Germany Yearbook - 1993_ocr

9 Produzierendes Gewerbe 257
9.28 Beschäftigte und Umsatz im Handwerk nach Gewerbezweigen*)
Nr. der
Systematik1)
Gewerbegruppe, Gewerbezweig
Beschäftigte*)
Umsatz3)
1990 1991 1992 1990 1991 1992 1990 1991 1992 1990 1991 1992
1 000 1976 = 100 Mill. DM 1976 = 100
Bau- und Ausbaugawerbs.................................. 994 1 016 1 032 85 87 89 115 325 127 840 145 090 176 195 222
darunter:
101-102,
107
Maurer, Beton-, Stahlbeton- und Straßenbauer4)
........................................................... 539 556 563 80 83 84 67 751 76 523 86 949 173 196 222
105 Zimmerer4) ........................................................ 56 57 59 84 85 88 6 696 7 044 8 006 157 165 187
106 Dachdecker4) ................................................... 68 70 71 114 116 118 8 363 8 882 10 218 209 222 256
109 Fliesen-, Platten- und Mosaikleger ................. 35 36 37 82 84 87 4 687 5 027 5 801 148 158 183
110 Betonstein- und Terrazzohersteller ................. 7 7 8 58 61 63 1 121 1 348 1 535 138 166 188
113 Steinmetzen und Steinbildhauer...................... 17 17 17 88 88 87 2 015 2 127 2 209 162 171 178
114 Stukkateure4) ..................................................... 43 44 45 91 92 95 4 278 4 728 5 783 199 220 269
115 Maler und Lackierer.......................................... 178 178 177 91 91 91 13 930 14 820 16 120 186 198 215
Elektro- und Metallgewerbe5) .........................
darunter:
1 127 1 162 1188 102 105 108 199 013 230 161 239 745 225 260 271
201 Metallbauer8) ..................................................... 141 145 146 102 105 106 19 752 21 668 22 965 221 242 257
204 Maschinenbaumechaniker7) ............................ 74 78 78 143 151 152 12 807 13 973 14 279 291 317 324
207,207a Mechaniker (Nähmaschinen-, Zweiradmechaniker),
Kälteanlagenbauer............................ 20 21 21 108 113 114 2 981 3 454 3 490 204 237 239
209 Kraftfahrzeugmechaniker.................................. 256 262 270 105 107 110 80 237 96 331 97 612 270 324 329
211 Landmaschinenmechaniker ............................ 25 25 25 81 82 80 5 646 6 014 5 872 139 148 144
214-215 Klempner, Gas- und Wasserinstallateure . . . . 120 122 125 85 87 89 13 283 15163 16 394 156 178 193
216 Zentralheizungs- und Lüftungsbauer.............. 113 119 125 118 124 130 15 431 18 081 20 270 211 248 278
218 Elektroinstallateure .......................................... 186 193 198 99 103 105 19 767 22 419 24 941 196 223 248
222 Radio- und Fernsehtechniker ......................... 29 29 29 96 98 97 4 884 5 227 5 042 175 188 181
223 Uhrmacher ........................................................ 15 15 15 82 82 79 2 075 2 232 2 413 144 155 167
H olzgew erbe........................................................
darunter:
218 221 224 92 93 94 27 093 29 679 32414 175 192 209
301 Tischler .............................................................. 183 186 188 91 93 94 22 713 24 875 27 157 175 191 209
Bekleidung«-, Textil- und Ledergewerbe . . .
darunter:
85 83 80 60 59 56 7 693 8153 8104 110 116 116
401 -4 02 Herren- und Damenschneider......................... 18 17 15 49 46 41 816 813 758 86 85 80
413 Schuhmacher ................................................... 15 15 14 54 53 50 1 152 1 154 1 097 99 99 94
418 Rau mausstatter ................................................ 28 28 28 76 76 76 3 050 3 347 3 427 124 136 139
Nahrungsmittelgewerbe ..................................
darunter:
479 483 484 106 106 107 57112 59 046 61 120 133 138 143
501 B ä cker................................................................. 232 235 240 119 121 124 18 486 19 444 . 20 146 156 164 170
502 Konditoren ........................................................ 38 38 38 102 102 100 2 699 2 872 2 922 155 165 168
503 Fleischer ........................................................... 189 189 186 93 93 92 32 032 32 680 33 901 122 124 129
Gewerbe für Gesundheit«- und Körperpflege
sowie chemisches und Reinigungsgewerbe 755 763 773 136 138 140 22 076 24 529 27486 183 203 227
darunter:
601 Augenoptiker..................................................... 25 25 25 112 112 113 3 157 3 497 3 696 165 183 193
606 Zahntechniker ................................................... 44 49 55 117 129 146 3 503 4 382 5 813 162 203 269
607 F ris e u re .............................................................. 184 180 176 92 89 88 6 394 6 606 6 889 171 177 185
608, 610 Textilreiniger ..................................................... 23 22 22 74 73 72 1 116 1 172 1 205 128 135 139
611 Gebäudereiniger................................................ 458 466 473 184 187 190 6 013 6 772 7 539 251 283 315
Glas-, Papier-, keramische und sonstige Gewerbe
................................................................. 90 91 92 98 99 100 12 337 13 075 13 710 195 207 217
darunter:
701 Glaser ................................................................. 22 23 23 102 104 106 3 107 3 160 3 500 186 189 209
707 Fotografen ........................................................ 11 11 11 83 83 81 1 148 1 191 1 217 134 139 142
709 Buchdrucker, Schriftsetzer, D ru cke r................. 23 23 24 104 107 109 3 350 3 708 3 734 250 276 278
Insgesamt . . . 3 747 3 821 3 872 100 102 103 440 649 492 482 527668 185 207 222
*) Ohne handwerkliche Neben betriebe. - Früheres Bundesgebiet.
') In Anlehnung an das »Verzeichnis der Gewerbe, die als Handwerk betrieben werden können«
(Anlage A zum Gesetz zur Ordnung des Handwerks).
z) Ohne Heimarbeiter, einschl. Auszubildender. - Durchschnitt aus den Beschäftigtenzahlen am
jeweiligen Vierteljahresende, wie folgt berechnet; 7a des 4. Vj des Vorjahres plus V4 des 1. bis
4) Die Angaben für diese Positionen werden der monatlichen Berichterstattung im Bauhauptgewerbe
in der Gliederung nach Wirtschaftszweigen entnommen und nach Gewerbezweigen
umgeschlüsselt.
5) Umfaßt die bisherige Gewerbegruppe »Metallgewerbe«.
8) Umfaßt die bisherigen Gewerbezweige »Schmiede« und »Schlosser«.
3. Vj plus V# des 4. Vj des Berichtsjahres. 7) Entspricht dem bisherigen Gewerbezweig »Maschinenbauer (Mühlenbauer)«.
3) Ohne Umsatz-(Mehrwert-)steuer.
litBA, Statistisches Jahrbuch 1993~]