Ökona - das Magazin für natürliche Lebensart: Ausgabe Herbst 2017
Herbst-Ausgabe 2017 des Magazins Ökona. Die aktuelle Ausgabe erscheint neben der Online-Version auch als Printausgabe mit 17.000 Stück Auflage und liegt kostenlos im Gebiet des Vorderen und Oberen Bayerischen Waldes aus, also dem Landkreis Cham und Teilen der Landkreise Regen, Straubing, Regensburg, Schwandorf, sowie den Städten Regensburg und Straubing. Haben Sie Interesse an Werbeschaltungen oder werblichen Textbeiträgen, so melden Sie sich einfach unter magazin@oekona.de. Viel Spaß beim Durchblättern.
Herbst-Ausgabe 2017 des Magazins Ökona. Die aktuelle Ausgabe erscheint neben der Online-Version auch als Printausgabe mit 17.000 Stück Auflage und liegt kostenlos im Gebiet des Vorderen und Oberen Bayerischen Waldes aus, also dem Landkreis Cham und Teilen der Landkreise Regen, Straubing, Regensburg, Schwandorf, sowie den Städten Regensburg und Straubing. Haben Sie Interesse an Werbeschaltungen oder werblichen Textbeiträgen, so melden Sie sich einfach unter magazin@oekona.de. Viel Spaß beim Durchblättern.
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Zukunftsperspektiven im Biolandbau<br />
www.oekona.de<br />
ÖKO & BIO 7<br />
Interview mit Josef Wetzstein, Bioland Landesvorsitzender Bayern<br />
Ist Bio zukunftsfähig?<br />
Ja. Denn immer mehr Menschen bevorzugen<br />
einheimische Bio-Produkte. Die Verbrauchernachfrage<br />
nach regionalen Bio-<br />
Produkten ist in den letzten Jahren stetig<br />
gewachsen. Der wachsende Bio-Markt<br />
bietet vielen landwirtschaftlichen Betrieben<br />
in Bayern eine vielversprechende Zukunftsperspektive.<br />
Experten gehen davon<br />
aus, <strong>das</strong>s die positive Marktentwicklung<br />
in den nächsten Jahren weiter anhalten<br />
wird. Das Marktpotential ist noch längst<br />
nicht ausgeschöpft und nach wie vor ist<br />
die Nachfrage größer als <strong>das</strong> Angebot.<br />
Wie hoch ist der Anteil an<br />
Biolandbau in Bayern?<br />
Lag der Anteil im Jahr 2012 bei 6%, beträgt<br />
der Anteil Biolandbau in Bayern nunmehr<br />
8%. Ziel von Staatsminister Helmut<br />
Brunner ist, den Anteil der Bio-Produktion<br />
bis zum Jahr 2020 auf 13% anzuheben.<br />
Die Entwicklung der Mitgliedsbetriebe<br />
beim Bio-Anbauverband Bioland spricht<br />
<strong>für</strong> sich: Der Bioland Verband steht auch<br />
<strong>2017</strong> an der Spitze der organisierten<br />
Bio-Verbandsbetriebe mit über 2300 Mitgliedsbetrieben<br />
allein in Bayern.<br />
Worauf kommt es bei der weiteren<br />
Entwicklung an?<br />
Für die weitere Entwicklung spielen funkti-<br />
onierende Wertschöpfungsketten zwischen<br />
Erzeugern, Verarbeitern und Vermarktern<br />
eine entscheidende Rolle. Bioland bringt deshalb<br />
gezielt die einzelnen Akteure an einen<br />
Tisch, so<strong>das</strong>s langjährige und vertrauensvolle<br />
Partnerschaften geknüpft werden können.<br />
Welche Rolle spielen Bio-Verarbeiter?<br />
Bioland-Verarbeiter und Vermarkter erweitern<br />
ihre Kapazitäten und bauen die<br />
Verfügbarkeit und Sortimentstiefe an Bio-<br />
Produkten im Lebensmitteleinzelhandel<br />
weiter aus. Die Unternehmen bauen ihre<br />
Verarbeitungskapazitäten <strong>für</strong> Bio-Produkte<br />
aus und entwickeln neue und innovative<br />
Bio-Produkte.<br />
Bioland – Die<br />
Landwirtschaft der<br />
Zukunft<br />
Bioland ist der führende<br />
biologische Anbauverband.<br />
Über 6800 Landwirte, Gärtner,<br />
Imker und Winzer in Deutschland und Südtirol<br />
wirtschaften nach Bioland-Richtlinien,<br />
außerdem über 1000 Partner aus Herstellung<br />
und Handel wie Bäckereien, Molkereien,<br />
Metzgereien und Gastronomie. Seit<br />
über 40 Jahren geht es Bioland-Mitgliedern<br />
um eine ökologische, ökonomische und sozial<br />
verträgliche Alternative zur intensiven,<br />
von Industrie und Fremdkapital abhängigen<br />
Landwirtschaft und um die Erzeugung<br />
hochwertiger und gesunder Lebensmittel,<br />
ohne Gentechnik, Massentierhaltung,<br />
chemisch-synthetische Dünger und Pestizide.<br />
Bioland entwickelt Lösungen <strong>für</strong><br />
heutige und zukünftige Herausforderungen,<br />
wie die ausreichende Versorgung mit<br />
gesunden Lebensmitteln, artgerechte<br />
Tierhaltung und Klimaschutz.<br />
Josef Wetzstein, Bioland<br />
Landesvorsitzender Bayern<br />
Bioland-Gärtnerei Justland & Bund<br />
Naturschutz laden Sie herzlich ein zum:<br />
25. Straubinger<br />
ÖKOmarkt<br />
16.+17.September<br />
10.00 - 18.00 Uhr · Sa bis 23 Uhr<br />
BIOnacht<br />
am ÖKOmarkt<br />
Samstag,<br />
16. September<br />
Red. <strong>Ökona</strong><br />
Gastauftritt<br />
Hans Jürgen<br />
Buchner aus<br />
Haindling<br />
Donaugasse 4 · Straubing<br />
09421/81822 · www.justland.de<br />
Tafernwirtschaft und BIOladen sind<br />
Samstag und Sonntag <strong>für</strong> Sie geöffnet!
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