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Daniel ś Tipp:<br />
Verfeinern mit:<br />
Rosmarin, am<br />
besten frisch<br />
aus dem Garten<br />
Hokkaido-<br />
Kürbis<br />
4 Personen<br />
40 Minuten<br />
1. Zutaten<br />
1 Hokkaido-Kürbis<br />
3 EL Olivenöl<br />
2 TL Rosmarin<br />
1 TL Salz<br />
1 TL Rosmarin<br />
1 TL grobes Salz zum Bestreuen<br />
2. Zubereitung<br />
Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 220°C vorheizen.<br />
Hokkaido-Kürbis in der Hälfte teilen und<br />
mit einem Löffel die Kerne ausschaben. Kürbis anschließend<br />
in 1 – 2 cm dicke Scheiben schneiden.<br />
Olivenöl mit fein gehacktem Rosmarin und Salz<br />
vermischen. Kürbisspalten damit bestreichen und<br />
ca. 25 – 30 min. auf mittlerer Schiene backen.<br />
mit der Marinade gut bestreichen<br />
täglich vegan<br />
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