BN 0318 - Komplett
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Seite 16<br />
Der Frühling kann kommen<br />
Beim Ostermarkt war wieder richtig was los in der Alten Posthalterei: Rund 3000 Besucher<br />
stöberten nach Schönem und Nützlichem oder ließen es sich einfach gutgehen<br />
Beelitz - Bisweilen ist es ein wenig eng<br />
geworden in der Alten Posthalterei:<br />
Rund 3000 Besucher tummelten sich<br />
zum diesjährigen Ostermarkt am ersten<br />
März-Wochenende in den Räumen<br />
des historischen Ensembles<br />
und stöberten nach Schönem<br />
und Nützlichen - während<br />
sich die Altstadt draußen bunt<br />
geschmückt aber noch winterlich<br />
kalt präsentierte. Und<br />
trotzdem herrschte wieder<br />
eine unvergleichlich heitere<br />
und entspannte Atmosphäre,<br />
die jede Menge Lust auf den<br />
Frühling in Beelitz gemacht<br />
hat.<br />
Unter dem gut einem Dutzend<br />
Aussteller waren bekannte<br />
Gesichter wie Familie<br />
Keller aus Berlin, die<br />
wieder Ostereier nach sorbischer<br />
Tradition und zum<br />
Teil mit Blattgold verzierte.<br />
Vor den Augen der Besucher<br />
entstanden kleine<br />
Kunstwerke zum Aufhängen,<br />
aber auch zum Anzünden<br />
- denn für die Ostertafel<br />
hat Nadja Keller<br />
auch Kerzen in Eiform<br />
bemalt. Rund eine Stunde<br />
dauert es, die wächsernden<br />
Ostergrüße zu bemalen<br />
- fast so lange wie sie<br />
letztendlich brennen.<br />
Auch zum wiederholten<br />
Male mit dabei war Gaby<br />
Sußdorf, die Seifen<br />
und Naturkosmetika aus<br />
ihrer Seifenmanufaktur<br />
in Tremsdorf mitgebracht<br />
hatte, unter anderem<br />
natürlich die<br />
Beelitzer Spargelseife.<br />
Aber auch neue Gesichter<br />
hatten sich eingefunden:<br />
Erstmals mit<br />
dabei war Andrea Künnemann,<br />
die Honig aus<br />
ihrer Biolandimkerei<br />
„Hunanga“ in Müncheberg<br />
(Märkisch Oderland)<br />
präsentierte. Den<br />
Honig veredelt sie mit<br />
spannenden Zutaten, sodass<br />
Geschmacksvariationen<br />
wie Kakao-Espresso<br />
oder Minzblätter in Rapshonig<br />
entstehen. Die gebürtige<br />
Beelitzerin hält mit ihrem Mann<br />
seit sieben Jahren Bienenvölker, hauptberuflich<br />
arbeitet Andrea Künnemann<br />
als Naturpädagogin und wirbt auch in<br />
AUS STADT UND ORTSTEILEN<br />
Großes Foto: Nadja Keller präsentiert verzierte Ostereier nach sorbischer Tradition.<br />
Links: Andrea Künnemann brachte Honig in spannenden Variationen mit<br />
nach Beelitz. Rechts. Auch auf dem Hof herrschte reger Betrieb. Fotos: Lähns<br />
dieser Funktion für einen sorgsamen<br />
Umgang mit der Natur, auch im Sinne<br />
der Insekten. Derzeit restaurieren die<br />
beiden einen Hof in Salzbrunn, denn<br />
nach 16 Jahren außerhalb<br />
zieht sie es wieder zurück in die<br />
Heimat.<br />
Direkt ins diesjährige Ostergeschäft ist<br />
am ersten Märzwochenende die Beelitzer<br />
Frischei GmbH gestartet: Im Angebot<br />
waren am Stand in der Alten Posthalterei<br />
hausgemachten Eierlikör auch in<br />
Osterhasen-Flasche, Nudeln und natürlich<br />
kunterbunte Ostereier. Der Betrieb,<br />
der rund 60 000 Hühner in Boden–<br />
und Freilandhaltung<br />
hält, hat in der Woche<br />
vor Ostern auch am<br />
Mittwoch und Gründonnerstag<br />
von jeweils<br />
11 bis 17 Uhr außerplanmäßig<br />
geöffnet.<br />
Ansonsten ist der Hofladen<br />
im Amselweg 9<br />
immer freitags zur gleichen<br />
Zeit geöffnet.<br />
Viel Betrieb herrschte<br />
auch im Goethesaal: Wo<br />
sich normalerweise<br />
Brautpaare vor den Beelitzer<br />
Standesbeamtinnen<br />
das Ja-Wort geben, hatte<br />
zum Ostermarkt wieder<br />
ein Café geöffnet. Die<br />
Besucher konnten aus vielen<br />
selbstgebackenen Kuchen<br />
wählen und bekamen<br />
ihr Stück wie in jedem Jahr<br />
vom Bürgermeister höchstpersönlich<br />
an den Tisch<br />
gebracht. „Die Gäste sind<br />
herrlich entspannt und freuen<br />
sich, dass in unserer Stadt<br />
nach dem Winter wieder<br />
Leben einkehrt“, erzählte<br />
Bernhard Knuth. Auf dem<br />
Hof gab es indes Grillwurst -<br />
und man konnte sich ein Andenken<br />
an den Ostermarkt als<br />
Münze selbst schlagen - mit<br />
einem großen Hammer und<br />
entsprechenden Formen.<br />
Die Bibliothek wurde unterdessen<br />
zur Bastelstraße: Unter<br />
professioneller Anleitung von<br />
Jacqueline Lang konnten Kinder<br />
am Samstag Schmuckanhänger<br />
bemalen, ausschneiden<br />
und laminieren und am Sonntag<br />
kleine Nester basteln, die<br />
dann auch noch gefüllt wurden.<br />
Im Torhaus, verbreitete der<br />
Kleintierzüchterverein Oster-<br />
Flair mit echten Kaninchen.<br />
Dank der vielen Eindrücke,<br />
aber auch vieler Dekofiguren,<br />
Eier, Blumen und Gestecke,<br />
sowie hochwertiger Schokolade<br />
aus der Confisserie Felicitas<br />
in der Lausitz, welche es bis Ostern auch<br />
in der Touristinfo zu kaufen gibt, ist die<br />
Spargelstadt jetzt bereit für die Feiertage<br />
- und fürs Frühjahr 2018.
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