campagnes medievales

ZWEI MÜHLENWEISTOMER AUS DER PICARDIE
3. Beschaffung der Mahlsteine
Der Ankauf der Mühlsteine erfolgt in aller Regel auf Kosten der
MLihleneigner, und so wird es zweifellos in beiden Urkunden vorausgesetzt.
Die Beschaffung und Installation der Steine übernahmen 1212 jedoch die
Müller. Sie bedürfen dazu der Zustimmung der Kirche, das heißt der Abtei
Prmontr, denn sie sollen die Steine offenbar nicht zu häufig auswechseln.
Umstritten waren die Reisekosten, die den Müllern bei der Beschaffung der
Steine entstanden ; auch sie gehen zu Lasten der Kirche, ebenso wie der
Transport der Steine bis zum Vorplatz der Mühle (13).
Der Text von 1188 hat zur Beschaffung der Mühlsteine nichts. Man
kann nur vermuten, daß die Hämmer in Artikel 9 zum Schärfen der Mahlsteine
dienen sollen. Den Fachausdruck lumiere kann ich in diesem Zusammenhang
bislang nicht nachweisen ; daß die Kanoniker dem gedruckten Text zufolge das
Schärfen der Hämmer übernehmen sollen, berührt ebenfalls merkwürdig.
4. Beschaffung und Verwendung des Holzes
Diesen Fragen wird in beiden Texten viel Aufmerksamkeit gewidmet.
Ganz offensichtlich ist der Bedarf an wertvollem Bauholz für Reparaturen
groß, sein Preis hoch, die Abnutzung beträchtlich und danach auch die
Verwendung der ausgewechselten Holzteile umstritten gewesen. Die Regelungen
betreffen zunächst vor allem die Hauptbalken und Planken des Mühlengebäudes
(1188 ligna maiora, 1212 magistram carpenrariam). In Arras muß es
gekauft werden (comparata). für Offoy stellt es die Abtei Prfmontr vermutlich
aus ihrem eigenen Walde bei der großen curia von Bonneuil oder der von
Beaumont-en-Beine, ca. 10-15 Kilometer südöstlich von Offoy . Wie bei den
Mühlsteinen wirken die Müller auch bei der Beschaffung des Bauholzes aktiv
mit: im Wald schätzen sie die nötigen Stämme ab (contaxare), veranlassen
den Holzschnitt (scindere) und das Entasten (excapulare), so daß die Stämme
auf einem Wagen abtransportiert werden können. Entschädigt werden die
Müller für diese Leistungen mit einem Sechstel des Ertrages bzw. des Mahlgutes
aus der Mühle. Den Transport übernimmt im Falle von Bronnes ausdrücklich
der Mühleneigner, im Fall von Offoy wird es nicht anders gewesen
sein. Bemerkenswert schließlich, daß in Bronnes die Kosten für die Arbeiten
des Mühlenschreiners (carpentarius) zu Lasten des Müllers gehen (3-4).
Auf das Geräteholz der minora ligna (1188) bzw. minuta materia
(1212) sind wir bereits beim Inventar der Mühlen eingegangen. Einen nennenswerten
Kostenfaktor bedeutet an der Somme außerdem noch das Holz für
die notwendigen Pfähle im Wasserbau. Ohne sie böte der weiche Untergrund
keinerlei Halt. Auch die Pfähle (11-12) gehen zu Lasten der Mühleneigner, die
Arbeit hingegen, das Einschlagen der Pfähle, obliegt den Müllern.
9. Zu den Kurien von Pr6montr6 vgl. D. LOHItMANN, Kirchengut im nördlichen
Frankreich, Bonn, 1983, p. 211-221.
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