen Tisch läuft. Mir ist diese Kundenbindung extrem wichtig und das wird auch geschätzt“, verrät der
Gourmet mit französischen Wurzeln. Natürlich gibt es eine Catering-Liste mit den klassischen Produkten, das heißt aber
nicht, dass nicht auch individuelle Wünsche erfüllt werden können. „Es gibt immer wieder Anfragen nach Speisen, die
wir nicht auf unserer Karte haben. Das ist aber kein Problem für uns. Was geordert wird, kann auch geliefert werden.
Unser Catering ähnelt einem Baukastensystem. Alles ist individuell zusammen-stellbar“, unterstreicht René Bizour. Kein
Wunder, dass Julius Meinl am Graben hier im Vergleich zur Konkurrenz die Nase vorne hat. Die Gastronomie des
Hauses kann auf ein ausgezeichnet sortiertes Angebot des Handels zurückgreifen. Und noch ein weiteres Service bietet
das Meinl-Catering: Brötchen-Bestellungen werden in jeglicher Größenordnung entgegengenommen – auch hier gilt,
dass 24 Stunden Vorlaufzeit für die Produktion genügen. Geliefert wird innerhalb von Wien und zu den Öffnungszeiten
des Hauses. Events werden aber, außer an Sonn- und Feiertagen, auch außerhalb dieser Zeiten ausgerichtet –
wahlweise auch mit Service. Der Kunde ist König. Bestellt wird einfach über die Homepage unter dem Link: Meinl 2 You
Catering oder direkt bei der Information von Julius Meinl am Graben.